第八百九十二章:救火
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鱼脸鱼鳞都没刮干净就准备下锅了。
刮完四条鱼的鱼鳞,烧锅下油,先炸鱼,炸好后下姜蒜、酸菜、豆瓣酱、花椒……炒出香味加啤酒,煮沸。
趁这当口,李铁柱把周又洗好的三块仔姜和两个萝卜切成丝,加酱油、味精、青红辣椒碎、辣椒油和葱花,拌匀,装成四分,直接上桌。
然后,李铁柱又让周又剁蒜泥,丁假从烧开的热水壶里到开水,焯豆芽、煮五花肉。
他自己则调了水淀粉,给锅里的汤汁收汁,然后淋在四条炸好的鱼上面,洒上白芝麻和葱花,上菜。
接着,又拿出煮好的五花肉,用筷子按着切成薄片,先丢进冷矿泉水里浸泡,同时,把周又剁好的蒜泥拿过来调酱汁。
豆芽垫底,上面铺上十二块薄薄的五花肉,淋上三大勺酱汁,四份蒜泥白肉就做好了。
上菜!
仔姜拌萝卜丝、酸菜鲫鱼、蒜泥白菜。
短短十多分钟,李铁柱就给餐厅里包含自己在内的四桌客人上了三道菜。
李铁柱解下围裙,看了看还在熬鱼汤的宁夏,还在炸南瓜条的黄大明,又看了看其他几个,一句话没说,走了。
黄大明:“我好像我受到了侮辱。”
宁夏:“把好像去掉。”
檀次健:“哇塞,铁柱也太开挂了吧?十来分钟三道菜,这样,岂不是显得我们很愚蠢?”
丁假:“对啊。”
周又说:“没法比啊,我做菜又没灶。蘑菇屋只要有他在的时候,黄老师都是不做菜的,他说怕被李铁柱嫌弃……”
弹幕也是很密集:
“正经哥降维打击!”
“完全不在一个水平线上!”
“看柱哥做菜真的是一种享受。”
“跟黄老师还不一样,黄三石是慢悠悠享受生活那种,铁柱是干净利落酷炫帅气。”
“仔姜拌萝卜?味儿很冲吧?”
“广西应该还好。”
“其实很好吃,但多吃两口会冒汗。”
“酸菜鲫鱼也算是铁柱的拿手菜了,在蘑菇屋就做过。”
“蒜泥白肉是真香,看着就好吃。”
“一个餐厅,没有凉菜和甜点,也是真的秀!”
“黄大明这店长就拉胯。”
“为什么不让丁假做菜啊?”
“他做酥油茶你喝吗?”
“周又也是很能干的,有模有样。”
“最烦周又了,咋咋呼呼让这个让她那个让她,一道菜没做出来。”
因为有李铁柱的救火,餐厅的客人们总算是吃上了。
李铁柱回到餐厅,坐下,和李雪、赵晓叨开吃,真的饿了,李铁柱都饿坏了,妈的,中午十二点开饭,晚上八点还没上晚餐,这帮人脑壳有毛病吧?
要不是看在一千二百万通告费的份上,我才不来呢。
第四份上来的菜是周又做的啤酒鱼,她特别倔强的又做了一遍,这次用的鲤鱼。
她亲自端上来,给到李雪面前:“姐,我做的!当地特色,就是不去鱼鳞!”
另外三桌的客人都奇怪的看了过来。
啥?新菜出来了,但没给我们,给了明星那一桌?
李铁柱一把端起鱼,递给一个摄像师:“拍个特写吧,色香味俱全!拍好了吧?我上菜去了。”
他把鱼给了第一桌来的客人。
回来时,周又还在跟李雪唠,不理解李铁柱为什么把鱼拿给其他客人,那是她给经纪人恩主做的。
赵晓叨忍无可忍,低声道:“哪有献给我们上菜的道理?当然先给真正的客人啊!你别叨叨了,快回去继续做菜,不然铁柱回来绝对骂你。”
周又赶紧跑了。
在李铁柱出菜撑住了开场后,他们有开始拉胯了,状况百出。
米粉没熟,丁假在得到消息后去检查,竟然直接上手抓起米粉扯,扯不断,这也是……够不卫生的。
结果是丁假把泡过的米粉直接上了,没有煮。
弹幕网友纷纷表示:
“这一季的中餐馆可以结束了。”
“丁假是傻的吗?”
“黄店长没培训过员工吗?这都能错。”
“还是分工不明确,店长的锅。”
“这种基本常识都能出问题?”
“要是没李铁柱的话,这期就彻底崩了吧?”
“求求了,这么好的节目,这一季被搞成这样也是服了……”
“直接把黄大明丁假檀次健宁夏赶走,换李铁柱来,这节目保准大红大紫!”
