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第三百五十一章大展身手

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文韬学了那么久,还是一个高级厨师,一道绝活都没有学到不说,听说这么多年都是拿着六千一个月的工资……”

  “这还是人么?”柯朋义听完这话气上心头。

  杜文韬走后他一直没去过豆腐酒楼,就是担心菜的味道不正宗,将自己记忆中最好的豆腐饺和扬州炒饭给毁了。

  现在看来,比赛结束后他还不得不去一次。

  杜师傅走了,他得用自己的方式去守护杜文韬的尊严,而不是任宵小们拿着这名气去发财。

  这是一个美食评论家对曾经喜欢的厨师最后的支持。

  台上评委交流时,画面又发生变化。

  准备时间已过,闻香下马的陈铭居然摆出了上百个特制的小锅,下方有酒精,上面盛着颜色不一的汤料。

  评委席上传出几声惊呼。

  “这是什么东西?”

  柯朋义凭借他纵横美食圈数十年的经验开口推测道:“大概是自热火锅或者便携式的那种,一锅可能恰好一道菜。”

  “看着还很新颖的样子,不知道味道怎么样。”组委会官方评委有几分好奇。

  外国友人评委也露出感兴趣的表情:“窝持国泥萌的货过,狠号池!窝相持这个。”

  “有点意思!”柯朋义笑着记下闻香下马,看来还要找时间再去一次。

  画面再次切换,厨师队的三位大师的料理台前。

  赵熙已经将自己要做的菜全部分盘装好原料开始进行下一步的操作。

  叶家文也开始处理面点。

  柯朋义扫了一眼露出一副见鬼的表情,叶家文做的居然是油炸牡丹,一道鼎鼎大名的失传白案料理。

  “今天是什么情况?失传料理大聚会么?”

  先是一个火芽银丝,现在出现一个宫廷失传面点,就是等下再出现一个清蒸刀鱼他都不管了。

  最悠闲的只有程度,锅里煲着高汤手上拿着一颗白菜不知道在雕刻什么东西,完全没有一点比赛的架势,说是在练习厨艺都信。

  画面最后落在知味观唐宇身上。

  知味观是以淮扬料理成名的餐厅,看着菜品和熟悉的动作。好不容易回到自己熟悉的领域,柯

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