第62章 金蟾玉鲍
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，也不参与评价。
只是转头问身边几个评委：“你们觉得怎么样？”
其中一个评委李承安不住夸赞道：“不错啊，很不错……”
看完之后，几个厨师又走到了其他考生面前。
莲花雕好之后，她开始雕刻鲤鱼，鲤鱼是用胡萝卜雕的，她手上刀工飞快，不到十分钟，鲤鱼的形状就雕刻好了。
她将一颗黑豆放在鲤鱼的眼睛上，鲤鱼瞬间就变得活灵活现了。
半个小时的功夫，她鲤鱼戏莲拼盘就做好了。
接下来是做热菜。
热菜沈晚渔选择做一道“金蟾玉鲍”。
这道菜对刀工和调味的要求都是非常高的。
“金蟾”是吉祥之物，这道菜也寓意吉祥，做这道菜她也能讨个好彩头。
她将鲍鱼切开成两半，做成青蛙的形状，在盘中摆成圆盘。
然后把煮熟的雀蛋剥皮放入鲍鱼中间，加入虾饺和配菜，用黄瓜做成青蛙的眼睛，上锅蒸熟后，上汤勾芡一气呵成。
两个作品全部完成之后，她还剩下一个小时。
她将两样菜都端到评委席上，等着评委们给她打分。
见她完成的速度如此之快，李承安忍不住惊叹道：“小姑娘，你可以啊，我做过这么多届的评委，还没见过像你这么快的！”
他又仔细看了看沈晚渔做的鲤鱼戏莲拼盘，称赞道：“鲤鱼做的栩栩如生，尤其是鱼鳞和鱼尾，简直就像是活得一样，这样的刀工可以打一百分。”
沈晚渔礼貌的笑了笑。
接下来几个评委开始品尝她做的菜。
吃完后，几人神色微变，交头接耳，说了些话。
上次赵大福和沈晚渔一起在闻香火锅店做评委，他还以为沈晚渔只是有些天分，可如今看来，她岂止是有些天分这么简单。
这个女孩子年纪轻轻，就拥有了如此厉害的厨艺，将来一定是厨艺界的新星。
他要给年轻人一个机会。
赵大福看了看各个评委给的评分，总结了一下。
斟酌之后说道：“沈晚渔，你的厨艺水平完全超过了普通厨师，可以打满分，你的作品我们会纳入厨师等级考试的教科书中，给后来的学生做示范。”
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，也不参与评价。
只是转头问身边几个评委：“你们觉得怎么样？”
其中一个评委李承安不住夸赞道：“不错啊，很不错……”
看完之后，几个厨师又走到了其他考生面前。
莲花雕好之后，她开始雕刻鲤鱼，鲤鱼是用胡萝卜雕的，她手上刀工飞快，不到十分钟，鲤鱼的形状就雕刻好了。
她将一颗黑豆放在鲤鱼的眼睛上，鲤鱼瞬间就变得活灵活现了。
半个小时的功夫，她鲤鱼戏莲拼盘就做好了。
接下来是做热菜。
热菜沈晚渔选择做一道“金蟾玉鲍”。
这道菜对刀工和调味的要求都是非常高的。
“金蟾”是吉祥之物，这道菜也寓意吉祥，做这道菜她也能讨个好彩头。
她将鲍鱼切开成两半，做成青蛙的形状，在盘中摆成圆盘。
然后把煮熟的雀蛋剥皮放入鲍鱼中间，加入虾饺和配菜，用黄瓜做成青蛙的眼睛，上锅蒸熟后，上汤勾芡一气呵成。
两个作品全部完成之后，她还剩下一个小时。
她将两样菜都端到评委席上，等着评委们给她打分。
见她完成的速度如此之快，李承安忍不住惊叹道：“小姑娘，你可以啊，我做过这么多届的评委，还没见过像你这么快的！”
他又仔细看了看沈晚渔做的鲤鱼戏莲拼盘，称赞道：“鲤鱼做的栩栩如生，尤其是鱼鳞和鱼尾，简直就像是活得一样，这样的刀工可以打一百分。”
沈晚渔礼貌的笑了笑。
接下来几个评委开始品尝她做的菜。
吃完后，几人神色微变，交头接耳，说了些话。
上次赵大福和沈晚渔一起在闻香火锅店做评委，他还以为沈晚渔只是有些天分，可如今看来，她岂止是有些天分这么简单。
这个女孩子年纪轻轻，就拥有了如此厉害的厨艺，将来一定是厨艺界的新星。
他要给年轻人一个机会。
赵大福看了看各个评委给的评分，总结了一下。
斟酌之后说道：“沈晚渔，你的厨艺水平完全超过了普通厨师，可以打满分，你的作品我们会纳入厨师等级考试的教科书中，给后来的学生做示范。”