第四百二十八章愿景还是野心
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挑了一个小包厢,三人坐定。
陈华再一次和苏子放沟通了采访的话题,确认无误后点头示意摄像开始工作。
“苏老板,看你的年龄应该不大,怎么会想到从事餐饮行业呢?”
苏子放略微组(bian)织(zhuan)了下语言,从容开口。
“其实我家里原本也算是厨师家庭,我的爷爷苏兴朝就是一个不错的厨师,和我师父薛意、奥灶面馆的主厨夏寒秋师傅,梅府家宴的梅元白师傅都认识,这个食不语以前就是他开的店铺,只不过到我父亲那一代因为一些原因没有继续学厨,后来到我又重新捡了起来。”
“不过也是机缘巧合,我去老南方的时候并不知道自己现在能发展成这样子,而且还意外的和当年的故人都有了联系,只能说生活太过巧妙。”
苏子放笑着点头示意自己回答完毕,同时内心OS:“其实都是系统的安排,我,厨神,霸气!”
“看来终究还是家学传承,难怪苏老板的厨艺这么好。”
“下面这个问题可能问的晚了一些,不过我觉得大家也肯定很好奇。”
“我来的时候查看了您的介绍,年仅22岁就已经获得了淮扬料理的个人赛和团体赛第一名,不知道有什么感想呢?”
苏子放没有立刻回答,而是正色道。
“这里其实有两个问题,就是我并没有获得这两个比赛的第一名。”
“严格来说我只是获得了淮扬料理交流会上的年轻厨师组第一,毕竟包括我师父在内,还有黄师傅、何师傅、谷师傅这些都是顶尖的淮扬料理厨师,如果不能做到比他们更好,这个第一名的称号实在不敢当。”
“而且由于赛制关系,可能有一定的巧合,比如我的师兄吴平、奥灶面馆的奥左、汉府酒楼的乔欣,包括我们店内的厨师也有几位实力不输于我,所以这个第一名其实我觉得并不代表自己真实的水准。”
“如果可以,我更愿意与大家重新比赛一次,如果那时候我也能获得第一,可能我会更
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挑了一个小包厢,三人坐定。
陈华再一次和苏子放沟通了采访的话题,确认无误后点头示意摄像开始工作。
“苏老板,看你的年龄应该不大,怎么会想到从事餐饮行业呢?”
苏子放略微组(bian)织(zhuan)了下语言,从容开口。
“其实我家里原本也算是厨师家庭,我的爷爷苏兴朝就是一个不错的厨师,和我师父薛意、奥灶面馆的主厨夏寒秋师傅,梅府家宴的梅元白师傅都认识,这个食不语以前就是他开的店铺,只不过到我父亲那一代因为一些原因没有继续学厨,后来到我又重新捡了起来。”
“不过也是机缘巧合,我去老南方的时候并不知道自己现在能发展成这样子,而且还意外的和当年的故人都有了联系,只能说生活太过巧妙。”
苏子放笑着点头示意自己回答完毕,同时内心OS:“其实都是系统的安排,我,厨神,霸气!”
“看来终究还是家学传承,难怪苏老板的厨艺这么好。”
“下面这个问题可能问的晚了一些,不过我觉得大家也肯定很好奇。”
“我来的时候查看了您的介绍,年仅22岁就已经获得了淮扬料理的个人赛和团体赛第一名,不知道有什么感想呢?”
苏子放没有立刻回答,而是正色道。
“这里其实有两个问题,就是我并没有获得这两个比赛的第一名。”
“严格来说我只是获得了淮扬料理交流会上的年轻厨师组第一,毕竟包括我师父在内,还有黄师傅、何师傅、谷师傅这些都是顶尖的淮扬料理厨师,如果不能做到比他们更好,这个第一名的称号实在不敢当。”
“而且由于赛制关系,可能有一定的巧合,比如我的师兄吴平、奥灶面馆的奥左、汉府酒楼的乔欣,包括我们店内的厨师也有几位实力不输于我,所以这个第一名其实我觉得并不代表自己真实的水准。”
“如果可以,我更愿意与大家重新比赛一次,如果那时候我也能获得第一,可能我会更
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