第423章 计划安排
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送给来烧烤店消费的人吃，吃了之后询问他们每道菜品怎么样，就这样，三十多道菜品逐一逐一经过严格的试菜之后只留下了二十五道菜，这二十五道菜品都是经过所有人一致好评的。
王文斌对于小吃店的厨师实行的薪资制度与烧烤店完全不一样，因为小吃店是因为每个厨师负责自己的几道菜品，所以王文斌给他们定的薪资制度是每个厨师每个月三千块的固定工资，剩下的事提成，提成模式是按照他们每个人负责的菜品的销售额来的，王文斌给的是销售额的百分之十，也就是说一道菜卖十块钱一份，那么每一道菜厨师的提成就是一块钱，一天这道菜卖了一百份那就是一百块钱的提成，而在王文斌的构想当中，经过严格审核过的菜品每个师傅每个月的提成不会低于五千块，加上三千块的的固定工资这个收入是非常不错的。王文斌之所以要引入这种模式就是希望在厨房里形成一种竞争的压力，让各个厨师能够充分地发动自己的积极性，让他们对每道菜做的更加用心，因为这直接关乎他们的收入，这比直接让他们拿店里的分红奖金来的更加直接。
另外，王文斌把老刘从烧烤店调到小吃店去了，老刘的炒饭炒菜是王牌，而小吃店里自然少不了这个，因为吃小吃也需要一些主食，对于一些女生来说小吃就够了，但是对于男生来说没有主食是不行的。而烧烤店里有小郭等好几个在，跟着老刘学了这么久，他们的手艺完全不成问题。当然，单单是炒饭炒菜也肯定不行，这些天他也给这些厨师根据他们自己当地的餐饮风俗加了一些主食，比如各种学生喜欢的面条做法，还有饺子馄饨这些，这些东西做起来都不难，在反复试验学习了一周左右，做出来的东西都达到了王文斌的要求。
另外，王文斌在小吃店里加了一个生鲜果汁奶茶的吧台，这里是专门做学生喜欢吃的各种饮品。总之，王文斌的想法就是把这个小吃店打造成一个之前学校后街浓缩版，这里面聚集的
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送给来烧烤店消费的人吃，吃了之后询问他们每道菜品怎么样，就这样，三十多道菜品逐一逐一经过严格的试菜之后只留下了二十五道菜，这二十五道菜品都是经过所有人一致好评的。
王文斌对于小吃店的厨师实行的薪资制度与烧烤店完全不一样，因为小吃店是因为每个厨师负责自己的几道菜品，所以王文斌给他们定的薪资制度是每个厨师每个月三千块的固定工资，剩下的事提成，提成模式是按照他们每个人负责的菜品的销售额来的，王文斌给的是销售额的百分之十，也就是说一道菜卖十块钱一份，那么每一道菜厨师的提成就是一块钱，一天这道菜卖了一百份那就是一百块钱的提成，而在王文斌的构想当中，经过严格审核过的菜品每个师傅每个月的提成不会低于五千块，加上三千块的的固定工资这个收入是非常不错的。王文斌之所以要引入这种模式就是希望在厨房里形成一种竞争的压力，让各个厨师能够充分地发动自己的积极性，让他们对每道菜做的更加用心，因为这直接关乎他们的收入，这比直接让他们拿店里的分红奖金来的更加直接。
另外，王文斌把老刘从烧烤店调到小吃店去了，老刘的炒饭炒菜是王牌，而小吃店里自然少不了这个，因为吃小吃也需要一些主食，对于一些女生来说小吃就够了，但是对于男生来说没有主食是不行的。而烧烤店里有小郭等好几个在，跟着老刘学了这么久，他们的手艺完全不成问题。当然，单单是炒饭炒菜也肯定不行，这些天他也给这些厨师根据他们自己当地的餐饮风俗加了一些主食，比如各种学生喜欢的面条做法，还有饺子馄饨这些，这些东西做起来都不难，在反复试验学习了一周左右，做出来的东西都达到了王文斌的要求。
另外，王文斌在小吃店里加了一个生鲜果汁奶茶的吧台，这里是专门做学生喜欢吃的各种饮品。总之，王文斌的想法就是把这个小吃店打造成一个之前学校后街浓缩版，这里面聚集的
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