第214章 获胜者：山治
『如果章节错误，点此举报』
第(1/3)页
江波大咧咧地坐在大厅中央。
派迪和卡尔涅两人眼神灼热地对视一眼，将大厅的两处灶台划分成两个战场，动作同步，同时扫视厨具、调味料，熟悉场地，又同时开始挑选并且处理起食材。
卡尔涅最喜欢做的就是面食，当初就是因为面食技艺的高超，被破格收入王宫膳房，所以第一场对决他挑选了自己最擅长的领域。
因为是面食，两人对食材的挑选都很简单，也非常相似的，两人都优先处理配菜。
卡尔涅切菜的时候很华丽，就像是在炫技一样，手一抖，配菜的肉类和蔬菜就被切成大小像等的分量。
但是派迪的实力也不同小觑，处理食材的动作虽然看着不是很华丽，但是胜在稳，他选择的配菜配菜是鱼肉，每一刀都切在鱼肉的纹理处，被切完的的鱼肉好像本身就长那样，不是被切出来的。
配菜完毕，两人的动作开始有了不同，派迪开始把鱼肉捣成肉糜，和面粉和在了一起，最后搓成面条。
而卡尔涅则是把面团切成切成一个个小面鱼，最终放在沸水中焯煮，又放在冰水中快速过凉保持筋道。
看着两人摘、洗、切，然后煎、炒、调配，……的动作，江波想起了威力，这次出行没有带威力简直就是一个错误。
派迪混入鱼肉的面条最终被做成了意大利面的样子，浇上滚热的酱汁，酱汁上在撒上精盐、香料，配上早就做好的摆盘，让人第一眼就食欲大开，派迪很贴心的做了五份。
当然，这个世界没有意大利面，这是派迪自己做的鲜鱼拌面，看着简单，却让人有一种吃不起的感觉。
一份给哲夫和其他厨师品尝，一份给自己的对手，三份交给江波几人品鉴。
卡尔涅自然看到比自己优先做完食物的派迪，但是他并不慌张，慢工出细活，如果想吃到最美味的食物就不要限制时间。
多少美味的食物因为时间的限定无法摆在擂台上，好在这座餐厅的人也没有限定时间。
派迪也不急，他的面做了特殊处理，并不会因为长时间放置变得无法下咽，反之，越长时间的醒面味道会越鲜美。
但见一快面饼在案板上被擀得啪啪响，三两下便薄如纸张，光亮透人，再用大铡刀切成五个矩形的形状，提起一抖，五张面饼上下飞舞，像一面白生生的从军旗帜哗啦作响。
捞出配合食材爆炒的面鱼，至于面饼中间，轻轻卷上，在铁板上稍煎
(本章未完,请翻页)
第(1/3)页
江波大咧咧地坐在大厅中央。
派迪和卡尔涅两人眼神灼热地对视一眼，将大厅的两处灶台划分成两个战场，动作同步，同时扫视厨具、调味料，熟悉场地，又同时开始挑选并且处理起食材。
卡尔涅最喜欢做的就是面食，当初就是因为面食技艺的高超，被破格收入王宫膳房，所以第一场对决他挑选了自己最擅长的领域。
因为是面食，两人对食材的挑选都很简单，也非常相似的，两人都优先处理配菜。
卡尔涅切菜的时候很华丽，就像是在炫技一样，手一抖，配菜的肉类和蔬菜就被切成大小像等的分量。
但是派迪的实力也不同小觑，处理食材的动作虽然看着不是很华丽，但是胜在稳，他选择的配菜配菜是鱼肉，每一刀都切在鱼肉的纹理处，被切完的的鱼肉好像本身就长那样，不是被切出来的。
配菜完毕，两人的动作开始有了不同，派迪开始把鱼肉捣成肉糜，和面粉和在了一起，最后搓成面条。
而卡尔涅则是把面团切成切成一个个小面鱼，最终放在沸水中焯煮，又放在冰水中快速过凉保持筋道。
看着两人摘、洗、切，然后煎、炒、调配，……的动作，江波想起了威力，这次出行没有带威力简直就是一个错误。
派迪混入鱼肉的面条最终被做成了意大利面的样子，浇上滚热的酱汁，酱汁上在撒上精盐、香料，配上早就做好的摆盘，让人第一眼就食欲大开，派迪很贴心的做了五份。
当然，这个世界没有意大利面，这是派迪自己做的鲜鱼拌面，看着简单，却让人有一种吃不起的感觉。
一份给哲夫和其他厨师品尝，一份给自己的对手，三份交给江波几人品鉴。
卡尔涅自然看到比自己优先做完食物的派迪，但是他并不慌张，慢工出细活，如果想吃到最美味的食物就不要限制时间。
多少美味的食物因为时间的限定无法摆在擂台上，好在这座餐厅的人也没有限定时间。
派迪也不急，他的面做了特殊处理，并不会因为长时间放置变得无法下咽，反之，越长时间的醒面味道会越鲜美。
但见一快面饼在案板上被擀得啪啪响，三两下便薄如纸张，光亮透人，再用大铡刀切成五个矩形的形状，提起一抖，五张面饼上下飞舞，像一面白生生的从军旗帜哗啦作响。
捞出配合食材爆炒的面鱼，至于面饼中间，轻轻卷上，在铁板上稍煎
(本章未完,请翻页)