第四百六十四章 怎么看出来的
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和牛一样的厨师叫老人家？
怕不是老人家要一拳让你知道这三个字不能乱喊啊！
麻姜继续开口：“每个人学厨的目的都不相同，你是想让刘记烤鸭发扬光大，我是想成为一个全面的厨师，所以我的路和你的路不一样。”
“你没有必要完全按照我的学习经历去学习。”
“至于你，更好的学习方式就是留在师父旁边好好学习。”
“你的菜品我已经品尝过了，刀工火候否有一定成绩，只是论片鸭还不够，尤其是景陵烤鸭片鸭这样难的料理。”
“刀工要求极高，尤其是比帝都烤鸭更要掌握鸭子脂肪与肉的分布……”
麻姜洋洋洒洒说了几千字，落在刘千柔耳朵里的话其实只有几个字。
“我……想……你……”
“嗯，看来师兄还是爱我的！”刘千柔眼中闪过几分激动之色。
麻姜还在喋喋不休，食不语其他人看着眼前这一幕淡定的选择继续吃东西。
这种直男，没救了，就让他自生自灭好了。
好半晌，麻姜说完，刘千柔终于收回目光：“那，师兄，我应该怎么做呢？”
麻姜：……
难道我刚才说的那么多的话都是废话吗？
不过看在这是师父唯一的女儿，自己最大的师妹之后，还是耐着性子解释了第二遍。
食不语众人则是默默捡着桌上菜肴。
不得不说麻姜的评价很中肯，刘千柔的菜刀工和火候入了门。作为排挡菜口味把握的比较好，酱香醇厚，热辣下酒，有种将川菜鲁菜和淮扬菜结合在一起的感觉。
明明看着是淮扬菜的底子，可是吃到嘴里却各色味道不同。
泡椒味的大煮干丝，醋蒜凉拌金陵草，酱油盐水鸭，唯有泥螺还是那个味道，黄酒浸泡足了时间，咬开一口螺肉鲜美至极。
见苏子放几人一直在吃泥螺，刘千柔给几人介绍道：“这个是五溪特产，是一个学徒拿给我爸的，他尝着味道不错就改良做了新的口味，你们喜欢吃我再去拿一份新的。”
“麻烦了。”几人当然没有拒绝。
很快，另外两种泥螺也端了上来。
一份是黄酒加了泡椒的辣口，一份是纯粹的红油川辣口。
比刚才的原味就多出些味道，
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和牛一样的厨师叫老人家？
怕不是老人家要一拳让你知道这三个字不能乱喊啊！
麻姜继续开口：“每个人学厨的目的都不相同，你是想让刘记烤鸭发扬光大，我是想成为一个全面的厨师，所以我的路和你的路不一样。”
“你没有必要完全按照我的学习经历去学习。”
“至于你，更好的学习方式就是留在师父旁边好好学习。”
“你的菜品我已经品尝过了，刀工火候否有一定成绩，只是论片鸭还不够，尤其是景陵烤鸭片鸭这样难的料理。”
“刀工要求极高，尤其是比帝都烤鸭更要掌握鸭子脂肪与肉的分布……”
麻姜洋洋洒洒说了几千字，落在刘千柔耳朵里的话其实只有几个字。
“我……想……你……”
“嗯，看来师兄还是爱我的！”刘千柔眼中闪过几分激动之色。
麻姜还在喋喋不休，食不语其他人看着眼前这一幕淡定的选择继续吃东西。
这种直男，没救了，就让他自生自灭好了。
好半晌，麻姜说完，刘千柔终于收回目光：“那，师兄，我应该怎么做呢？”
麻姜：……
难道我刚才说的那么多的话都是废话吗？
不过看在这是师父唯一的女儿，自己最大的师妹之后，还是耐着性子解释了第二遍。
食不语众人则是默默捡着桌上菜肴。
不得不说麻姜的评价很中肯，刘千柔的菜刀工和火候入了门。作为排挡菜口味把握的比较好，酱香醇厚，热辣下酒，有种将川菜鲁菜和淮扬菜结合在一起的感觉。
明明看着是淮扬菜的底子，可是吃到嘴里却各色味道不同。
泡椒味的大煮干丝，醋蒜凉拌金陵草，酱油盐水鸭，唯有泥螺还是那个味道，黄酒浸泡足了时间，咬开一口螺肉鲜美至极。
见苏子放几人一直在吃泥螺，刘千柔给几人介绍道：“这个是五溪特产，是一个学徒拿给我爸的，他尝着味道不错就改良做了新的口味，你们喜欢吃我再去拿一份新的。”
“麻烦了。”几人当然没有拒绝。
很快，另外两种泥螺也端了上来。
一份是黄酒加了泡椒的辣口，一份是纯粹的红油川辣口。
比刚才的原味就多出些味道，
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