“哎……”
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鱼脸鱼鳞都没刮干净就准备下锅了。
刮完四条鱼的鱼鳞,烧锅下油,先炸鱼,炸好后下姜蒜、酸菜、豆瓣酱、花椒……炒出香味加啤酒,煮沸。
趁这当口,李铁柱把周又洗好的三块仔姜和两个萝卜切成丝,加酱油、味精、青红辣椒碎、辣椒油和葱花,拌匀,装成四分,直接上桌。
然后,李铁柱又让周又剁蒜泥,丁假从烧开的热水壶里到开水,焯豆芽、煮五花肉。
他自己则调了水淀粉,给锅里的汤汁收汁,然后淋在四条炸好的鱼上面,洒上白芝麻和葱花,上菜。
接着,又拿出煮好的五花肉,用筷子按着切成薄片,先丢进冷矿泉水里浸泡,同时,把周又剁好的蒜泥拿过来调酱汁。
豆芽垫底,上面铺上十二块薄薄的五花肉,淋上三大勺酱汁,四份蒜泥白肉就做好了。
上菜!
仔姜拌萝卜丝、酸菜鲫鱼、蒜泥白菜。
短短十多分钟,李铁柱就给餐厅里包含自己在内的四桌客人上了三道菜。
李铁柱解下围裙,看了看还在熬鱼汤的宁夏,还在炸南瓜条的黄大明,又看了看其他几个,一句话没说,走了。
黄大明:“我好像我受到了侮辱。”
宁夏:“把好像去掉。”
檀次健:“哇塞,铁柱也太开挂了吧?十来分钟三道菜,这样,岂不是显得我们很愚蠢?”
丁假:“对啊。”
周又说:“没法比啊,我做菜又没灶。蘑菇屋只要有他在的时候,黄老师都是不做菜的,他说怕被李铁柱嫌弃……”
弹幕也是很密集:
“正经哥降维打击!”
“完全不在一个水平线上!”
“看柱哥做菜真的是一种享受。”
“跟黄老师还不一样,黄三石是慢悠悠享受生活那种,铁柱是干净利落酷炫帅气。”
“仔姜拌萝卜?味儿很冲吧?”
“广西应该还好。”
“其实很好吃,但多吃两口会冒汗。”
“酸菜鲫鱼也算是铁柱的拿手菜了,在蘑菇屋就做过。”
“蒜泥白肉是真香,看着就好吃。”
“一个餐厅,没有凉菜和甜点,也是真的秀!”
“黄大明这店长就拉胯。”
“为什么不让丁假做菜啊?”
“他做酥油茶你喝吗?”
“周又也是很能干的,有模有样。”
“最烦周又了,咋咋呼呼让这个让她那个让她,一道菜没做出来。”
因为有李铁柱的救火,餐厅的客人们总算是吃上了。
李铁柱回到餐厅,坐下,和李雪、赵晓叨开吃,真的饿了,李铁柱都饿坏了,妈的,中午十二点开饭,晚上八点还没上晚餐,这帮人脑壳有毛病吧?
要不是看在一千二百万通告费的份上,我才不来呢。
第四份上来的菜是周又做的啤酒鱼,她特别倔强的又做了一遍,这次用的鲤鱼。
她亲自端上来,给到李雪面前:“姐,我做的!当地特色,就是不去鱼鳞!”
另外三桌的客人都奇怪的看了过来。
啥?新菜出来了,但没给我们,给了明星那一桌?
李铁柱一把端起鱼,递给一个摄像师:“拍个特写吧,色香味俱全!拍好了吧?我上菜去了。”
他把鱼给了第一桌来的客人。
回来时,周又还在跟李雪唠,不理解李铁柱为什么把鱼拿给其他客人,那是她给经纪人恩主做的。
赵晓叨忍无可忍,低声道:“哪有献给我们上菜的道理?当然先给真正的客人啊!你别叨叨了,快回去继续做菜,不然铁柱回来绝对骂你。”
周又赶紧跑了。
在李铁柱出菜撑住了开场后,他们有开始拉胯了,状况百出。
米粉没熟,丁假在得到消息后去检查,竟然直接上手抓起米粉扯,扯不断,这也是……够不卫生的。
结果是丁假把泡过的米粉直接上了,没有煮。
弹幕网友纷纷表示:
“这一季的中餐馆可以结束了。”
“丁假是傻的吗?”
“黄店长没培训过员工吗?这都能错。”
“还是分工不明确,店长的锅。”
“这种基本常识都能出问题?”
“要是没李铁柱的话,这期就彻底崩了吧?”
“求求了,这么好的节目,这一季被搞成这样也是服了……”
“直接把黄大明丁假檀次健宁夏赶走,换李铁柱来,这节目保准大红大紫!”
“哎……”