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第一百七十二章 第一了?

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  再三确认苏子放不是因为得分过低出现精神疾病后,赵晓曼坐回选手席和张子丹聊天。

  看着两人有说有笑,苏子放都有些诧异她们两人什么时候变得这么亲密,不过也没好意思凑上前去打扰,给沈安妍发了消息后默默开始观看剩余选手的料理情况。

  令他没有想到,张子丹之后举手的选手居然是吴平。

  盘子上放着的也不是菜,而是几枚龙须酥,白黄相间,白的糖丝雪白纤细,最外层已经像是棉花糖一般;黄的宛如金线缠就,风一吹还能带起几根。

  苏子放:!!!

  他很清楚自己这个大师兄是杀鱼仔出身,跟着师叔学习也没多久,怎么感觉厨艺反倒有种几十年老厨师的感觉,看一道会一道,做一道精一道,就这份龙须酥,拿去景陵著名的小吃街去诓骗游客都没有问题。

  “居然是龙须酥?这种甜品要是一般厨师还真的会被坑到,没想到这份看起来还不错。是谁写的?”谷平平话题转换速度快如光速,上一秒还在表扬做菜的厨师下一面就开始问出题人。

  “奥左。”工作选手认真回答道。

  “难怪,就他是白案,自然更加熟练一些。”谷平平微微一笑没有说什么。

  比赛规则如此,写自己拿手的菜给比人挖坑无可厚非,就像是张子丹被河豚淘汰只能自认倒霉一样。

  不过能得到谷平平的称赞,吴平这份龙须酥显然做的极为有水准。

  不同于苏子放看的沙雕视频,正宗的龙须酥制作十分考究手感,要先将麦芽糖隔水化开,等到麦芽糖变得粘稠却不黏手的时候拿出,再像揉面一样反复搓揉,直到手感发软后捏成一个圆圈,粘上熟黄豆粉或者糯米粉扭成八字,继续拉开。

  由于麦芽糖本身粘性,这个动作十分耗费体力,苏子放之前看的沙雕视频中绝大多数的笑点都是发生在这里。

  不过吴平处理的时候不见一点停顿,苏子放甚至感觉不到他手中是麦芽糖,流畅的动作就像是在操作一个面团。

  拉丝、粘豆粉、回旋8字,继续拉丝……反复十数次,麦芽糖就变成了一捧金黄的糖丝。

  这

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