80、野心勃勃的张老板
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从在小张老板那里收工之后已经过去了快半个月,可是他的装修队却连一单活都没有接到。
最近这几天装修队人心浮动,如果再没有挣钱机会,说不定就有人坚持不住准备返乡了!
张老板的电话正好解了刘哥的燃眉之急,所以他才会显得那么的欣喜若狂,满口答应了张老板的要求之后,刘哥带着人立刻准备入场。
装修队那边联系好之后,张老板又开始联系各种餐具、厨具,这一次小店的规模一下子扩大了五倍以上。
光是大堂在改造好之后,同一时间的接待量就在百人以上。
后厨更是这次改造的重中之重,吸取了之前的教训,张老板决定这次要大大增加后厨的面积。
现在他的小店后厨一次性最多只能让六七个人同时开工,按照他的设想,在这次改造之后,后厨最少要满足二十个人一起工作才行。
只有这样才能应付日益增加的客流,并且这还只是张老板暂时的打算,如果日后有可能的话,小店的扩张将会继续下去!
后厨的人员要增加,大堂的服务人员自然也要增加。
现在大堂的服务员就只有小梅一人而已,当然改造之后吴靓将会入职大堂经理。
可是总不能让吴靓只领导小梅一个人吧,再说就现在这种规模的小店,忙起来的时候,小梅都觉得生无可恋。
如果改造之后还是只有小梅一个人,恐怕到时候栗刚会第一个跟自己拼命。
服务员按照张老板的预计,最起码要十个人左右,吴靓可以兼职前台和出纳,小梅则负责其余服务员的具体工作。
这样一来小店的人员配置,才算是基本完成,不过想要达成自己的设想,现在张老板就必须要行动起来。
还有就是张老板准备给自己的小店配上几台电动车,饭店的规模既然已经快要上去了,那么外卖业务就必须要跟上。
现在小店的外卖业务,只是辐射了周边几个小区,等改造完成之后,张老板希望能将整个XX区全部辐射进来!
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从在小张老板那里收工之后已经过去了快半个月,可是他的装修队却连一单活都没有接到。
最近这几天装修队人心浮动,如果再没有挣钱机会,说不定就有人坚持不住准备返乡了!
张老板的电话正好解了刘哥的燃眉之急,所以他才会显得那么的欣喜若狂,满口答应了张老板的要求之后,刘哥带着人立刻准备入场。
装修队那边联系好之后,张老板又开始联系各种餐具、厨具,这一次小店的规模一下子扩大了五倍以上。
光是大堂在改造好之后,同一时间的接待量就在百人以上。
后厨更是这次改造的重中之重,吸取了之前的教训,张老板决定这次要大大增加后厨的面积。
现在他的小店后厨一次性最多只能让六七个人同时开工,按照他的设想,在这次改造之后,后厨最少要满足二十个人一起工作才行。
只有这样才能应付日益增加的客流,并且这还只是张老板暂时的打算,如果日后有可能的话,小店的扩张将会继续下去!
后厨的人员要增加,大堂的服务人员自然也要增加。
现在大堂的服务员就只有小梅一人而已,当然改造之后吴靓将会入职大堂经理。
可是总不能让吴靓只领导小梅一个人吧,再说就现在这种规模的小店,忙起来的时候,小梅都觉得生无可恋。
如果改造之后还是只有小梅一个人,恐怕到时候栗刚会第一个跟自己拼命。
服务员按照张老板的预计,最起码要十个人左右,吴靓可以兼职前台和出纳,小梅则负责其余服务员的具体工作。
这样一来小店的人员配置,才算是基本完成,不过想要达成自己的设想,现在张老板就必须要行动起来。
还有就是张老板准备给自己的小店配上几台电动车,饭店的规模既然已经快要上去了,那么外卖业务就必须要跟上。
现在小店的外卖业务,只是辐射了周边几个小区,等改造完成之后,张老板希望能将整个XX区全部辐射进来!