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第八百九十二章:救火

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鱼脸鱼鳞都没刮干净就准备下锅了。

  刮完四条鱼的鱼鳞,烧锅下油,先炸鱼,炸好后下姜蒜、酸菜、豆瓣酱、花椒……炒出香味加啤酒,煮沸。

  趁这当口,李铁柱把周又洗好的三块仔姜和两个萝卜切成丝,加酱油、味精、青红辣椒碎、辣椒油和葱花,拌匀,装成四分,直接上桌。

  然后,李铁柱又让周又剁蒜泥,丁假从烧开的热水壶里到开水,焯豆芽、煮五花肉。

  他自己则调了水淀粉,给锅里的汤汁收汁,然后淋在四条炸好的鱼上面,洒上白芝麻和葱花,上菜。

  接着,又拿出煮好的五花肉,用筷子按着切成薄片,先丢进冷矿泉水里浸泡,同时,把周又剁好的蒜泥拿过来调酱汁。

  豆芽垫底,上面铺上十二块薄薄的五花肉,淋上三大勺酱汁,四份蒜泥白肉就做好了。

  上菜!

  仔姜拌萝卜丝、酸菜鲫鱼、蒜泥白菜。

  短短十多分钟,李铁柱就给餐厅里包含自己在内的四桌客人上了三道菜。

  李铁柱解下围裙,看了看还在熬鱼汤的宁夏,还在炸南瓜条的黄大明,又看了看其他几个,一句话没说,走了。

  黄大明:“我好像我受到了侮辱。”

  宁夏:“把好像去掉。”

  檀次健:“哇塞,铁柱也太开挂了吧?十来分钟三道菜,这样,岂不是显得我们很愚蠢?”

  丁假:“对啊。”

  周又说:“没法比啊,我做菜又没灶。蘑菇屋只要有他在的时候,黄老师都是不做菜的,他说怕被李铁柱嫌弃……”

  弹幕也是很密集:

  “正经哥降维打击!”

  “完全不在一个水平线上!”

  “看柱哥做菜真的是一种享受。”

  “跟黄老师还不一样,黄三石是慢悠悠享受生活那种,铁柱是干净利落酷炫帅气。”

  “仔姜拌萝卜?味儿很冲吧?”

  “广西应该还好。”

  “其实很好吃,但多吃两口会冒汗。”

  “酸菜鲫鱼也算是铁柱的拿手菜了,在蘑菇屋就做过。”

  “蒜泥白肉是真香,看着就好吃。”

  “一个餐厅,没有凉菜和甜点,也是真的秀!”

  “黄大明这店长就拉胯。”

  “为什么不让丁假做菜啊?”

  “他做酥油茶你喝吗?”

  “周又也是很能干的,有模有样。”

  “最烦周又了,咋咋呼呼让这个让她那个让她,一道菜没做出来。”

  因为有李铁柱的救火,餐厅的客人们总算是吃上了。

  李铁柱回到餐厅,坐下,和李雪、赵晓叨开吃,真的饿了,李铁柱都饿坏了,妈的,中午十二点开饭,晚上八点还没上晚餐,这帮人脑壳有毛病吧?

  要不是看在一千二百万通告费的份上,我才不来呢。

  第四份上来的菜是周又做的啤酒鱼,她特别倔强的又做了一遍,这次用的鲤鱼。

  她亲自端上来,给到李雪面前:“姐,我做的!当地特色,就是不去鱼鳞!”

  另外三桌的客人都奇怪的看了过来。

  啥?新菜出来了,但没给我们,给了明星那一桌?

  李铁柱一把端起鱼,递给一个摄像师:“拍个特写吧,色香味俱全!拍好了吧?我上菜去了。”

  他把鱼给了第一桌来的客人。

  回来时,周又还在跟李雪唠,不理解李铁柱为什么把鱼拿给其他客人,那是她给经纪人恩主做的。

  赵晓叨忍无可忍,低声道:“哪有献给我们上菜的道理?当然先给真正的客人啊!你别叨叨了,快回去继续做菜,不然铁柱回来绝对骂你。”

  周又赶紧跑了。

  在李铁柱出菜撑住了开场后,他们有开始拉胯了,状况百出。

  米粉没熟,丁假在得到消息后去检查,竟然直接上手抓起米粉扯,扯不断,这也是……够不卫生的。

  结果是丁假把泡过的米粉直接上了,没有煮。

  弹幕网友纷纷表示:

  “这一季的中餐馆可以结束了。”

  “丁假是傻的吗?”

  “黄店长没培训过员工吗?这都能错。”

  “还是分工不明确,店长的锅。”

  “这种基本常识都能出问题?”

  “要是没李铁柱的话,这期就彻底崩了吧?”

  “求求了,这么好的节目,这一季被搞成这样也是服了……”

  “直接把黄大明丁假檀次健宁夏赶走,换李铁柱来,这节目保准大红大紫!”

  “哎……”