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第四百九十八章 沪城第一的烤鱼

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  看着沐飞这个情况,苏子放知道自己今晚的练习是肯定没有办法了。

  顿了几秒,突然想到一个办法。

  “你小时候喜欢吃什么?”

  沐飞听到这个问题突然愣住,回忆了好几秒才慢慢说出一个菜名。

  “烤鱼。”

  “烤鱼?”

  苏子放皱起眉头。

  这东西好像不算是滇省的特色菜品吧?

  讲道理,沐飞说一个过桥米线或者鲜花饼他都能理解,哪怕是说干火腿片也行。

  可是一个烤鱼却让苏子放有点不知道该怎么接下去。

  不过沐飞大概也知道自己这个答案有点出乎意料,主动解释起来。

  “不是现在流行的那种山城烤鱼的做法,而是我爷爷回乡下自己捞的鱼。”

  “乡下小溪里面那种鱼最大的也就是二十厘米,大概三指宽,我现在也不知道那个叫什么鱼,只是我们那边俗话都是叫石缝鱼。”

  “石缝鱼最喜欢藏在石头缝里面,所以叫这个名字。”

  “抓这种鱼不能钓,只能去水下摸石头。”

  “我爷爷以前就是摸鱼的能手,每次都能捉到十几条。”

  说到这里,苏子放已经开始脑补一句台词:裹上鸡蛋液炸一下,隔壁小孩都馋哭了。

  当然沐飞不知道他在想什么,还在继续补充。

  “那个鱼带回来也好处理,只要把肚子割开洗掉内脏,再把鱼鳞稍微处理一下就可以直接烤了。”

  “生个小火堆,用木签子把鱼前后插好,刷油,撒调料,一直烤到鱼皮干脆看起来金灿灿的,鱼肉还有一点软,但是鱼刺都酥了就好了。”

  “吃的时候先吃鱼皮,再吃鱼肉。”

  “盐巴和孜然的味道混在一起十分有食欲,觉得不过瘾的还可以撒上一层麻椒粉,那感觉简直要上天!”

  苏子放听着沐飞的描述,口水不自觉的分泌出来。

  自己这是通感了沐飞的伤悲,绝对不是听到这么好吃的烤鱼流口水。

  沐飞越说越兴奋,抓着苏子放吧烤鱼的所有细节全部说了一遍。

  舔舔嘴唇,露出几分向往。

  “好久没吃了,好想吃啊!”

  苏子放听到这句眼前突然一亮,顿时起身抓着沐

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