第25章 避难所(1)
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如法炮制了后腿。跟着,李迎沿着切开的口子,用力把整块熊皮剥了下来,扔在边上。
被剥了皮的熊,露出了像白色果冻一样的脂肪。李迎必须先把这些脂肪去掉,他用那把锋利的求生刀把脂肪大片大片的切掉。到了最后所有的皮下脂肪都被去掉了,露出鲜红的熊肉,看起来就像牛肉一样。李迎接着把熊开了膛,把里面的黏糊糊的内脏全都扒拉了出来,扔在了地上。随后,李迎用鋸把熊的胸骨垂直锯开,再用力把锯开的肋骨向两边撑开,把熊分成了两半。李迎跟着把刀沿着熊的脊梁骨从上往下切,开出一道口子。接着用刀锋沿着口子,贴着肋骨往下切去,另外一只手同时用力把肉向外撕出。没多久,就把熊身上的两块最大,最美味的里脊肉给分离了出来。
最后李迎用刀插入肋骨之间,让刀锋沿着肋骨平行游走,把肋骨上的肉也都一并取了下来。这时李迎,已经累得头昏脑胀,四肢无力,舌干唇焦。他现在需要补充体能和休息一下。他回车上取了一瓶水,咕噜咕噜一饮而尽,跟着到了湖边,洗干净了手,取出了昨天晚上放在水底装有三文鱼的塑料袋子。取了一大块出来,把塑料袋封好了口,重新用石头压在水底。李迎拎着一大块三文鱼肉,在车上找出一瓶酱油,淋了一些在鱼肉上,连切鱼片的功夫都省了,就这样用手拿着,狼吞虎咽地吃了起来。
一会功夫,一大块三文鱼就已经被李迎消灭得干干净净。吃饱了的李迎斜靠在车身上,看着片下来的一大堆熊肉,开始有点发愁了,他已经再没兴趣去把熊的剩下的肉分离出来了。这一堆肉,起码有50公斤。如果能好好保存下来的话,应该足够他吃好几个礼拜了了。
李迎忽然想起了什么,把地上的熊皮摊开,跪在上面用求生刀把熊皮上残余的肉和脂肪粒一一刮去,他刮得很仔细,因为他知道,任何残留的肉和脂肪都会让他想把这皮保留下来的努力前功尽弃。李迎接着抱着沉甸甸的熊皮来到了湖边的那条小溪。小溪不大,水也不深,最深处才到膝盖的位置。李迎沿着小溪往上走,找了一个水道比较窄,水流比较急的地方,用石头把熊皮压在了水里,有毛的一面向上,跟着再把熊皮铺开,四个角都压上石头,让整块熊皮都没入水里。当他站起来,发现小溪入湖口处的那个小水坝上,那只海狸又探出了脑袋,瞪着小眼睛,好奇地看着他。
“你好啊,邻居。”李迎笑了笑,向海狸挥了挥手。
海狸并没有理会李迎的善意,扑通一声,带着扁长的尾巴潜入了水里。
回到了树下,李迎把四只硕大的熊掌都锯了下来,跟着就松了绞盘,把吊在树上巨大的熊的骨架放了下来,熊的躯干以及四肢还有很多肉,但他已经没有时间再去仔细分离了。
子弹从熊的头部穿出,裂开的头骨,脑浆迸出,异常狰狞。李迎拿了个勺子,强忍着恶心,仔细地把熊的脑浆全都挖了出来,装满了三个矿泉水瓶子。拧好了瓶盖,李迎接着把这三个朔料瓶子,拿到了湖边,同样用石头压在了水底。这些脑浆,他留着有大用途。
太阳高高挂着,照得周围一切都白晃晃的,李迎看了看表,现在已经是将近11点了,虽然腰酸背疼,但他不能停下来,接下来,他要在入夜之前把堆已经分离出来的肉处理好,不然今天就真是瞎忙活了。
