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第六百五十三章 准备,征战世厨赛

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之前提前破的有什么区别。

  想了想,苏子放把目光投向馅料重新尝试起来。

  第一勺垫在底下,后面几勺稍微偏一些,隔着蛋黄,苏子放还是感觉得到这些馅料形成一个梅花状七边形。

  看了一下蛋没有破,苏子放长舒一口气,接下来就是见证他猜想是否正确的时刻!

  后面继续加入三四勺馅料,只是这次没有分开,而是叠放在一起。

  摆好后,手腕轻轻晃动,馅料顿时跌落下去和之前的馅料混合。

  没破!

  成功了!

  苏子放捏起拳头,连忙依样填充满这枚鸡蛋。

  上中下三层一共填入小半个蛋黄的馅料,也只是将蛋黄略微撑大一些,看起来还有很多地方可以继续容纳,只是苏子放的实力就到这里了。

  他有预感,只要自己敢再碰一下,这个目前为止成绩最好的酿春就会破碎。

  正要兴奋地上交作业,突然看到边上的鹌鹑蛋,内心炽热的火焰瞬间被一捧冷水熄灭。

  他想起来了。

  任家华让他酿的是鹌鹑蛋,不是鸡蛋。

  只是一个鸡蛋都要了他的老命,鹌鹑蛋又该多难?

  苏子放一阵头皮发麻。

  重新磕枚鹌鹑蛋在碗里,大小不过刚刚够三分之一个碗底,蛋黄也就比小匙大了几倍。

  要在这么小的蛋黄里面填充馅料,说是螺丝壳里做道场也不为过。

  苏子放叹一口气,试着操作起来。

  第一下落下,没等做别的事情,蛋黄直接破开。

  “加油!”

  苏子放暗自给自己打气,再次尝试起来,废了的蛋倒在一起,等下过筛还可以蒸蛋羹用。

  不过看自己用完的鸡蛋数量,只怕今天基地所有人都会吃到吐。

  慢慢的,苏子放突然有了感觉。

  他觉得手中的蛋不是蛋,是一个巨大的包子皮。手中的小匙也不是小匙,而是自己身体一部分的延伸。

  自己在做的事情就像是把一勺勺馅料从包子皮外面塞进包子皮,最后保留上面那一个孔洞的完整就好。

  有点像是以前养由基练眼睛,最后看着牛尾上的一只苍蝇都大如车轮。

  苏子放眼里的鹌鹑蛋也变得比鸭蛋还要大,一匙下去,直接开出蛋黄,馅料一点没少。

   “咳咳……”

  原来不是自己看的清楚,而是自己眼花了。

  苏子放宣告放弃。

  任家华说的半小时已经截止,自己这个考验应该是真的失败了。

  苏子放垂丧着脸看向门口。

  “啪嗒。”

  门开了,周安年走进来查看情况:“怎么样了?”

  “鹌鹑蛋还没成功。”

  “没成功也不要紧,这道酿春不是那么好做的,就算是我当年也花了一周才弄好。”

  “等等?”周安年突然愣了一下,“你说的是鹌鹑蛋?”

  “嗯,鸡蛋的已经做好了,就是馅料稍微少了一点。”苏子放指着桌上的碗大方承认起来。

  周安年眨眨眼,庆幸自己刚才没有说出自己花了一周时间才弄好鸡蛋这个事情。

  刚刚任家华让自己进来看情况的时候还特意吩咐过一句。

  要是苏子放没做好就借口批评一下,省的他当厨师以来没有波折,到星条国后遇到各国厨师高手受挫。



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