第四百三十四章一道秘方
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还没有到饭点时间,杜文韬的料理台上干干净净。
他站在灶台边看着刚接受完指导的陈桂奇努力练习的样子,欣慰地从灶台下拉出一袋全新的铁砂,将已经被磨匀的铁砂换出来。
苏子放看着这个操作陷入深深的迷茫。
这个和杜文韬刚刚说好的可一点都不一样啊……
什么练习完三袋就可以出师!
这么换铁砂得是练习完三代才可以出师吧?
陈桂奇哀嚎的声音又浮现出来。
“可是我每天都练习五百遍,一天都没有拉下,还是有这么多铁砂没打磨完……”
杜文韬则是面无表情:“那就继续练习,这是个水磨工夫做成的,急不来。”
他总算理解陈桂奇刚才的那一点失落是从哪来的了。
要是自己碰上这种事八成也得崩溃。
只付出努力还看不到回馈,这简直就是折磨人的心智啊。
不过苏子放也算是经历过社会的残酷,到这一步才明白杜文韬的想法。
杜文韬是想让陈桂奇在这种情况下经受挫折锻炼,让他明白有时候付出不一定有回报,但是不付出是指定没有回报的。
顺便帮他磨一下傲娇的性子。
“刀功好并不代表什么,你的掂锅水平就是不行!连这些沙子都掂不完,怎么敢说自己想学扬州炒饭的!”
“真是为徒弟操碎了心啊。”
苏子放看着杜文韬的身影轻轻感慨一句。
其实他内心还是蛮赞同杜文韬的做法,很多新人厨师其实不管是毕业还是自学的,都找不到很好的工作。
最好一些的可能去一些星级酒店的后厨当水台或者砧板。
差一些的干脆就是摆一个小摊位或者去大排档混日子。
还有最差的可能就直接转行了。
杜文韬应该是不舍得陈桂奇转行或者去大排档混日子,这才不惜用这种方式磨练他。
再看向陈桂奇,依旧是没心没肺的样子在那边掂锅,不过口中已经不在念叨数字记号码,而是换成了食材的名字。
“扬州炒饭、鸡蛋、虾仁、大米……”
苏子放在一旁听着都觉得要走火入魔,十分佩服陈桂奇能够盯着一边计数一边念。
好不容易到了五百次掂锅结束,陈桂奇的手臂都有几分酸胀。
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还没有到饭点时间,杜文韬的料理台上干干净净。
他站在灶台边看着刚接受完指导的陈桂奇努力练习的样子,欣慰地从灶台下拉出一袋全新的铁砂,将已经被磨匀的铁砂换出来。
苏子放看着这个操作陷入深深的迷茫。
这个和杜文韬刚刚说好的可一点都不一样啊……
什么练习完三袋就可以出师!
这么换铁砂得是练习完三代才可以出师吧?
陈桂奇哀嚎的声音又浮现出来。
“可是我每天都练习五百遍,一天都没有拉下,还是有这么多铁砂没打磨完……”
杜文韬则是面无表情:“那就继续练习,这是个水磨工夫做成的,急不来。”
他总算理解陈桂奇刚才的那一点失落是从哪来的了。
要是自己碰上这种事八成也得崩溃。
只付出努力还看不到回馈,这简直就是折磨人的心智啊。
不过苏子放也算是经历过社会的残酷,到这一步才明白杜文韬的想法。
杜文韬是想让陈桂奇在这种情况下经受挫折锻炼,让他明白有时候付出不一定有回报,但是不付出是指定没有回报的。
顺便帮他磨一下傲娇的性子。
“刀功好并不代表什么,你的掂锅水平就是不行!连这些沙子都掂不完,怎么敢说自己想学扬州炒饭的!”
“真是为徒弟操碎了心啊。”
苏子放看着杜文韬的身影轻轻感慨一句。
其实他内心还是蛮赞同杜文韬的做法,很多新人厨师其实不管是毕业还是自学的,都找不到很好的工作。
最好一些的可能去一些星级酒店的后厨当水台或者砧板。
差一些的干脆就是摆一个小摊位或者去大排档混日子。
还有最差的可能就直接转行了。
杜文韬应该是不舍得陈桂奇转行或者去大排档混日子,这才不惜用这种方式磨练他。
再看向陈桂奇,依旧是没心没肺的样子在那边掂锅,不过口中已经不在念叨数字记号码,而是换成了食材的名字。
“扬州炒饭、鸡蛋、虾仁、大米……”
苏子放在一旁听着都觉得要走火入魔,十分佩服陈桂奇能够盯着一边计数一边念。
好不容易到了五百次掂锅结束,陈桂奇的手臂都有几分酸胀。
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