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第五百二十四章 这就叫做牌面(补漏)

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  看到苏子放上菜,赵晓曼和麻姜几人还特意递去眼神询问了一下。

  得到肯定的答复这才放下心来。

  毕竟是最后一天的菜系内部PK,他们还真担心苏子放前两天以绝对优势胜出后,这次就打算随便糊弄一下。

  要知道昨天任家华才给他们上过课,今天就看到苏子放这个态度绝对是要不开心的。

  还好苏子放给了一个让他们放心的眼神。

  很快进入小门。

  评委席看到是苏子放也笑眯眯地腾开桌子。

  不过看着只端上来这么一小份又露出不满的眼神。

  “怎么?是不是觉得做给我们吃不给钱,每次都这么少!”

  苏子放被这个问题一问,空气都仿佛凝滞了一样。

  “没……哪能啊!”

  “就觉得这份做的不错,担心下一份没有这个感觉了”

  “这才送上来让诸位评委品尝一下,如果有问题,我回去就改。”

  听着苏子放的俏皮话,几个评委哈哈一笑没有放在心上,等柯朋义拍完照分盛起来。

  杭三鲜这道菜。

  汤、菜、肉,缺一不可,必须全部品尝过才能算是吃完整了。

  当然,头菜肯定是送到了任家华面前。

  杭三鲜这道菜在以前都是要到过年才能吃上的,所以评委们对这道菜的感情也不一样。

  边吃边感慨起来。

  “这个肉丸子,和我们家以前做的很像,都是那种一样的感觉。”

  “这么说还是大户人家,我们家的肉丸子每次都是猪油和豆腐渣混着,很少才能有瘦肉。”

  “还有这个鱼丸,你们吃了没,感觉不一样啊!”

  “是嘞,我刚才就想说,这个鱼丸比之前吃过的都好吃些,更滑腻,却更有口感。好像是把鱼皮也打进去了?”

  “不止,还有特殊的汆丸子的方法!”

  “嘿!真是奇了怪了!这鱼丸做的比我之前吃过的鱼丸店里面出品的还要好吃1”

  “这有啥法子么?”

  一个评委看向苏子放,眼里闪过几道光芒。

  “珍珠水,温水汆烫,对不对!”

  柯朋义把问句说成肯定句,显然是知道这个做法,苏子放也只能笑着点点头。

  “差不多。”


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