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第一百八十七章 品尝兰雪茶(三)

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儿也是如此,一边拿着玻璃杯,一边惊叹的说道:“苏墨,这茶叶好美啊,果然适合女孩子品尝。”

苏墨微微一笑,将自己的玻璃杯拿了过来,放在身前,观赏着玻璃杯中,那还在往下不断落去的茶叶。

往四个玻璃杯中注入开水,以他熟练的动作,根本没有花太多的时间,而现在,依然可以观赏到兰雪茶在玻璃杯中的美丽一面。

此时此刻,刚刚猛冲过后的茶叶,在玻璃杯中不断的展开,绿色的茶叶,还有白色的茉莉花慢慢的舒展,向下方落着,仿佛像是茉莉花在万草丛中绽放一般。

而茶汤色泽,也犹如刚剥开的竹笋,呈现出均匀的淡绿色,犹如面朝东方的窗户纸,刚刚透出黎明的曙色。

“这真的让我看到了史料记载中的兰雪茶,甚至比我想象的更加美丽。”宋老看着玻璃杯中那美丽的场景,充满震惊的说道。

“用玻璃杯虽然可以更好的观赏到茶叶的美感,但是按照史料来看,还需要这样来做。”苏墨笑了笑,再次拿出了一个玻璃杯。

接着,将面前注满茶汤的玻璃杯拿了起来,往另一个玻璃杯中倒去,随着茶汤的流入,下面那一枝枝已经展开的茶叶,还有被茶水冲泡绽放开来的茉莉花,争相从茶杯中流出。

这一幕场景,让宋老和魏老面上再次露出了惊色,这才是真正的无数兰叶与雪涛一同泻下啊。

“史料中确实有记载,张岱先是在小罐里冲泡兰雪茶,后来又掺入茉莉花,放入敞口的瓷碗中,等待冷却,接着用滚开的水猛冲,将茶汤倒入素瓷茶盏中,犹如百枝素兰与雪涛一同泻下。”

宋老记起了关于兰雪茶的这段描写,不禁充满感慨的说道。

“这一道程序,不过是能够让众人更加欣赏到兰雪茶的美感,对于茶叶味道的提升,并没有太大的帮助,诸位,请品茶。”

苏墨笑了笑,按照他的经验来看,史料记载中的描写,是张岱制作发明兰雪茶的过程,现在茶叶已经制作好了,不需要再经

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