第95章 练手艺请客
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新新带着陈霞出去拜访南商会,很成功,回来给老总朱丽一汇报,朱丽也十分高兴。
朱丽一出面,年轻的陈霞自然不敢挨近新新,就算喜欢也不行,何况人家新新和她陈霞只是同事,再喜欢也没法,人家喜欢的是朱丽,这个老女人。
新新要继续加深和南商会龙会长的关系,请客是其中一环。
老城的龙坎街这一带,是有名的餐饮一条街。
新新从商会和龙志鹏分别,直奔这里。此时,这条街上各种风味的餐馆灯光璀璨,粤菜海鲜、高原炖菜、红楼烤鸭、重庆火锅等等,还有韩国烧烤和日本料理。他挨家挨户走进去,手里拿着笔记本,这桌看着,记一下,那一桌看了看,又记一下。他记的是颜色和形状,记着,又问着食客是什么感受。
“你是?”
“哦,我是餐馆的调查人员,请您谈谈对这款菜肴的感受!”他佯装着,笑意盈盈,在得到相关感受后,又赶紧记下来。
一路记下来,新新感觉,龙坎街的每家餐馆里都有各自的各种,而且生意特火那家就照顾到所有进门食客的口味。
比如,生意最好的那几家是中档食府,不止经营自己的特色菜了,比如在湖南馆子里可以点到京酱肉丝。而在成都名店又有梅州盐局鸡。
新新通过调查弄明白了这里其中几家食府生意好的一个原因,那就是他们不像高档餐馆,只打高品味,对一般的食客说“不”;也不像街边大排档更是提供人以吃饱。那几家生意最好的餐馆中,吃饭的人也有脸面,又不仅仅只是果腹,而且他们照顾到食客的各种需求,自己有特色的,各种特色的菜肴都有,难怪生意如此红火。
当然,新新明白,自己来这条街,不是做餐馆的市场调查,而是要通过多见识,见识更多的好好菜,包括要做得一手好菜,在南商会,在龙志鹏的面前展示。为了得到的发展,新新历来就是不顾一切学习,尽全力去做的人。离开了轩城策划公司,就要在职场界,在汇景苑商业街的推广上成功做成一笔大单,这是他破釜沉舟一步棋,他没有理由不拼。
一条餐饮街走通后,拿到搜索到的各种倍受好评的菜肴,新新站在街尾喘息着,回首了一眼龙坎街的灯火阑珊。一眼的烟火迷离后,他又马不停蹄朝有名的‘小白鲨’海鲜市场赶去。
当新新大包小包提着一大包海蜇、牛蛙、蟹子回家时,朱丽叫道:“你要干嘛,改行做海鲜品了吗?”
他说:“朱丽姐,过两天我要去南商会请客,我的请客有些特别,是在那里做海鲜给南商会,龙志鹏吃,其实,也就有有一个机会和龙志鹏们吃饭,所以,对于我们的推广特别重要!”
“请客啊,可以啊,策划部交给你的,这些公关费用你自己安排,你请龙志鹏他们去外面吃呀!”
“我是准备请他们来轩城吃饭,但是他们不来,我就要上门献艺了,呵呵,我现在是和他们交朋友,不是必须得请他们吃一顿饭,而是必须和他们亲密无间地在一起吃饭聊天!”
“所以……你……买这么多海鲜,就是要在家里做试验?”
“聪明,我必须尽快做得一手好菜,这些海鲜我得马上先做一遍!”
“有这么复杂吗?”
