48、食神之争
『如果章节错误，点此举报』
第(1/3)页
“各位快看，食神唐牛取来了这么多食材，他这是要做……佛跳墙？”会场中传来了主持人的惊呼声。
看到王浩开始动手，史蒂芬也忙起了手头的工作。
“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
众所周知，佛跳墙乃是国宴名菜，集煎、炸、炒、焖、炖之大成，成菜后软内柔润，浓郁荤香，荤而不腻，味中有味。
但是它的制作过程又极其繁琐，一道菜品往往需要一周左右的时间才能制成，也不知唐牛仅凭两个小时的时间，做出的佛跳墙能达到几成火候？”
便在此时，场中再一次响起了一阵喧闹：
“快看史蒂芬！”
“他也在做佛跳墙？”
“两人手中的动作居然一模一样！”
听到这话，王浩手捧着坛子，身形一窒看向了史蒂芬。
却见史蒂芬果然也是双手捧着坛子，正在一动不动地看着自己。
王浩伸手取过一只鲍鱼，随后单手持刀使出了他从元华那里学来的五曲刀法，横切五刀，纵切五刀，手中动作极快，上下翻飞。
史蒂芬也取来鲍鱼，却不知用了什么方法，一阵刀光飞舞之后，鲍鱼除了表面的花刀以外，连内部晶莹剔透的纹路都显现了出来。
紧接着，海参、鱼肚、花胶……
一样样食材在二人的手下不断经过，处理的速度飞快，本需要在油里醒发的瑶柱在史蒂芬的手下通过大火加热，片刻便膨胀起来。
而王浩却已经开始在坛中炖煮高汤，用作佛跳墙的汤底。
史蒂芬瞬间完成手中的工作之后，也取来了排骨、整鸡等材料，放入坛中开始熬制。
“两人都开始熬汤了，可是这一步就要持续二十四小时，他们只有一会儿的工夫，怎么可能熬出浓郁的高汤？”
经过焯水洗净的肉类放入锅中之后，汤底虽珠圆玉润，却迟迟不能散发出肉类的荤香，便像是主持人所说，这一步需要的时间太久，熬制的过程不能一蹴而就。
突然，史蒂芬脚下猛地一跺，双掌放在了坛底，随后，只见坛子下面本来
(本章未完,请翻页)
第(1/3)页
“各位快看，食神唐牛取来了这么多食材，他这是要做……佛跳墙？”会场中传来了主持人的惊呼声。
看到王浩开始动手，史蒂芬也忙起了手头的工作。
“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
众所周知，佛跳墙乃是国宴名菜，集煎、炸、炒、焖、炖之大成，成菜后软内柔润，浓郁荤香，荤而不腻，味中有味。
但是它的制作过程又极其繁琐，一道菜品往往需要一周左右的时间才能制成，也不知唐牛仅凭两个小时的时间，做出的佛跳墙能达到几成火候？”
便在此时，场中再一次响起了一阵喧闹：
“快看史蒂芬！”
“他也在做佛跳墙？”
“两人手中的动作居然一模一样！”
听到这话，王浩手捧着坛子，身形一窒看向了史蒂芬。
却见史蒂芬果然也是双手捧着坛子，正在一动不动地看着自己。
王浩伸手取过一只鲍鱼，随后单手持刀使出了他从元华那里学来的五曲刀法，横切五刀，纵切五刀，手中动作极快，上下翻飞。
史蒂芬也取来鲍鱼，却不知用了什么方法，一阵刀光飞舞之后，鲍鱼除了表面的花刀以外，连内部晶莹剔透的纹路都显现了出来。
紧接着，海参、鱼肚、花胶……
一样样食材在二人的手下不断经过，处理的速度飞快，本需要在油里醒发的瑶柱在史蒂芬的手下通过大火加热，片刻便膨胀起来。
而王浩却已经开始在坛中炖煮高汤，用作佛跳墙的汤底。
史蒂芬瞬间完成手中的工作之后，也取来了排骨、整鸡等材料，放入坛中开始熬制。
“两人都开始熬汤了，可是这一步就要持续二十四小时，他们只有一会儿的工夫，怎么可能熬出浓郁的高汤？”
经过焯水洗净的肉类放入锅中之后，汤底虽珠圆玉润，却迟迟不能散发出肉类的荤香，便像是主持人所说，这一步需要的时间太久，熬制的过程不能一蹴而就。
突然，史蒂芬脚下猛地一跺，双掌放在了坛底，随后，只见坛子下面本来
(本章未完,请翻页)