第一百八十五章 点菜，培根肉
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安顿好岗位，苏子放看了一眼任务清单。
除去主线任务顶级商圈、重振苏家菜、美食图鉴和执豪华支线华夏料理录外，自己未完成任务只有父亲的拜托、十里阳春、金边白菜。
四舍五入就是已经完成了所有任务，美滋滋。
不过还是得尽快找时间和师伯确认任务完成情况了。
苏子放念念不忘人参鸡，毕竟这可能是他目前能掌握的最高价格的料理。
昨天杨琼已经上交了经营分析报告，店铺盈利虽然有一万九千多，可是大多数还是老客点了龙井虾仁，加上土豪哥中午一顿，晚上一顿呼朋喊友吃出来的。
去除了这种集中点高价料理的特殊情况后，人均消费不足30元，几乎和以前持平。
要是再不开发一点高价料理和新料理，仅靠自己48元的文思豆腐和可能卖不到20元的金边白菜，恐怕会亏到连张子丹工资都发不起的。
当然，杨琼也给出了自己的看法。
一方面店铺做活动吸引人流，一方面开拓菜品种类和数量。
为此她还专门做了一个用户调研，凡是参与调研的用户就送一盘煎鸡蛋。
拉拢手法娴熟，果然是创业大赛冠军风范！
不过大概是杨琼调查时正在饭点，她又是用美味诱惑，大家也都是用脚投票，在《针对食不语改进的意见调查表》上统一勾选了提升菜品数量的选项，投票率高达90%！
“另外10%呢？”苏子放问道。
“全选了，废票。”杨琼无奈道：“总之，现在的情况就是一定要开发新料理，否则很容易导致营业额下滑……”
放下报告，苏子放长叹一口气开始谋划什么时候去找赵熙问问人参鸡的事情。
不过没等他想好，传菜铃就响了起来：“儿砸，有个小姑娘要点一道培根肉，你会做不？”
“培根肉？”苏子放略微诧异。
这种食材他只用过成品，不清楚客人的意见前也不好应答，万一客人不要超市买来的，而是要手工制作的，答应下来后还是挺麻烦的。
想了想，苏子放决定出去见一见这
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安顿好岗位，苏子放看了一眼任务清单。
除去主线任务顶级商圈、重振苏家菜、美食图鉴和执豪华支线华夏料理录外，自己未完成任务只有父亲的拜托、十里阳春、金边白菜。
四舍五入就是已经完成了所有任务，美滋滋。
不过还是得尽快找时间和师伯确认任务完成情况了。
苏子放念念不忘人参鸡，毕竟这可能是他目前能掌握的最高价格的料理。
昨天杨琼已经上交了经营分析报告，店铺盈利虽然有一万九千多，可是大多数还是老客点了龙井虾仁，加上土豪哥中午一顿，晚上一顿呼朋喊友吃出来的。
去除了这种集中点高价料理的特殊情况后，人均消费不足30元，几乎和以前持平。
要是再不开发一点高价料理和新料理，仅靠自己48元的文思豆腐和可能卖不到20元的金边白菜，恐怕会亏到连张子丹工资都发不起的。
当然，杨琼也给出了自己的看法。
一方面店铺做活动吸引人流，一方面开拓菜品种类和数量。
为此她还专门做了一个用户调研，凡是参与调研的用户就送一盘煎鸡蛋。
拉拢手法娴熟，果然是创业大赛冠军风范！
不过大概是杨琼调查时正在饭点，她又是用美味诱惑，大家也都是用脚投票，在《针对食不语改进的意见调查表》上统一勾选了提升菜品数量的选项，投票率高达90%！
“另外10%呢？”苏子放问道。
“全选了，废票。”杨琼无奈道：“总之，现在的情况就是一定要开发新料理，否则很容易导致营业额下滑……”
放下报告，苏子放长叹一口气开始谋划什么时候去找赵熙问问人参鸡的事情。
不过没等他想好，传菜铃就响了起来：“儿砸，有个小姑娘要点一道培根肉，你会做不？”
“培根肉？”苏子放略微诧异。
这种食材他只用过成品，不清楚客人的意见前也不好应答，万一客人不要超市买来的，而是要手工制作的，答应下来后还是挺麻烦的。
想了想，苏子放决定出去见一见这
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