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油炸马虾(一)

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着急扇的,把炉子给扇死了。等火旺旺再扇,急啥?”大头一见炉子灭了也有点急了,这么热的天,还添乱。大头让小干巴去外面柴垛上又弄来一把柴草,重新填到炉膛中,这回儿,自己动手,让二人躲开,火柴又点着了,火苗慢慢的亮起来,这时大头才把大一点的木头塞到炉膛中,然后让二胖扇,二胖一听很高兴,拿过扇子呼呼的扇起来,火苗子一蹿一蹿的,大头看看火差不多了,这才压上一个蜂窝,一压上蜂窝烟又起来了,二胖喘着粗气,脸上汗水直淌,小干巴接过二胖手中的扇子继续扇,火苗子在蜂窝的孔中冒出来,烟也变得少了,大头伸头看看,只见蜂窝的下部有些红亮了,这就肯定,蜂窝被木柴点着了。结果正在这时,赶上小干巴正在用力扇,猛地一扇子,烟气弥漫,把正在观望蜂窝着没着的大头呛得眼泪鼻涕齐流,二胖一见哈哈大笑,大头咳嗽了一阵,用手乱抹,结果手上的煤灰抹到了脸上,小干巴正好仰头看炉子,一看大头的样子,用手指着大头的脸,也笑起来,大头意识到自己脸上有问题,从水缸里舀了一脸盆水,来到院里,往头上脸上一阵乱胡拉,算是解决了问题。

等大头回到厨房,仔细看看炉子,火势挺旺,二胖和小干巴,热得汗流浃背,但没有一个人说热,蜂窝落下去了,燃尽的木柴灰,落在炉子底部,但是燃烧的蜂窝太深了,火势够不到上面,要想再压上一个蜂窝的话,得等到什么时候呀?再说,家里的蜂窝也有数,要是少上几个,肯定会被大人发现的,怎么办?把燃烧的蜂窝提上来,对!大头想到这儿,立即办理,把烧过的蜂窝找出两个,然后,把燃烧的蜂窝提出来,再把烧过的蜂窝,放进炉桶中,蜂窝眼对齐,再把燃烧的蜂窝放在最上面,这一来,火势就上来了,其实,这是家中大人常用的节约蜂窝的做法,做完这一切,打头的脸上汗水不停地向下流,热得不行!大头吩咐二胖:“去弄点凉水,我先刷刷锅。”小干巴去帮忙。

大头把小铁锅刷干净,然后把炉子上面垫上三块小石头,准备好,这时,小干巴端着凉水走进来,“大头喝点水,解解渴!”大头没说话,端起就喝,喝了多半碗,右手背抹抹嘴角,“准备开始,让二胖再去拿个碗。”“好嘞!”小干巴应了一声,出去了,一会儿,二胖拿着碗走进来。大头把小铁锅放在炉子上,这时,蜂窝正着的旺,小铁锅一放上,不一会就发出哧啦哧啦的响声,铁锅中残存的水珠一会就蒸发没了。大头一见铁锅中没有了水,提起花生油,拧开盖子,小心翼翼的凑到铁锅边上,金黄色的花生油,顺着铁锅沿成一条细线,轻轻的流到锅底,顿时一股奇异的清香在空气中弥漫开来,三人禁不住使劲抽了抽鼻子,真香呀!二胖一见,说道:“大

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