第364章 故技重施
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只见在不远处,徐坤蒙着双眼,开始飞快的切丝。
在他右边存放着堆积如若蔬菜丝,这些都是他切出的失败品。
不过现在的徐坤并不气馁,虽然他看不到,但是他可以感觉自己每一次下到越来越果断,想必成品也越来越好。
于是最终在场的众人就看到十分懵逼的一幕,只见徐坤蒙着双眼,右手十分飞速的摆动,而在他面前蔬菜丝正在快速的掉落。
虽然他的手速比起孙主厨还是差不少,可是在样子上却相差无几,同样大小均匀,长短相同的蔬菜丝。
要知道之前的徐坤那可是切得大小不均歪七扭八,而现在就敢蒙眼切菜,还切得那么好了。
这尼玛是不是幻觉。
在场的众人看到这一幕,差点被气吐了血。
每一位厨师学习刀工的时候,都需要耗费整整几年时间,来不断的磨炼自己。
可是面前的这个徐坤,尼玛前面明明和一个学徒一样切得歪七扭八,怎么到后面被龙老板指点两句,就这么牛B了。
要是这样就能学会刀工的话,他们还为什么非要一年年的切菜,不同的练。
直接让龙老板,给自己指点几句,不就人人成大师了吗?
在场的众位主厨,以及厨师们的学徒眼泪汪汪的看着这一幕。
相当初自己学厨艺的时候,每天除了切菜就是切菜,一切就还好几年,最终到刀工还算是有点小成。
可是现在看到这情况,尼玛这就是差距,早知道这样就可以,龙老板砸锅卖铁,我们都要让你给指点几句,这样早奋斗好几年啊。
正当人们惊讶的时候,徐坤这边的切菜声戛然而止。
他将菜刀放到一边,解开蒙着眼睛的白布。
当看到这些蔬菜丝的时候,他差点兴奋的跳起来。
没想到自己在短短的十五分钟内,刀工居然会有了翻天覆地的变化。
“好了,别光顾着兴奋,你的时间已经不多了,马上开始拌菜。”龙泽提醒道。
徐坤一脸激动的看着身后的龙泽,随后重重的点点头,开始投入到凉菜后续的制作中。
看到这情况,孙主厨气的浑身发抖。
尼玛就算是让他想破大天,他也不可能预料到会是这种结果,这小子非但没有受自己影响,反而还超水平发挥,切出和自己一样的细丝。
我!
只要是看到徐坤面前的蔬菜丝,孙主厨就想吐血。
不过他随后看了看自己面前的鬼王酱油红魂醋,心中有稍稍安定下来。
因为不管怎么说,这个小子都不可能战胜这两款顶级调味料。
幸亏自己早有准备,要不然这一次就真的要出丑了。
现在比赛时间还有三分钟的时间,孙主厨决定不在管这个那个,直接先出菜。
“评委,我的菜已经制作完毕。”孙主厨说道。
姜海听到后点点头,随后他摆手示意孙主厨将菜品端上来。
只见孙主厨将精美的蔬菜塔直接搅拌均匀,随后将其放在五个精致的青花瓷碗中,端到五位评委的面前。
“各位评委,我这道叫做九色塔,虽然现在塔不见了,但是他的味道却没有丝毫变化。”孙主厨说道。
在场的五位评委听到后点点头,随后他们开始看着自己面前的九色塔。
不得不说,孙主厨不愧是百鲜府的大厨,即使这个是搅拌之后的九色塔,但是他内部颜色搭配十分的有序,从远处人们一看,顿时就被这蔬菜丝给吸引到。
并且得益于鬼王酱油红魂醋,这两种顶级调料,在场的五位评委不断能闻到一种扑面而来的酸味,这种特殊的酸味一闻到就让他们顿时胃口大开,仿佛再来一百份九色塔,他们也能吃下去。
随后这几位,连忙拿起筷子,迫不及待的品尝起这九色塔来。
没想到一入口一种澎湃的酸味瞬间袭来,在场的五位评委的每一个毛孔都被瞬间打开。
清脆爽口的萝卜丝,搭配上浓烈
