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龙泽殷雪茹
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第438章 关于名厨的测验

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拌菜宋颖直接搅拌均匀,牧主席看到后,示意她可以回到原来的位置。

“几位名厨,这两位厨师已经表演完毕,现在请几位名厨根据他们的特点进行分析和点评。”牧主席说道。

薛名厨愣在原地想了想,最终他第一个开口。

“首先我来评价第一位厨师,这位楚潇潇楚厨师,她的菜品横截面严重不均,很显然是因为手上力道不足,所以才会变成这样,如果要是单调的练习刀工,很难再起到什么建树,所以我想应该让她绑上沙袋增加手部力量,只有这也菜能解决这个问题。”

“至于另外一位厨师,这位宋颖宋厨师,她主要是没有调料的手感,刚才她放置调料的时候,主要的问题其实是有些调料过多,或者是过少,所以才会用这种情况,所以我想应该让他去蒙着眼睛全凭手感的去感触调味料,只要是手上有了手感,这调味的问题,便会迎刃而解。”

薛名厨坐在那里,开始为两位厨师点评。

这两位美女厨师听到后,如获至宝的点了点头。

刚才这位薛名厨说到的东西,确实是他们从未考虑过的,以前他们只是知道埋头苦练,现在经过薛名厨这么一点拨,瞬间便明白当中的情况。

李名厨和张名厨,听到这里一脸满意的看着面前的薛名厨。

“不愧是老薛,在教学生方面,我们不得不承认,他比我们更有一手。”李名厨说道。

“没错,老薛虽然人看着粗,脾气一点就炸,可是性格很细腻,在我们三人中,也就他最适合当老师了。”张名厨笑着说道。

听完薛名厨所说后,牧主席满意的鼓了鼓掌。

“不愧是名厨,就是不同凡响,几句话之间直接点破很多事情,实在是让我佩服佩服,不过可惜可惜,这就是你的水平了吗?”牧主席一脸轻蔑的看着薛名厨。

薛名厨一听,顿时气得火冒三丈。

“小子,你这是什么意思。”薛名厨面色阴沉的说道。

“什么意思,很简单,这些都是表面现象,我也能看出来,如果你要是只看出这些事情,那很抱歉,我要带着我的厨师离开。”牧主席冷冷的说道。

在场众人顿时听得一愣。