第五百零四章 上课
『如果章节错误,点此举报』
第(1/3)页
按照系统规划,自己只需要将喜乐街发展成为世界一流商圈即可,并没有要求自己走什么道路。
关键是自己还有系统这个bug存在,经常能学会一些谁都不擅长的菜。
所以薛意对自己的教学方式也是散养式,想到了就教一道菜,想不到也就无所谓。
反正自己的徒弟也能自学菜品,关键是味道还有模有样。
有这种祖师爷喂饭的徒弟,让薛意省了不少心思。
以前还有中午和晚上驻守店里的习惯,现在则是直接开启了养老模式,一周做一两次临时菜品,平时出门溜腿散步,和罗医生聊聊养老日常。
就差提笼架鸟抱孙子。
也幸亏是薛新笺还没有谈恋爱,不然第三项也得提上日程。
薛意不说,自己也觉得自己这样子挺好。
不过周安年既然说了出来,苏子放还是敏锐的发现了自己还是有点问题。
杂而不精,大而不全!
别看自己现在会的菜品不少,可是仔细来看,一个能打的菜系都没有。
除了淮扬菜能够做几道不错的S级菜品,其它菜系绝大多数菜品只是A级,甚至复杂一点的食材和做法还会出现B级的情况。
简单来说,自己的实力断档有些厉害。
不像是别的厨师那么扎扎实实一路练习,将一条菜系全部吃透才去研究心得菜系。
自己更像是东一榔头西一棒子,系统捞到哪个菜就做哪个菜,华夏料理录出现什么菜就做什么菜。
虽然让自己拥有了跨越菜系的菜品掌握情况,也带来了绥远发展的菜系树。
食客们虽然不会觉得有什么,反而会觉得自己这样子会做各种菜品很酷。
可是在顶尖的厨师眼里,自己这样的行为其实就是——四六不着!
没有严格的规划,没有针对性的训练。
看似学的东西很多,却只是浮在空中禁不起考验。
如果苏子放不是个挂逼,仅这一条,就足够他被薛意骂死。
“专心学习一个菜系?”
苏子放脑海闪过这个想法,很快又扔了出去。
好半晌,突然反应过来一个问题!
自己在各方面专精都达到
(本章未完,请翻页)
第(1/3)页
按照系统规划,自己只需要将喜乐街发展成为世界一流商圈即可,并没有要求自己走什么道路。
关键是自己还有系统这个bug存在,经常能学会一些谁都不擅长的菜。
所以薛意对自己的教学方式也是散养式,想到了就教一道菜,想不到也就无所谓。
反正自己的徒弟也能自学菜品,关键是味道还有模有样。
有这种祖师爷喂饭的徒弟,让薛意省了不少心思。
以前还有中午和晚上驻守店里的习惯,现在则是直接开启了养老模式,一周做一两次临时菜品,平时出门溜腿散步,和罗医生聊聊养老日常。
就差提笼架鸟抱孙子。
也幸亏是薛新笺还没有谈恋爱,不然第三项也得提上日程。
薛意不说,自己也觉得自己这样子挺好。
不过周安年既然说了出来,苏子放还是敏锐的发现了自己还是有点问题。
杂而不精,大而不全!
别看自己现在会的菜品不少,可是仔细来看,一个能打的菜系都没有。
除了淮扬菜能够做几道不错的S级菜品,其它菜系绝大多数菜品只是A级,甚至复杂一点的食材和做法还会出现B级的情况。
简单来说,自己的实力断档有些厉害。
不像是别的厨师那么扎扎实实一路练习,将一条菜系全部吃透才去研究心得菜系。
自己更像是东一榔头西一棒子,系统捞到哪个菜就做哪个菜,华夏料理录出现什么菜就做什么菜。
虽然让自己拥有了跨越菜系的菜品掌握情况,也带来了绥远发展的菜系树。
食客们虽然不会觉得有什么,反而会觉得自己这样子会做各种菜品很酷。
可是在顶尖的厨师眼里,自己这样的行为其实就是——四六不着!
没有严格的规划,没有针对性的训练。
看似学的东西很多,却只是浮在空中禁不起考验。
如果苏子放不是个挂逼,仅这一条,就足够他被薛意骂死。
“专心学习一个菜系?”
苏子放脑海闪过这个想法,很快又扔了出去。
好半晌,突然反应过来一个问题!
自己在各方面专精都达到
(本章未完,请翻页)