第三百四十八章两道新菜
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把绿叶菜洗干净,煮熟,加一勺食不语的高汤都可以达到至少B级菜的水准。
为此,苏子放特意鼓励过沐飞,争取早日提升自己的熬汤技能,为食不语所有菜品的味道打下更坚实的基础。
不过现在,他是没有时间过去看沐飞怎么操作了。
凤凰才完成了一半已经有点腰酸背痛腿抽筋。
如果不是经常眨眼睛,可能还有些眼花。
“不行了,孔宴,我有点累,你先插,我休息一会。”
“好,刚才你插的前面的确有点麻烦,我插后面确实容易一些,你先休息吧。”
三人组正要散场,听到这句又齐刷刷坐回原位,眼睛开始在孔宴和苏子放身上来回切换。
苏子放抬头正好看到三人的视线,脸色一红:“怎么了?”
三人齐刷刷摇头。
“那是孔宴怎么了?”苏子放有几分诧异。
三人继续摇头。
苏子放:……
不知道为什么,他总觉得今天有点怪怪的,不管是对话还是备注视的样子。
“大概是我想多了吧……”苏子放长出一口气,摇摇头将这个想法扔出脑海。
“对了,你们两个的新菜做的怎么样了?”
“本味汤,时蔬冷盘对吧?”
“嗯。”赵晓曼和张子丹双双应道。
“我的已经想好做什么了,等下做来尝尝看。”张子丹率先开口。
“我也是。”赵晓曼也跟着点点头。
“好,那我们三个先做出来看看,我正好去把这道火芽银丝处理了。”苏子放向孔宴打个招呼,把自己负责的一半全部处理完,开始制作金边白菜。
也是一道熟悉的料理,稳稳当当保持在A+水准线,不过还是不能突破S级。
苏子放有点期待这次烧尾宴的时候能够有所进步。
旁边料理台,赵晓曼已经开始制作时蔬冷盘,菠菜、生菜焯水切丝,加入芥末油、麻油、生抽、糖等调味,再卷成一团放进冰箱冷冻定型,拿出后点缀上一颗枸杞。
由于火候掌握的很好,蔬菜还保持着翠绿的颜色,红绿相间看着格外诱人,清口爽脆。
系统直接给出A级评价。
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把绿叶菜洗干净,煮熟,加一勺食不语的高汤都可以达到至少B级菜的水准。
为此,苏子放特意鼓励过沐飞,争取早日提升自己的熬汤技能,为食不语所有菜品的味道打下更坚实的基础。
不过现在,他是没有时间过去看沐飞怎么操作了。
凤凰才完成了一半已经有点腰酸背痛腿抽筋。
如果不是经常眨眼睛,可能还有些眼花。
“不行了,孔宴,我有点累,你先插,我休息一会。”
“好,刚才你插的前面的确有点麻烦,我插后面确实容易一些,你先休息吧。”
三人组正要散场,听到这句又齐刷刷坐回原位,眼睛开始在孔宴和苏子放身上来回切换。
苏子放抬头正好看到三人的视线,脸色一红:“怎么了?”
三人齐刷刷摇头。
“那是孔宴怎么了?”苏子放有几分诧异。
三人继续摇头。
苏子放:……
不知道为什么,他总觉得今天有点怪怪的,不管是对话还是备注视的样子。
“大概是我想多了吧……”苏子放长出一口气,摇摇头将这个想法扔出脑海。
“对了,你们两个的新菜做的怎么样了?”
“本味汤,时蔬冷盘对吧?”
“嗯。”赵晓曼和张子丹双双应道。
“我的已经想好做什么了,等下做来尝尝看。”张子丹率先开口。
“我也是。”赵晓曼也跟着点点头。
“好,那我们三个先做出来看看,我正好去把这道火芽银丝处理了。”苏子放向孔宴打个招呼,把自己负责的一半全部处理完,开始制作金边白菜。
也是一道熟悉的料理,稳稳当当保持在A+水准线,不过还是不能突破S级。
苏子放有点期待这次烧尾宴的时候能够有所进步。
旁边料理台,赵晓曼已经开始制作时蔬冷盘,菠菜、生菜焯水切丝,加入芥末油、麻油、生抽、糖等调味,再卷成一团放进冰箱冷冻定型,拿出后点缀上一颗枸杞。
由于火候掌握的很好,蔬菜还保持着翠绿的颜色,红绿相间看着格外诱人,清口爽脆。
系统直接给出A级评价。
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