书架
喜乐街
导航
关灯
护眼
字体:

第五百六十八章 请教程度

『如果章节错误,点此举报』
第(1/3)页
  “要不然,我给您做一道试试看?”

  苏子放试探着开口。

  孟楼看着苏子放有几分不太相信的样子。

  “川菜,你可以么?”

  “应该可以,不会的话,我可以去问问看,景陵大学就有一个川菜大师。”

  听到这里,孟楼明显有几分意动,嘴唇蠕动着似乎要说什么,不过转头就问出一句话。

  “为什么要帮我?”

  好在苏子放在出门前就已经想好这个理由,此时被问到也没有慌张。

  “给财神上供,不如请财神吃饭,吃人嘴短,到时候不保佑我都不好意思了!”

  孟楼听着理由,摇摇头。

  “罢了,都是街坊,我也信得过苏老板,那就叨扰了!”

  苏子放点点头面色一喜在前面带路。

  脑中还有不少疑惑。

  豆渣鸭子,这菜他听都没听过,可是看孟楼的样子,这道菜又好像很常见的样子。

  按理来说不应该的!

  而且,听名字,有点像是清淡菜。

  这可就是考验功夫的菜品了。

  虽然现在说起川菜很多人都觉得是麻辣鲜香,可是正儿八经能上的了宴席的川菜,全都是以清淡为主。

  食材本味,不管在什么菜系,都是考量厨师手艺和菜品质量的标准。

  到店里,苏子放将孟楼带到楼上小包厢,上了一壶茶。

  “您先坐着,我下去研究一下,稍后做好端上来给您尝尝看!”

  下楼,吩咐莫小米送上去茶水和干果,苏子放自己则是一头扎进厨房开始研究豆渣鸭子。

  上网查了一圈,好不容易在一堆“豆渣如何喂鸭子”、“能不能用豆渣喂鸭子”的页面中发现一条比较靠谱的。

  点进去后才发现介绍的是一个用葱段、姜块、精盐制作的饼状物,和孟楼说的应该不是一个东西。

  又摇摇头,要关闭页面,苏子放的视线突然落在页面一行小字上面。

  “豆渣鸭子,据传是川菜中的一道清淡美食,因为制作难度较高,几近失传。”

  “目前在巴蜀本地也极为少见,只有部分老师傅还会做。”

  苏子

(本章未完,请翻页)