第61章 天永无绝人之路
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前开的农家乐打的主套餐就是养身吃药膳,而她因为喜欢下厨琢磨吃食,通常都会亲自下厨为客人制作,所以药膳方子她脑子里现在就有不少!
秦娘子听得苏芷那般一说,立刻有些尴尬地拍着头道:“呃……他们说是不知道卖的效果咋样,所以只愿意先收购一个,说是要推出来试试效果!”
苏芷皱眉:“那怎么行!才一个,没意思!”
这样的话,这方子就好像鸡肋了,毕竟她差的是一百两,可这里却只有十分之一,还得另想办法,卖与不卖没有差别!
秦娘子有些抱歉,说他们家原本靠着苏芷作的豆瓣酱做出了好几道好吃的菜,都推出来做了招牌菜,可是将与他们对门的美味阁压着好生打了一场,可是最近那个大厨却不知怎么回事,突然生病了就请了假没来,只好换了一个上场。
可是做菜这手艺除了配方对,还得看老天爷是不是赏饭吃,俩大厨做出来的东西口味完全不一样,哪能留得住嘴被养刁了的人。
反倒是这个时候,美味居倒是顺势推出了好几道招牌菜,一下子把客人都吸引过去了,把败局给扭转了!
所以聚福酒楼这才有些谨慎起来!
“不过你放心,聚福酒楼在县城里还有一家,听说那里有好几个做菜特别拿手的大厨,到时候只请一个过来就能把这场子镇住!”秦娘子倒真是尽心尽力地办这事儿,将所有的消息都探得仔仔细细的。
原来是这样,可苏芷却等不到那从县城里来的大厨了,她当即招呼秦娘子和赵晋:“我们跟着去一趟吧!”
在镇子里住了这么久,也跟他们有些生意场上的往来,这座名声在外的大酒楼,她却是第一次来。
三层独栋带前庭后院的木楼,屋檐雕梁画栋,彩绘图案齐飞,耸立在潇水河畔,顺着河水悠悠,对着一江春水宴饮,倒别有一番风味在心头。
只是走进去之后,看到偌大的大堂里,桌椅整齐摆放,装饰大气精美,可就是客人少,偶尔有一两桌坐在靠窗临水的位置,嘴里在嚼着一盘大盘鸡,吃得也是有些如同嚼蜡一般。
苏芷盯了一眼那盘菜,装在鱼戏莲叶的白瓷小碟中,鸡块切得倒是匀称,不管什么位置都是一般大小,可见酒楼的墩子工倒是本事不小。
但走近了,鸡块的香味倒是没有闻到,却有一股子腥味扑鼻而来,她又吸了一下鼻子,里面还有豆瓣酱没有被油炸开的生味。
她皱了皱眉,这样的菜难怪这俩客人吃得不停皱眉。
但看他们大概是路过此地的外地人,觉得这么出名的酒楼肯定有其过人之处,便循着名头过来了,结果被坑成这样!
苏芷同情了一阵挽着赵晋的手在秦娘子的引荐下去了后厨房,里面也是一片清闲,她们刚迈进去便被人唤住了:“秦娘子你怎么又来了?那方子她肯卖了?”
苏芷看到宽敞明亮的大厨房,东面向阳,光线照在准备得丰富的食材上,那绿色的青椒绿得发青,那弯弯的茄子生得发紫,还有那已经剖好的整块牛肉,以及洗净的鸡鸭鱼,最显眼的便是那排列得整整齐齐的调味罐子,跟她铺子里卖的一样齐全。
苏芷看得一阵心痒,抿了抿唇试探着问能不能她自己将那药膳给他们做出来喝喝先!
这事儿看管后厨的人做不了主,他看了看秦娘子,朝外面招呼了一声:“掌柜的!”
不一会儿,一个穿着石灰色生丝绸缎直裰的中年矮胖男人走了进来。
他头戴四方帽,一进来就盯住了苏芷,在一阵短暂的打量后,他笑着开口:“是赵娘子?”
苏芷虽然人从未来过这里,但她的名头却不低,但凡在这家酒楼里做事的都知道他们这里有一味很好用的佐料——豆瓣酱,而这个做出来的人就是苏芷。
虽然后来苏芷将配方卖给了他
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前开的农家乐打的主套餐就是养身吃药膳,而她因为喜欢下厨琢磨吃食,通常都会亲自下厨为客人制作,所以药膳方子她脑子里现在就有不少!
