第四百七十九章 酥油茶
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看着这一幕,巴桑馆长轻轻的点了点头,苏墨对于这泡茶的流程,倒是十分的熟悉,对于这个年轻人的泡茶技术,究竟有没有魏长林说的那么好,他还是有一定的怀疑的,觉得可能是有些夸大了。
毕竟一个年轻人,在如此的年纪,鉴定水平就这样高了,怎么还能有时间,将茶道水平,提升的如此之高。
洗完茶具后,苏墨拿起茶砖,用刀子在砖茶上削下来了一些,这种砖茶又称蒸压茶,就是外形像砖的茶叶,同样也是紧压茶中比较有代表性的一种。
这也是为了防止途中变质,才制成砖状或是块状,而且一般都是红茶或黑茶,基本上紧压茶都是销往蒙藏地区,这些地区的牧民食用的肉食较多,日常需要消耗大量茶,而且居无定所,因此容易携带的紧压茶,是他们的首选。
而巴桑馆长的这块砖茶,是由红茶所制,从其形状和香味来看,应该是用上等茶叶制成,不像一般牧民那里的普通茶叶。
切下一些茶块后,苏墨按照在场众人的数量,将适量的茶块投入到了茶壶之中,然后开始加水进行煮茶,这一次的煮茶,他并没有设定温度,这砖茶跟其他茶的煮法不同,需要等到茶水变色之后,才算是煮好。
没过一会,煮到茶水变黑之后,他将烧水器停了下来,然后往里面加了些许食盐,随后,他用小勺挖了一些酥油,放入了小木桶里。
紧接着,他又将煮好的茶汤通过滤网倒入了一个大茶杯里,然后再将褐色的茶汤,倒入小木桶之中,然后用小木棍开始不断的搅拌。
他每一次的搅拌,都不是那种随意而为的动作,而是结合着脑海中的高级泡茶术,所进行的一种有规律的搅拌,其目的,就是让酥油和茶汤完全融合在一起。
搅拌了几分钟之后,一股奶香混合着茶香的气息,传了出来,让在场的人都不禁吸了一口气。
闻到这一股香气,巴桑馆长面上露
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看着这一幕,巴桑馆长轻轻的点了点头,苏墨对于这泡茶的流程,倒是十分的熟悉,对于这个年轻人的泡茶技术,究竟有没有魏长林说的那么好,他还是有一定的怀疑的,觉得可能是有些夸大了。
毕竟一个年轻人,在如此的年纪,鉴定水平就这样高了,怎么还能有时间,将茶道水平,提升的如此之高。
洗完茶具后,苏墨拿起茶砖,用刀子在砖茶上削下来了一些,这种砖茶又称蒸压茶,就是外形像砖的茶叶,同样也是紧压茶中比较有代表性的一种。
这也是为了防止途中变质,才制成砖状或是块状,而且一般都是红茶或黑茶,基本上紧压茶都是销往蒙藏地区,这些地区的牧民食用的肉食较多,日常需要消耗大量茶,而且居无定所,因此容易携带的紧压茶,是他们的首选。
而巴桑馆长的这块砖茶,是由红茶所制,从其形状和香味来看,应该是用上等茶叶制成,不像一般牧民那里的普通茶叶。
切下一些茶块后,苏墨按照在场众人的数量,将适量的茶块投入到了茶壶之中,然后开始加水进行煮茶,这一次的煮茶,他并没有设定温度,这砖茶跟其他茶的煮法不同,需要等到茶水变色之后,才算是煮好。
没过一会,煮到茶水变黑之后,他将烧水器停了下来,然后往里面加了些许食盐,随后,他用小勺挖了一些酥油,放入了小木桶里。
紧接着,他又将煮好的茶汤通过滤网倒入了一个大茶杯里,然后再将褐色的茶汤,倒入小木桶之中,然后用小木棍开始不断的搅拌。
他每一次的搅拌,都不是那种随意而为的动作,而是结合着脑海中的高级泡茶术,所进行的一种有规律的搅拌,其目的,就是让酥油和茶汤完全融合在一起。
搅拌了几分钟之后,一股奶香混合着茶香的气息,传了出来,让在场的人都不禁吸了一口气。
闻到这一股香气,巴桑馆长面上露
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