第三百二十二章放狠话
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麻姜站在台上,视线落在苏子放身上,突然挑起嘴角嘴唇微动。
“你会输的很惨!”
从没学过唇语的苏子放此刻突然唇语专业十级。
并且用标准的唇语回应道:“你做梦。”
麻姜脸色变得很臭。
很明显,他看懂了苏子放的回应。
几秒后释然一笑抬起食指轻轻一晃:“就凭你,差得太远了!”
台上评委又问了几个不痛不痒的问题。
关于菜品,点评的地方其实不多。能在景陵大饭店作为招牌宴席,景陵宴从色香味意形几个方面基本没有可以挑剔的地方。
毕竟麻姜是技师,又是景陵大饭店的三厨,表现十分出色。
评委的问题还是集中在菜品表现方面。
“如果我没有记错,这桌景陵宴传承到你这一代是第五代了吧?”老饕评委啧啧舌,笃定开口。
“是的。”
“景陵宴起源于道光年间,是景陵大饭店时任主厨徐元基整理创作而成,历经五代删改增减,终于成为目前的景陵宴,共计十二菜一汤,是景陵风俗小吃大成的宴席。”
“金陵草、凤尾虾、美人肝、松鼠鱼、盐水鸭、鸭血粉丝汤、炖生敲……这些菜品都是景陵数代的经典美食……”
“这些介绍我们已经知道,只是我还有一点好奇,你对这道宴席有什么新的想法。”
“景陵宴作为景陵美食的浓缩,在景陵具有举足轻重的地位,我觉得没有宴席能够比它更能代表景陵城市名片。”
“新的想法……我暂时没有,传承千年的美食修改起来也比较麻烦。”
麻姜笃定回答后,评委席一人露出浅笑,是本次大赛的主办方成员。
“那,你决赛打算做什么宴席呢?”
其他评委愣了一秒,突然反应过来这个问题的精髓。
是啊!
“你既然说这桌宴席最能代表景陵城市名片,为什么不用这道宴席拿下最后的排名?”
麻姜也怔在原地,好几秒才反应过来,抿抿唇淡淡开口:“因为我还准备了一桌道独特的宴席准备在决赛上展现。”
“嗯,不错!”
评委点点
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麻姜站在台上,视线落在苏子放身上,突然挑起嘴角嘴唇微动。
“你会输的很惨!”
从没学过唇语的苏子放此刻突然唇语专业十级。
并且用标准的唇语回应道:“你做梦。”
麻姜脸色变得很臭。
很明显,他看懂了苏子放的回应。
几秒后释然一笑抬起食指轻轻一晃:“就凭你,差得太远了!”
台上评委又问了几个不痛不痒的问题。
关于菜品,点评的地方其实不多。能在景陵大饭店作为招牌宴席,景陵宴从色香味意形几个方面基本没有可以挑剔的地方。
毕竟麻姜是技师,又是景陵大饭店的三厨,表现十分出色。
评委的问题还是集中在菜品表现方面。
“如果我没有记错,这桌景陵宴传承到你这一代是第五代了吧?”老饕评委啧啧舌,笃定开口。
“是的。”
“景陵宴起源于道光年间,是景陵大饭店时任主厨徐元基整理创作而成,历经五代删改增减,终于成为目前的景陵宴,共计十二菜一汤,是景陵风俗小吃大成的宴席。”
“金陵草、凤尾虾、美人肝、松鼠鱼、盐水鸭、鸭血粉丝汤、炖生敲……这些菜品都是景陵数代的经典美食……”
“这些介绍我们已经知道,只是我还有一点好奇,你对这道宴席有什么新的想法。”
“景陵宴作为景陵美食的浓缩,在景陵具有举足轻重的地位,我觉得没有宴席能够比它更能代表景陵城市名片。”
“新的想法……我暂时没有,传承千年的美食修改起来也比较麻烦。”
麻姜笃定回答后,评委席一人露出浅笑,是本次大赛的主办方成员。
“那,你决赛打算做什么宴席呢?”
其他评委愣了一秒,突然反应过来这个问题的精髓。
是啊!
“你既然说这桌宴席最能代表景陵城市名片,为什么不用这道宴席拿下最后的排名?”
麻姜也怔在原地,好几秒才反应过来,抿抿唇淡淡开口:“因为我还准备了一桌道独特的宴席准备在决赛上展现。”
“嗯,不错!”
评委点点
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