第672章 爱心餐

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在等待虾肉腌制的时候，安小图继续准备三丝敲鱼的食材。

这道菜是鱼肉鲜嫩，色白汤清的鲜美招牌，她为了找到适合的鱼跑了两个海鲜市场，才找到了鱼刺少鱼肉肥厚细嫩的鲩鱼。

在海鲜市场的时候，按学校图直接让卖鱼的阿姨将鱼头和鱼尾处理掉了，并且将鲩鱼的脊背去掉鱼皮，现在直接将清洗好的鱼肉切成针片，蘸上准备好的淀粉，同时放在砧板上用木槌敲成薄饼的大小，直接用开水烫熟，然后用过一边凉水，重新用刀锋切成一厘米左右的长条状。

在即将之前用水发好的香菇，以及鸡脯肉和青菜心都切成丝状。

直接加入少许的白酒和聊未了，就可以装盘了。

其实安小图以前问过陆少霆，为什么会喜欢这道菜，当时他回答，“这道菜甜中带辣，辣里面又带着香味，香味中还渗透着鲜美，鲜美的味道里却带着轻微的酸涩，简直是妙不可言，如同人的一声，酸甜苦辣都要品尝一遍。”

想到这里安小图莫名就联想到了刘莓，她如今的处境倒是很适合尝尝这道菜。

“想什么呢，还是赶紧做饭吧！”安小图提醒自己。

等做好三丝敲鱼之后，虾肉腌制的时间也刚刚好，直接放上炒锅，将白嫩的虾仁倒入油锅里，用筷子直接划散之后，叙述倒入翠绿的龙井茶叶和茶汤，加入寂静和食盐之后，直接可以出锅装盘。

大约忙活了一个小时，菜品基本上也齐全了，安小图还没有来得及解开围裙呢，就听到玄关的位置传来了熟悉的脚步声。

“今天怎么舍得亲自下厨了？”陆少霆解开了领带，将薄薄的西服外套脱下放在了沙发上，刚朝着厨房的饿位置走进几步，立刻问道了香味。

“我闻到了淡淡的茶香，是雀舌还是龙井？”

安小图笑着看他，“你的鼻子真是越来越好了，给你做了龙井虾仁！”


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