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如法炮制了后腿。跟着,李迎沿着切开的口子,用力把整块熊皮剥了下来,扔在边上。
被剥了皮的熊,露出了像白色果冻一样的脂肪。李迎必须先把这些脂肪去掉,他用那把锋利的求生刀把脂肪大片大片的切掉。到了最后所有的皮下脂肪都被去掉了,露出鲜红的熊肉,看起来就像牛肉一样。李迎接着把熊开了膛,把里面的黏糊糊的内脏全都扒拉了出来,扔在了地上。随后,李迎用鋸把熊的胸骨垂直锯开,再用力把锯开的肋骨向两边撑开,把熊分成了两半。李迎跟着把刀沿着熊的脊梁骨从上往下切,开出一道口子。接着用刀锋沿着口子,贴着肋骨往下切去,另外一只手同时用力把肉向外撕出。没多久,就把熊身上的两块最大,最美味的里脊肉给分离了出来。
最后李迎用刀插入肋骨之间,让刀锋沿着肋骨平行游走,把肋骨上的肉也都一并取了下来。这时李迎,已经累得头昏脑胀,四肢无力,舌干唇焦。他现在需要补充体能和休息一下。他回车上取了一瓶水,咕噜咕噜一饮而尽,跟着到了湖边,洗干净了手,取出了昨天晚上放在水底装有三文鱼的塑料袋子。取了一大块出来,把塑料袋封好了口,重新用石头压在水底。李迎拎着一大块三文鱼肉,在车上找出一瓶酱油,淋了一些在鱼肉上,连切鱼片的功夫都省了,就这样用手拿着,狼吞虎咽地吃了起来。
一会功夫,一大块三文鱼就已经被李迎消灭得干干净净。吃饱了的李迎斜靠在车身上,看着片下来的一大堆熊肉,开始有点发愁了,他已经再没兴趣去把熊的剩下的肉分离出来了。这一堆肉,起码有50公斤。如果能好好保存下来的话,应该足够他吃好几个礼拜了了。
李迎忽然想起了什么,把地上的熊皮摊开,跪在上面用求生刀把熊皮上残余的肉和脂肪粒一一刮去,他刮得很仔细,因为他知道,任何残留的肉和脂肪都会让他想把这皮保留下来的努力前功尽弃。李迎接着抱着沉甸甸的熊皮来到了湖边的那条小溪。小溪不大,水也不深,最深处才到膝盖的位置。李迎沿着小溪往上走,找了一个水道比较窄,水流比较急的地方,用石头把熊皮压在了水里,有毛的一面向上,跟着再把熊皮铺开,四个角都压上石头,让整块熊皮都没入水里。当他站起来,发现小溪入湖口处的那个小水坝上,那只海狸又探出了脑袋,瞪着小眼睛,好奇地看着他。
“你好啊,邻居。”李迎笑了笑,向海狸挥了挥手。
海狸并没有理会李迎的善意,扑通一声,带着扁长的尾巴潜入了水里。
回到了树下,李迎把四只硕大的熊掌都锯了下来,跟着就松了绞盘,把吊在树上巨大的熊的骨架放了下来,熊的躯干以及四肢还有很多肉,但他已经没有时间再去仔细分离了。
子弹从熊的头部穿出,裂开的头骨,脑浆迸出,异常狰狞。李迎拿了个勺子,强忍着恶心,仔细地把熊的脑浆全都挖了出来,装满了三个矿泉水瓶子。拧好了瓶盖,李迎接着把这三个朔料瓶子,拿到了湖边,同样用石头压在了水底。这些脑浆,他留着有大用途。
太阳高高挂着,照得周围一切都白晃晃的,李迎看了看表,现在已经是将近11点了,虽然腰酸背疼,但他不能停下来,接下来,他要在入夜之前把堆已经分离出来的肉处理好,不然今天就真是瞎忙活了。