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第三百零一章更新美食图鉴

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了过来。

  “苏老板,这鱼就是俺让老家朋友在养殖场买的,不贵,一斤才三十多,没多少钱,你留着做好菜!俺还在开车,先挂了,回头和你说啊。”

  李福安匆匆挂断电话,苏子放站在原地有些凌乱:“他说这鱼在他们那边三十一斤。”

  薛意:……

  其他人也一副不可置信的表情。

  “他在开车,等下再和我说……”苏子放继续说道。

  “要是养殖的能有这个质量可以考虑长期合作,这个鲤鱼比市面上卖的品质好很多。”薛意经手的食材比苏子放见过的都多,没有系统也看得出面前鲤鱼的品质,直接看向苏廉正。

  “等子放这边反馈消息,我立刻和那边联系送货。”

  苏廉正也是毫不含糊,不管是之前开干货行还是现在负责食不语采购,他对食材品的质要求都不低,侧面保证食不语出品料理的品质。

  没过多久,李福安电话拨回,聊了几句便将鲤鱼养殖厂的电话告诉苏子放。

  “谢谢李大叔。”

  “嗨呀,客气了,没有苏老板你的帮忙,我也不可能学会做菜的。这点事不麻烦不麻烦。”

  挂断电话,苏廉正立刻联系对方商定订货事宜。

  苏子放看着箱子中的鲤鱼有几分意动。

  自己用普通鲤鱼做的油泼鲤鱼味道还不到A级别,如果换上黄河鲤鱼,是不是有机会冲到S级别?

  不过想了几秒,还是没有敢用这么珍惜的食材去做尝试。

  虽然李福安说这鱼在他们那边很多,不过也不确定品质情况,还是精神一些好。

  将鱼养回临时的水产箱。

  几尾黄河鲤鱼入水就吓得普通鲤鱼缩在一边,好在两方也相安无事。苏子放这才调出夫妻肺片的记录查看。

  作为迷惑性极强的华夏料理,夫妻肺片带给当年苏子放的心理阴影和老婆饼、煲仔饭一样。

  不过学厨之后知道这是一道以牛下水制作完成的国民级川味凉拌菜,对这道菜已经没有那么敬而远之。

  和一些动不动就上升到乾隆、慈禧的菜品不同,夫妻肺片的来历相对清晰很多。

 

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