第217章 哪个环节出了问题
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吃么?”
餐饮部门显然也没预计过这种情况的发生,一下都没出声。
一安静,电视里的声音又传来:“据知情人透露,柏舟酒店集团这次送餐行为完全是场作秀行为,所送食物是过期食品,是内部处理不掉的一些食物......”
“铃铃铃......”林佳佳的手机铃声打破了现场的安静,她拿起看了一眼,居然是负责参观团项目的部门负责人。
林佳佳暗道不好,这肯定也是看到新闻了!
林佳佳强行镇定接起,对方果然就这事质问!
林佳佳只好搬出刚刚餐饮部经理的话告知对方,这次应当是次误会,柏舟这么多年来一向把关严格,从未发生过这种事情,他们会尽快调查清楚。
待结束通话,林佳佳道:“晚餐和中午的食材食物都出于同一个地方,安全起见,在没查到具体原因前,晚餐的食物不能给参观团吃!”
“如果重做或是重新再找食材完全来不及!”餐饮部一主管道。
林佳佳让自己保持最清醒状态,她问餐饮部经理,“崔经理,你对这行最熟悉,处理这些事情一定比我有经验,你想想当下最好最实用的解决方法是什么?”
崔经理想了一想,说道:“只能去三楼中餐厅了,看能否商量大厅的客人转到偏厅或是包间,然后让餐厅将能做的食物全做出来,弄成自助餐形式对付完晚餐;这边餐厅让人彻查一下是哪里出了问题,再派人去福利院和医院查一下具体是什么原因造成的食物中毒。”
此下也没有别的办法,林佳佳道:“那就这样办了。”
“只是主楼那边来往客人多,安全系数相对没那么大,而且参观团那边怕是不好解释。”崔经理道。
林佳佳咬唇,“不好解释也只能硬着头皮解释,毕竟万一食物真有问题,参观团吃了后果会更严重;安全方面唯有让保卫科加派人手了。”
几人商定好后,各自分头行动。
林佳佳则主动与相关部门负责人拨去电话,告知目前的情况及安排;负责人自然十分愠恼,并让他们自己去跟参观团沟通,如有问题会依照合同找柏舟承担责任!
“......”
这方才结束通话,公关部打来了电话。说他们正在极力安抚福利院那边的情绪,并与媒体沟通,介时会开个新闻发布会告知此事结果,让未得到事实真相前,不大肆宣扬报道。
沟通结果会如何林佳佳不知,连番的事情下来,林佳佳一个头两个大;而且参观团已到达了柏舟酒店前坪。
因主楼为柏舟最高的楼,
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吃么?”
餐饮部门显然也没预计过这种情况的发生,一下都没出声。
一安静,电视里的声音又传来:“据知情人透露,柏舟酒店集团这次送餐行为完全是场作秀行为,所送食物是过期食品,是内部处理不掉的一些食物......”
“铃铃铃......”林佳佳的手机铃声打破了现场的安静,她拿起看了一眼,居然是负责参观团项目的部门负责人。
林佳佳暗道不好,这肯定也是看到新闻了!
林佳佳强行镇定接起,对方果然就这事质问!
林佳佳只好搬出刚刚餐饮部经理的话告知对方,这次应当是次误会,柏舟这么多年来一向把关严格,从未发生过这种事情,他们会尽快调查清楚。
待结束通话,林佳佳道:“晚餐和中午的食材食物都出于同一个地方,安全起见,在没查到具体原因前,晚餐的食物不能给参观团吃!”
“如果重做或是重新再找食材完全来不及!”餐饮部一主管道。
林佳佳让自己保持最清醒状态,她问餐饮部经理,“崔经理,你对这行最熟悉,处理这些事情一定比我有经验,你想想当下最好最实用的解决方法是什么?”
崔经理想了一想,说道:“只能去三楼中餐厅了,看能否商量大厅的客人转到偏厅或是包间,然后让餐厅将能做的食物全做出来,弄成自助餐形式对付完晚餐;这边餐厅让人彻查一下是哪里出了问题,再派人去福利院和医院查一下具体是什么原因造成的食物中毒。”
此下也没有别的办法,林佳佳道:“那就这样办了。”
“只是主楼那边来往客人多,安全系数相对没那么大,而且参观团那边怕是不好解释。”崔经理道。
林佳佳咬唇,“不好解释也只能硬着头皮解释,毕竟万一食物真有问题,参观团吃了后果会更严重;安全方面唯有让保卫科加派人手了。”
几人商定好后,各自分头行动。
林佳佳则主动与相关部门负责人拨去电话,告知目前的情况及安排;负责人自然十分愠恼,并让他们自己去跟参观团沟通,如有问题会依照合同找柏舟承担责任!
“......”
这方才结束通话,公关部打来了电话。说他们正在极力安抚福利院那边的情绪,并与媒体沟通,介时会开个新闻发布会告知此事结果,让未得到事实真相前,不大肆宣扬报道。
沟通结果会如何林佳佳不知,连番的事情下来,林佳佳一个头两个大;而且参观团已到达了柏舟酒店前坪。
因主楼为柏舟最高的楼,
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