第423章 计划安排
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王文斌让自己全部身心都投入到新店的筹备工作当中，让自己不去想与徐薇的事，也让自己尽量不去想徐薇。
新店的事情虽然多，但是王文斌做起来却并不觉得太累，因为有关于新店所有的筹备工作他早就做了完整的计划，每天做什么早就已经有了详细的安排，所以照着做起来要简单的多，起码不比操那么多的心，而照章办事也有效率的多。
等到装修完毕，装修公司的人员撤走之后，所有的设备也都安装到位了，包括所有厨房里的设备已经大厅里的桌椅板凳冰箱吧台等等的，物资设备到位之后就是人员，人员也在装修期间就已经完全到位，包括了专职的服务员，也包括兼职的学生。与烧烤店不一样，因为这个店要大的多，所以专门招聘了两位收银员，收银员专门负责收银和酒水的工作。而所有的前台工作人员在装修的这个期间都被王文斌安排道烧烤店里面进行了简单的实习，本身并不是有多少技术含量的工作，所以经过简单的实习这些“新人”也就都完全熟悉了流程。
王文斌这些天最关注的其实就是菜品和厨师，做过烧烤店的他深知这才是一家店的灵魂和生命力所在。从这些厨师来了之后，王文斌在每天下午烧烤店里歇业的几个小时里都会安排这些厨师到烧烤店的厨房里进行试菜，这些厨师都是之前的街头摆摊的人，每个人会的不多，都只有几种小吃，但是这几种小吃他们都是做了很多年的，手艺自然没的说，娴熟的不得了。而总共八个厨师，所以小吃店所有的菜品加起来有三十来种，这个种类对于专门的小吃店来说还是偏少了一些，但是在刚开业的这段时间王文斌不准备让这些人去做他们不熟悉的东西，因为他们不是专业的厨师，接触一个新鲜东西口味肯定好不哪去，与其做出来不好吃砸了口碑还不如不要。
三十多种菜，王文斌是逐一的试菜，先是自己试，然后给其它厨师和烧烤店的工作人员试，最后把这些菜作为赠品
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王文斌让自己全部身心都投入到新店的筹备工作当中，让自己不去想与徐薇的事，也让自己尽量不去想徐薇。
新店的事情虽然多，但是王文斌做起来却并不觉得太累，因为有关于新店所有的筹备工作他早就做了完整的计划，每天做什么早就已经有了详细的安排，所以照着做起来要简单的多，起码不比操那么多的心，而照章办事也有效率的多。
等到装修完毕，装修公司的人员撤走之后，所有的设备也都安装到位了，包括所有厨房里的设备已经大厅里的桌椅板凳冰箱吧台等等的，物资设备到位之后就是人员，人员也在装修期间就已经完全到位，包括了专职的服务员，也包括兼职的学生。与烧烤店不一样，因为这个店要大的多，所以专门招聘了两位收银员，收银员专门负责收银和酒水的工作。而所有的前台工作人员在装修的这个期间都被王文斌安排道烧烤店里面进行了简单的实习，本身并不是有多少技术含量的工作，所以经过简单的实习这些“新人”也就都完全熟悉了流程。
王文斌这些天最关注的其实就是菜品和厨师，做过烧烤店的他深知这才是一家店的灵魂和生命力所在。从这些厨师来了之后，王文斌在每天下午烧烤店里歇业的几个小时里都会安排这些厨师到烧烤店的厨房里进行试菜，这些厨师都是之前的街头摆摊的人，每个人会的不多，都只有几种小吃，但是这几种小吃他们都是做了很多年的，手艺自然没的说，娴熟的不得了。而总共八个厨师，所以小吃店所有的菜品加起来有三十来种，这个种类对于专门的小吃店来说还是偏少了一些，但是在刚开业的这段时间王文斌不准备让这些人去做他们不熟悉的东西，因为他们不是专业的厨师，接触一个新鲜东西口味肯定好不哪去，与其做出来不好吃砸了口碑还不如不要。
三十多种菜，王文斌是逐一的试菜，先是自己试，然后给其它厨师和烧烤店的工作人员试，最后把这些菜作为赠品
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