第174章 下厨
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家餐饮店打工，那个时候，不断的煎牛排，有的时候，看着那些厨师手上的举动，心中最先的想法就是一定要将他的手艺全部学出来……”西科说的平淡。
陈程，能够感觉到，那个时候的西科多么的渴望成功，也能够感觉到，他怕是再找任何一个能够让他成功的机会，这样的人，确实是比别人更加的恐怖，他们的成功在骨血当中的。
“嗯……后来你学会了。”陈程想都不用想，对方一定是成功了，否则也不会这么的娴熟……
西科选择了波尔多红酒酱是法餐中配牛排的一种经典酱汁，浓厚鲜美之余有淡淡的来自红酒的酸味。做这道菜用的是牛肋排，属于很嫩的部位，因此适合在烤盘上直接煎熟。当然不是真的做熟它，而是煎至带血的saignant熟度。
所幸运的是，陈程的房间里面最不缺的就是酒，所以，才能够做这一道牛排，这手上并没有放下来，那种浓郁的味道，虽然，他煎了两块，但是，陈程是作为一个中华人，对于牛排确实不怎么喜欢，不过，她并不拒绝西科的好意……
就如他说的，虽然，她已经用过餐了，但是，她并没有怎么吃，所以，现在是能够看到别的样子，这就发现了，只是，如今，却也是能够出现了别的情况，似乎这个时候，并没有说什么，而这个……时候，却也是觉得这个人，似乎有些饿了。
当然，不否人，这西科做的色香味俱全，让她食指大动……但是，这又怎么了，不过是因为这个情况，才算是一点都不知道，而这个时候，等到西科将牛排都装盘了。
送到桌子上面的时候，看到陈程已经将红酒给自己倒好了，红酒配牛排确实是不错的，所以，但是，最诱人的也是这个牛排了。
调波尔多酱，当然需要红酒，再加入高汤及香料一起浓缩，最后还要加入一样我最爱的东西，烫半熟的牛骨髓段，最后点缀以碎欧芹即可。亮点在于这道菜的配菜tomatesprovencales普罗旺斯风味蕃茄，觉得简单又美味。多汁软嫩的蕃茄里面包着金黄酥脆的面包屑，大蒜末，各式香草和橄榄油的混合物，简单健康，酸甜酥香。
没有想到，在缅甸都能够尝到如此正宗的牛排，实在是让陈程惊讶了，不过，就算是如此的，也不是所有人能够尝西科亲手做的这个牛排的……所以，在西科将牛排给了对方时候，却也是一句话都不说，而是一直盯着陈程，等陈程笑着将牛排放入西科的嘴边的时候。
“大厨先尝尝……”陈程以为，这个味道，绝对是不差的，不过，既然是大厨，给他先尝尝，得到心爱的人送在嘴巴的食物，西科张开的嘴巴，将这小口的牛排放入嘴中，这种味道，高于所有他尝过的味道。不得不说，这就是甜蜜的味道。
陈程这放入自己的口中的时候，也是被这种味道迷醉了，不得不说，今天真的是让陈程大开眼界了……
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家餐饮店打工，那个时候，不断的煎牛排，有的时候，看着那些厨师手上的举动，心中最先的想法就是一定要将他的手艺全部学出来……”西科说的平淡。
陈程，能够感觉到，那个时候的西科多么的渴望成功，也能够感觉到，他怕是再找任何一个能够让他成功的机会，这样的人，确实是比别人更加的恐怖，他们的成功在骨血当中的。
“嗯……后来你学会了。”陈程想都不用想，对方一定是成功了，否则也不会这么的娴熟……
西科选择了波尔多红酒酱是法餐中配牛排的一种经典酱汁，浓厚鲜美之余有淡淡的来自红酒的酸味。做这道菜用的是牛肋排，属于很嫩的部位，因此适合在烤盘上直接煎熟。当然不是真的做熟它，而是煎至带血的saignant熟度。
所幸运的是，陈程的房间里面最不缺的就是酒，所以，才能够做这一道牛排，这手上并没有放下来，那种浓郁的味道，虽然，他煎了两块，但是，陈程是作为一个中华人，对于牛排确实不怎么喜欢，不过，她并不拒绝西科的好意……
就如他说的，虽然，她已经用过餐了，但是，她并没有怎么吃，所以，现在是能够看到别的样子，这就发现了，只是，如今，却也是能够出现了别的情况，似乎这个时候，并没有说什么，而这个……时候，却也是觉得这个人，似乎有些饿了。
当然，不否人，这西科做的色香味俱全，让她食指大动……但是，这又怎么了，不过是因为这个情况，才算是一点都不知道，而这个时候，等到西科将牛排都装盘了。
送到桌子上面的时候，看到陈程已经将红酒给自己倒好了，红酒配牛排确实是不错的，所以，但是，最诱人的也是这个牛排了。
调波尔多酱，当然需要红酒，再加入高汤及香料一起浓缩，最后还要加入一样我最爱的东西，烫半熟的牛骨髓段，最后点缀以碎欧芹即可。亮点在于这道菜的配菜tomatesprovencales普罗旺斯风味蕃茄，觉得简单又美味。多汁软嫩的蕃茄里面包着金黄酥脆的面包屑，大蒜末，各式香草和橄榄油的混合物，简单健康，酸甜酥香。
没有想到，在缅甸都能够尝到如此正宗的牛排，实在是让陈程惊讶了，不过，就算是如此的，也不是所有人能够尝西科亲手做的这个牛排的……所以，在西科将牛排给了对方时候，却也是一句话都不说，而是一直盯着陈程，等陈程笑着将牛排放入西科的嘴边的时候。
“大厨先尝尝……”陈程以为，这个味道，绝对是不差的，不过，既然是大厨，给他先尝尝，得到心爱的人送在嘴巴的食物，西科张开的嘴巴，将这小口的牛排放入嘴中，这种味道，高于所有他尝过的味道。不得不说，这就是甜蜜的味道。
陈程这放入自己的口中的时候，也是被这种味道迷醉了，不得不说，今天真的是让陈程大开眼界了……