第五百五十四章 最后得分,震惊了
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周安年心领神会,接过任家华的担子开始点评起来。
“这桌宴席,如果非要起名字,我觉得用太极宴这个名字会好一些。”
“方小江和孔白墨你们两个用几乎类似的方法处理了菜品,而苏子放的菜品在这其中只起到一个调和的功能。”
“从大局观来说,这的确是最好的处理方式。”
“不过从整个呈现的效果来看,其实你们的宴席有更多做法。”
“从之前的表现来看,我个人也倾向于你来做一些辅助性的菜品,而把主要体现味道的菜品放在苏子放和孔白墨身上。”
方小江听着话,眉眼低垂有几分失落。
周安年这话已经很婉转的提醒他的实力不足,不过值得开心的是,周安年说话的时候眼神还是温和地,并没有孔白墨那样的嫌弃。
“我会……”
刚要说话,就听到周安年的声音继续响起。
“不过这次的菜品之后,我发现我有点主观臆断。”
“你的菜品味道的确不弱于孔白墨,和我之前品尝的完全不一样。”
“我甚至觉得,你这次的作品是在这几轮比赛中表现最好的。”
“尤其是拔丝芋头。”
“用一道菜做出三道菜的感觉,并且循序渐进,在一锅内完成。”
“这个是比油底沉糖还要高深的菜品烹饪技巧吧?”
“虽然你还掌握的不够好,但是我相信,给你时间你一定会成为一个优秀的徽菜大师!”
方小江:???
他的眼中充满不可置信的惊讶、期盼,还有些震惊。
抬头,发现周安年、谷平平、柯朋义……就连刚才安排周安年点评的任家华都腾出空看着他,点头鼓励。
“我成功了!”
“我居然成功了!”
方小江严重充满激动,转而看着苏子放,深深鞠躬。
他很清楚,能有这个成绩全是因为苏子放的帮助。
如果苏子放在刚才选择和孔白墨竞争,自己也不会有斗志去制作这样的四道菜。
更不可能将所有的信念和认真全部押上去完成这四道菜品。
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周安年心领神会,接过任家华的担子开始点评起来。
“这桌宴席,如果非要起名字,我觉得用太极宴这个名字会好一些。”
“方小江和孔白墨你们两个用几乎类似的方法处理了菜品,而苏子放的菜品在这其中只起到一个调和的功能。”
“从大局观来说,这的确是最好的处理方式。”
“不过从整个呈现的效果来看,其实你们的宴席有更多做法。”
“从之前的表现来看,我个人也倾向于你来做一些辅助性的菜品,而把主要体现味道的菜品放在苏子放和孔白墨身上。”
方小江听着话,眉眼低垂有几分失落。
周安年这话已经很婉转的提醒他的实力不足,不过值得开心的是,周安年说话的时候眼神还是温和地,并没有孔白墨那样的嫌弃。
“我会……”
刚要说话,就听到周安年的声音继续响起。
“不过这次的菜品之后,我发现我有点主观臆断。”
“你的菜品味道的确不弱于孔白墨,和我之前品尝的完全不一样。”
“我甚至觉得,你这次的作品是在这几轮比赛中表现最好的。”
“尤其是拔丝芋头。”
“用一道菜做出三道菜的感觉,并且循序渐进,在一锅内完成。”
“这个是比油底沉糖还要高深的菜品烹饪技巧吧?”
“虽然你还掌握的不够好,但是我相信,给你时间你一定会成为一个优秀的徽菜大师!”
方小江:???
他的眼中充满不可置信的惊讶、期盼,还有些震惊。
抬头,发现周安年、谷平平、柯朋义……就连刚才安排周安年点评的任家华都腾出空看着他,点头鼓励。
“我成功了!”
“我居然成功了!”
方小江严重充满激动,转而看着苏子放,深深鞠躬。
他很清楚,能有这个成绩全是因为苏子放的帮助。
如果苏子放在刚才选择和孔白墨竞争,自己也不会有斗志去制作这样的四道菜。
更不可能将所有的信念和认真全部押上去完成这四道菜品。
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