“只有有机会,有机会展示一下自己的手艺,和龙志鹏走得更近一些,这样的机会我能说‘不’吗?哦,朱丽姐,既然汇景苑的策划推广交给了我,呵呵,你就要相信我,一切交给我办就好!”新新笑了笑,看着朱丽。
“唉,你自己哪像个策划经理,把自己当成一个推销员,一个小杂工了,还要去展示手艺!”朱丽撇着嘴,新新笑,然后转身来到厨房里,开始动起手来。
朱丽跟他走进厨房,只见他从包里抓出那还鲜活的牛蛙,在其脖胫一刀,开了一道口,他把刀放下。一只手紧抓牛蛙,另一手顺着蛙的下方开始扯,很快,就熟练地一把剥掉皮,他又拿起刀,顺牛蛙的胸口又一刀,手伸去掏掉内脏……
“啊……好恶心
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新新带着陈霞出去拜访南商会,很成功,回来给老总朱丽一汇报,朱丽也十分高兴。
朱丽一出面,年轻的陈霞自然不敢挨近新新,就算喜欢也不行,何况人家新新和她陈霞只是同事,再喜欢也没法,人家喜欢的是朱丽,这个老女人。
新新要继续加深和南商会龙会长的关系,请客是其中一环。
老城的龙坎街这一带,是有名的餐饮一条街。
新新从商会和龙志鹏分别,直奔这里。此时,这条街上各种风味的餐馆灯光璀璨,粤菜海鲜、高原炖菜、红楼烤鸭、重庆火锅等等,还有韩国烧烤和日本料理。他挨家挨户走进去,手里拿着笔记本,这桌看着,记一下,那一桌看了看,又记一下。他记的是颜色和形状,记着,又问着食客是什么感受。
“你是?”
“哦,我是餐馆的调查人员,请您谈谈对这款菜肴的感受!”他佯装着,笑意盈盈,在得到相关感受后,又赶紧记下来。
一路记下来,新新感觉,龙坎街的每家餐馆里都有各自的各种,而且生意特火那家就照顾到所有进门食客的口味。
比如,生意最好的那几家是中档食府,不止经营自己的特色菜了,比如在湖南馆子里可以点到京酱肉丝。而在成都名店又有梅州盐局鸡。
新新通过调查弄明白了这里其中几家食府生意好的一个原因,那就是他们不像高档餐馆,只打高品味,对一般的食客说“不”;也不像街边大排档更是提供人以吃饱。那几家生意最好的餐馆中,吃饭的人也有脸面,又不仅仅只是果腹,而且他们照顾到食客的各种需求,自己有特色的,各种特色的菜肴都有,难怪生意如此红火。
当然,新新明白,自己来这条街,不是做餐馆的市场调查,而是要通过多见识,见识更多的好好菜,包括要做得一手好菜,在南商会,在龙志鹏的面前展示。为了得到的发展,新新历来就是不顾一切学习,尽全力去做的人。离开了轩城策划公司,就要在职场界,在汇景苑商业街的推广上成功做成一笔大单,这是他破釜沉舟一步棋,他没有理由不拼。
一条餐饮街走通后,拿到搜索到的各种倍受好评的菜肴,新新站在街尾喘息着,回首了一眼龙坎街的灯火阑珊。一眼的烟火迷离后,他又马不停蹄朝有名的‘小白鲨’海鲜市场赶去。
当新新大包小包提着一大包海蜇、牛蛙、蟹子回家时,朱丽叫道:“你要干嘛,改行做海鲜品了吗?”
他说:“朱丽姐,过两天我要去南商会请客,我的请客有些特别,是在那里做海鲜给南商会,龙志鹏吃,其实,也就有有一个机会和龙志鹏们吃饭,所以,对于我们的推广特别重要!”
“请客啊,可以啊,策划部交给你的,这些公关费用你自己安排,你请龙志鹏他们去外面吃呀!”
“我是准备请他们来轩城吃饭,但是他们不来,我就要上门献艺了,呵呵,我现在是和他们交朋友,不是必须得请他们吃一顿饭,而是必须和他们亲密无间地在一起吃饭聊天!”
“所以……你……买这么多海鲜,就是要在家里做试验?”
“聪明,我必须尽快做得一手好菜,这些海鲜我得马上先做一遍!”
“有这么复杂吗?”
“只有有机会,有机会展示一下自己的手艺,和龙志鹏走得更近一些,这样的机会我能说‘不’吗?哦,朱丽姐,既然汇景苑的策划推广交给了我,呵呵,你就要相信我,一切交给我办就好!”新新笑了笑,看着朱丽。
“唉,你自己哪像个策划经理,把自己当成一个推销员,一个小杂工了,还要去展示手艺!”朱丽撇着嘴,新新笑,然后转身来到厨房里,开始动起手来。
朱丽跟他走进厨房,只见他从包里抓出那还鲜活的牛蛙,在其脖胫一刀,开了一道口,他把刀放下。一只手紧抓牛蛙,另一手顺着蛙的下方开始扯,很快,就熟练地一把剥掉皮,他又拿起刀,顺牛蛙的胸口又一刀,手伸去掏掉内脏……
“啊……好恶心
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