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只见在不远处,徐坤蒙着双眼,开始飞快的切丝。
在他右边存放着堆积如若蔬菜丝,这些都是他切出的失败品。
不过现在的徐坤并不气馁,虽然他看不到,但是他可以感觉自己每一次下到越来越果断,想必成品也越来越好。
于是最终在场的众人就看到十分懵逼的一幕,只见徐坤蒙着双眼,右手十分飞速的摆动,而在他面前蔬菜丝正在快速的掉落。
虽然他的手速比起孙主厨还是差不少,可是在样子上却相差无几,同样大小均匀,长短相同的蔬菜丝。
要知道之前的徐坤那可是切得大小不均歪七扭八,而现在就敢蒙眼切菜,还切得那么好了。
这尼玛是不是幻觉。
在场的众人看到这一幕,差点被气吐了血。
每一位厨师学习刀工的时候,都需要耗费整整几年时间,来不断的磨炼自己。
可是面前的这个徐坤,尼玛前面明明和一个学徒一样切得歪七扭八,怎么到后面被龙老板指点两句,就这么牛B了。
要是这样就能学会刀工的话,他们还为什么非要一年年的切菜,不同的练。
直接让龙老板,给自己指点几句,不就人人成大师了吗?
在场的众位主厨,以及厨师们的学徒眼泪汪汪的看着这一幕。
相当初自己学厨艺的时候,每天除了切菜就是切菜,一切就还好几年,最终到刀工还算是有点小成。
可是现在看到这情况,尼玛这就是差距,早知道这样就可以,龙老板砸锅卖铁,我们都要让你给指点几句,这样早奋斗好几年啊。
正当人们惊讶的时候,徐坤这边的切菜声戛然而止。
他将菜刀放到一边,解开蒙着眼睛的白布。
当看到这些蔬菜丝的时候,他差点兴奋的跳起来。
没想到自己在短短的十五分钟内,刀工居然会有了翻天覆地的变化。
“好了,别光顾着兴奋,你的时间已经不多了,马上开始拌菜。”龙泽提醒道。
徐坤一脸激动的看着身后的龙泽,随后重重的点点头,开始投入到凉菜后续的制作中。
看到这情况,孙主厨气的浑身发抖。
尼玛就算是让他想破大天,他也不可能预料到会是这种结果,这小子非但没有受自己影响,反而还超水平发挥,切出和自己一样的细丝。
我!
只要是看到徐坤面前的蔬菜丝,孙主厨就想吐血。
不过他随后看了看自己面前的鬼王酱油红魂醋,心中有稍稍安定下来。
因为不管怎么说,这个小子都不可能战胜这两款顶级调味料。
幸亏自己早有准备,要不然这一次就真的要出丑了。
现在比赛时间还有三分钟的时间,孙主厨决定不在管这个那个,直接先出菜。
“评委,我的菜已经制作完毕。”孙主厨说道。
姜海听到后点点头,随后他摆手示意孙主厨将菜品端上来。
只见孙主厨将精美的蔬菜塔直接搅拌均匀,随后将其放在五个精致的青花瓷碗中,端到五位评委的面前。
“各位评委,我这道叫做九色塔,虽然现在塔不见了,但是他的味道却没有丝毫变化。”孙主厨说道。
在场的五位评委听到后点点头,随后他们开始看着自己面前的九色塔。
不得不说,孙主厨不愧是百鲜府的大厨,即使这个是搅拌之后的九色塔,但是他内部颜色搭配十分的有序,从远处人们一看,顿时就被这蔬菜丝给吸引到。
并且得益于鬼王酱油红魂醋,这两种顶级调料,在场的五位评委不断能闻到一种扑面而来的酸味,这种特殊的酸味一闻到就让他们顿时胃口大开,仿佛再来一百份九色塔,他们也能吃下去。
随后这几位,连忙拿起筷子,迫不及待的品尝起这九色塔来。
没想到一入口一种澎湃的酸味瞬间袭来,在场的五位评委的每一个毛孔都被瞬间打开。
清脆爽口的萝卜丝,搭配上浓烈
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