第五百九十八章 绝顶菜，扒驼掌
『如果章节错误，点此举报』
第(3/3)页
驼掌中有蜂蜜的味道，还有些许甜味，不像是蜜糖，倒有些像是苹果。
加上一些混在一起的熟悉的味道，苏子放还是打开品鉴面板，顿时被惊得目瞪口呆。
这个驼掌的处理方式堪称复杂。
先用火炙烤到外皮焦黑，刮去黑色部分，在清水中冲洗到干净后，用清水和葱姜黄酒先煮半小时，再用苹果和鸡汤蒸制半小时，捞出去骨后再抹上蜂蜜腌制十几分钟，下锅炸一遍。
最后再和火腿、鸡块、党参、红枣等一起在锅中蒸制。
足足要处理两个多小时才能完成。
而这，只是处理这道料理的一个准备工作。
这么处理好的驼掌才属于食材的范畴，之前的驼掌严格意义来说只能算作……废物。
等到这么处理结束，开始制作的时候还会有另一个问题。
口感单一！
所以摆在苏子放面前这道扒驼掌又加入了白灵菇、菜心、火腿、去骨鸡块来调味，这才有了最终的成品。
能做出这个菜品，苏子放觉得厨师至少也是一个技师的水准。
如果是麻将所做，那么说明麻姜的实力远超预期。
如果这道菜不是麻姜做的，那陈存的手艺未免有些太过厉害！
难怪柴玉堂敢将麻姜直接赶走。
有这样的徒弟，赶走一个高薪养着的师父绝对还是划得来的。
桌上众人此刻也品尝完毕，纷纷交流起看法。
“好像味道和扒海参差不多？”
沈向华一句话，却被众人集体吐槽。
“哪里像了？除了都是扒菜，这两个菜品连方式都不一样！”
“酱汁！这个酱汁真的很像是扒海参！”
沈向华看众人都不相信，激动地喊了一句。
【任务（沈向华的笃定）：请宿主完成沈向华心心念念的扒海参。任务奖励：好感度+10。】
系统突然弹出一个任务面板，着实让苏子放愣了一下。
这就……有任务了？
而且还真的是这个味道的扒海参？
苏子放有点不知道该说什么。
沉默几秒轻轻开口：“沈叔叔，你说的扒海参是什么样子的？”
第(3/3)页
驼掌中有蜂蜜的味道，还有些许甜味，不像是蜜糖，倒有些像是苹果。
加上一些混在一起的熟悉的味道，苏子放还是打开品鉴面板，顿时被惊得目瞪口呆。
这个驼掌的处理方式堪称复杂。
先用火炙烤到外皮焦黑，刮去黑色部分，在清水中冲洗到干净后，用清水和葱姜黄酒先煮半小时，再用苹果和鸡汤蒸制半小时，捞出去骨后再抹上蜂蜜腌制十几分钟，下锅炸一遍。
最后再和火腿、鸡块、党参、红枣等一起在锅中蒸制。
足足要处理两个多小时才能完成。
而这，只是处理这道料理的一个准备工作。
这么处理好的驼掌才属于食材的范畴，之前的驼掌严格意义来说只能算作……废物。
等到这么处理结束，开始制作的时候还会有另一个问题。
口感单一！
所以摆在苏子放面前这道扒驼掌又加入了白灵菇、菜心、火腿、去骨鸡块来调味，这才有了最终的成品。
能做出这个菜品，苏子放觉得厨师至少也是一个技师的水准。
如果是麻将所做，那么说明麻姜的实力远超预期。
如果这道菜不是麻姜做的，那陈存的手艺未免有些太过厉害！
难怪柴玉堂敢将麻姜直接赶走。
有这样的徒弟，赶走一个高薪养着的师父绝对还是划得来的。
桌上众人此刻也品尝完毕，纷纷交流起看法。
“好像味道和扒海参差不多？”
沈向华一句话，却被众人集体吐槽。
“哪里像了？除了都是扒菜，这两个菜品连方式都不一样！”
“酱汁！这个酱汁真的很像是扒海参！”
沈向华看众人都不相信，激动地喊了一句。
【任务（沈向华的笃定）：请宿主完成沈向华心心念念的扒海参。任务奖励：好感度+10。】
系统突然弹出一个任务面板，着实让苏子放愣了一下。
这就……有任务了？
而且还真的是这个味道的扒海参？
苏子放有点不知道该说什么。
沉默几秒轻轻开口：“沈叔叔，你说的扒海参是什么样子的？”