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伊始之影
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第一百章 杀鱼与热汤

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啊,要记住不能一直去翻面,不然鱼柳会碎开。这火也不能太大,温度太高容易煎糊掉。”

  老渔民闻着鱼汤和鱼柳的味道便感到了自己的心情更好了一些,顺便跟安古斯随便说说话来缓解气氛。

  “娃儿,你叫什么名?”

  老渔民问道。

  “安。。。古。。。斯。。。”

  安古斯仍是有点虚弱地回答道,但房间里四散的香气已经让他精神了不少,他非常期待接下来的这顿大餐。

  “安古斯。不错的名字,老头我叫。。。算了,你就喊我老东尼吧。”

  老渔民似乎不太想说出全名,便将自己的绰号告诉了安古斯。

  安古斯点了点头,但这微弱的动作仍然疼得安古斯咬紧了牙。

  老东尼笑了笑,“小村庄里可没有医生,我看了你的伤,也就是些外伤,没什么问题的,用草药就够咯。”

  说罢老东尼便先将火候煎得差不多的鱼柳装到了盘子里。

  安古斯看到了外皮煎得金黄的鱼柳不禁流下了口水。

  “这小子还是个贪吃的货。”老东尼微微一笑,心中想着,然后开口说道,

  “别急,要等一小会儿,等到外面这层面粉没那么烫才能吃。”

  老东尼洗了洗那把细长的刀,仔细地用一块抹布擦干上刀身上的水珠,然后宝贵地将它放好在一旁的木架上。

  随后在一旁的果篮里取了一颗新鲜的柠檬出来,对半切开后再各划一刀,切成了四等份。

  食指跟拇指捏住了柠檬的两角在鱼柳上用力一挤,酸甜的柠檬汁均匀地洒在了鱼柳上,最后撒了一点点盐末在鱼柳上作为调味,这道菜便大功告成。

  “来,吃吃看。这道菜要是放在餐厅里,起码卖你五个马克哦。”

  老东尼笑着将刀叉递给了安古斯。

  安古斯在美食的诱惑下暂时忘记了自己的痛楚,接过了老东尼手里的刀叉。

  安古斯随意地将鱼柳切成了小块,并叉了一块放到了嘴里。

  金黄松脆的蛋浆裹在了内部软糯的鱼柳上,松脆与软糯形成了美妙的对比,作为点睛之笔的柠檬汁化解了鲶鱼的腥味,反而通过了酸酸的口感提升了鲶鱼柳本来的鲜美。


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