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第一百八十六章 品尝兰雪茶(二)

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“只是兰雪茶失传了几百年,现在所谓的兰雪茶,都是松萝茶冒充的,而且我记得有些茶商,还用新鲜的日铸雪芽,以松萝茶的制法进行制作,又加入了茉莉花,但是那种茶叶制作出来,味道十分奇怪,与传说中的兰雪茶,差之千里。”

宋老摇了摇头,一款失传茶叶,怎么可能就这样轻易的出现呢。

苏墨笑了笑,“究竟是不是兰雪茶,还要品尝过后,才能下定论,宋老,麻烦准备四个玻璃窗杯。”

兰雪茶虽然加入了茉莉花,但依然是绿茶,再加上这茶叶的独特美感,使用玻璃杯来冲泡,是最好的选择,可以毫无障碍的看到茶叶在杯中的姿态。

“你说的对,茶叶光看表面可不行,要品尝品尝才能知道,那你手边柜子里,就有玻璃杯。”宋老点了点头,指了指苏墨身旁的小柜子。

苏墨点了点头,从柜子中,取出了四个玻璃杯,同时用温水清洗了一下,随后,他又将水壶放在热水器上,开始烧水。

在此期间,他将茶荷和茶叶罐拿了过来,往四个玻璃杯中,各自投入了一定数量的兰雪茶。

在得到兰雪茶的时候,脑海中的记忆,并没有关于兰雪茶的记忆,不说兰雪茶,就连古代那些失传的著名茶叶,也是没有,高级泡茶术,估计所拥有的只是现在还在世间的茶叶。

他想着,如果得到更高等级的泡茶术,可能会拥有那些失传茶叶的味道记忆,哪怕得不到,能够从记忆中回味这些失传茶叶,也是一件非常令人激动的事情。

看着苏墨开始烧水,宋老摇了摇头说道:“传说兰雪茶使用绍兴禊泉的水最好,这也是张岱一次意外出游,所发现的一口古井,井栏上写有禊泉二字,书法与晋代王羲之有些相似,发现之后,禊泉名声大振,被绍兴许多酒家,茶馆纷纷使用。”

“只可惜的是,后来禊泉水被附近的和尚所污,水质大不如前,到了现代,禊泉之水更是无法使用了。”