秦娘子听得苏芷那般一说,立刻有些尴尬地拍着头道:“呃……他们说是不知道卖的效果咋样,所以只愿意先收购一个,说是要推出来试试效果!”
苏芷皱眉:“那怎么行!才一个,没意思!”
这样的话,这方子就好像鸡肋了,毕竟她差的是一百两,可这里却只有十分之一,还得另想办法,卖与不卖没有差别!
秦娘子有些抱歉,说他们家原本靠着苏芷作的豆瓣酱做出了好几道好吃的菜,都推出来做了招牌菜,可是将与他们对门的美味阁压着好生打了一场,可是最近那个大厨却不知怎么回事,突然生病了就请了假没来,只好换了一个上场。
可是做菜这手艺除了配方对,还得看老天爷是不是赏饭吃,俩大厨做出来的东西口味完全不一样,哪能留得住嘴被养刁了的人。
反倒是这个时候,美味居倒是顺势推出了好几道招牌菜,一下子把客人都吸引过去了,把败局给扭转了!
所以聚福酒楼这才有些谨慎起来!
“不过你放心,聚福酒楼在县城里还有一家,听说那里有好几个做菜特别拿手的大厨,到时候只请一个过来就能把这场子镇住!”秦娘子倒真是尽心尽力地办这事儿,将所有的消息都探得仔仔细细的。
原来是这样,可苏芷却等不到那从县城里来的大厨了,她当即招呼秦娘子和赵晋:“我们跟着去一趟吧!”
在镇子里住了这么久,也跟他们有些生意场上的往来,这座名声在外的大酒楼,她却是第一次来。
三层独栋带前庭后院的木楼,屋檐雕梁画栋,彩绘图案齐飞,耸立在潇水河畔,顺着河水悠悠,对着一江春水宴饮,倒别有一番风味在心头。
只是走进去之后,看到偌大的大堂里,桌椅整齐摆放,装饰大气精美,可就是客人少,偶尔有一两桌坐在靠窗临水的位置,嘴里在嚼着一盘大盘鸡,吃得也是有些如同嚼蜡一般。
苏芷盯了一眼那盘菜,装在鱼戏莲叶的白瓷小碟中,鸡块切得倒是匀称,不管什么位置都是一般大小,可见酒楼的墩子工倒是本事不小。
但走近了,鸡块的香味倒是没有闻到,却有一股子腥味扑鼻而来,她又吸了一下鼻子,里面还有豆瓣酱没有被油炸开的生味。
她皱了皱眉,这样的菜难怪这俩客人吃得不停皱眉。
但看他们大概是路过此地的外地人,觉得这么出名的酒楼肯定有其过人之处,便循着名头过来了,结果被坑成这样!
苏芷同情了一阵挽着赵晋的手在秦娘子的引荐下去了后厨房,里面也是一片清闲,她们刚迈进去便被人唤住了:“秦娘子你怎么又来了?那方子她肯卖了?”
苏芷看到宽敞明亮的大厨房,东面向阳,光线照在准备得丰富的食材上,那绿色的青椒绿得发青,那弯弯的茄子生得发紫,还有那已经剖好的整块牛肉,以及洗净的鸡鸭鱼,最显眼的便是那排列得整整齐齐的调味罐子,跟她铺子里卖的一样齐全。
苏芷看得一阵心痒,抿了抿唇试探着问能不能她自己将那药膳给他们做出来喝喝先!
这事儿看管后厨的人做不了主,他看了看秦娘子,朝外面招呼了一声:“掌柜的!”
不一会儿,一个穿着石灰色生丝绸缎直裰的中年矮胖男人走了进来。
他头戴四方帽,一进来就盯住了苏芷,在一阵短暂的打量后,他笑着开口:“是赵娘子?”
苏芷虽然人从未来过这里,但她的名头却不低,但凡在这家酒楼里做事的都知道他们这里有一味很好用的佐料——豆瓣酱,而这个做出来的人就是苏芷。
虽然后来苏芷将配方卖给了他
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