第二百八十三章死面馍
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亲大会了。
“你师父还好吗?”叶家文突然唏嘘。
“挺好的,他现在在捞月火锅店当白案厨师,去年刚成为区域厨师长,专门负责培训厨师和研发菜品。”谢广回答道。
“那还不错,当年学习的时候,我们一起几个师兄弟,就你师父学习进度最慢,我记得我是三年半出师的,可你师父一直学了六年还没有出师,前几年我们还会联系,后来这十几年过去都没有消息,没想到现在也做的挺好的。”
“额……”谢广略微有些尴尬地开口。
“其实师父没有出师,他最后被赶回家,又去自学了拉面、抻面,慢慢考证……”
“直到前几年进入捞月火锅,才算好一些,现在也算是熬出头来。”
絮絮叨叨说了十几分钟,谢广总算把李汝的故事全部讲完,惹得叶家文一阵唏嘘。
“其实当年你师父很努力,就是天赋差一些。”
“我们都以为他能靠努力战胜天赋,没想到最后……哎,算了,不说这个了,改天我们再聊这个事情。”
叶家文看向苏子放:“我刚给豫省那边的红案朋友发了消息,让他发油泼鲤鱼的技术教程过来,我先教你做胡辣汤和死面馍。”
“好的,谢谢叶伯伯。”苏子放认真道谢。
“小谢你也一起跟着学习。”叶家文看向谢广淡淡开口。
“啊……哦!好的!”谢广瞬间露出欣喜若狂的表情。
在他的记忆中,李汝很少提及之前学厨的经历,只是有几次喝醉酒碎碎念往日的事情时才会说出几个名字,说的久了,谢广也就记住了。
他也记得自己问过李汝为什么只教自己做抻面。
而李汝的回答简单明了:“因为师父只有抻面做的比较好,不像我几个师兄,都是白案大师。”
那时候他以为李汝只是为了撑面子故意这么说的,可是当他知道叶家文的时候,突然意识到自己师父恐怕不是说的那么简单。
反而更像是隐藏着身份的样子。
以至于刚刚叶家文喊自己去学习时还有几分不可置信。
“专心!”叶家文提醒一句后开始自己的教学:“先说死面馍,你们谁
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亲大会了。
“你师父还好吗?”叶家文突然唏嘘。
“挺好的,他现在在捞月火锅店当白案厨师,去年刚成为区域厨师长,专门负责培训厨师和研发菜品。”谢广回答道。
“那还不错,当年学习的时候,我们一起几个师兄弟,就你师父学习进度最慢,我记得我是三年半出师的,可你师父一直学了六年还没有出师,前几年我们还会联系,后来这十几年过去都没有消息,没想到现在也做的挺好的。”
“额……”谢广略微有些尴尬地开口。
“其实师父没有出师,他最后被赶回家,又去自学了拉面、抻面,慢慢考证……”
“直到前几年进入捞月火锅,才算好一些,现在也算是熬出头来。”
絮絮叨叨说了十几分钟,谢广总算把李汝的故事全部讲完,惹得叶家文一阵唏嘘。
“其实当年你师父很努力,就是天赋差一些。”
“我们都以为他能靠努力战胜天赋,没想到最后……哎,算了,不说这个了,改天我们再聊这个事情。”
叶家文看向苏子放:“我刚给豫省那边的红案朋友发了消息,让他发油泼鲤鱼的技术教程过来,我先教你做胡辣汤和死面馍。”
“好的,谢谢叶伯伯。”苏子放认真道谢。
“小谢你也一起跟着学习。”叶家文看向谢广淡淡开口。
“啊……哦!好的!”谢广瞬间露出欣喜若狂的表情。
在他的记忆中,李汝很少提及之前学厨的经历,只是有几次喝醉酒碎碎念往日的事情时才会说出几个名字,说的久了,谢广也就记住了。
他也记得自己问过李汝为什么只教自己做抻面。
而李汝的回答简单明了:“因为师父只有抻面做的比较好,不像我几个师兄,都是白案大师。”
那时候他以为李汝只是为了撑面子故意这么说的,可是当他知道叶家文的时候,突然意识到自己师父恐怕不是说的那么简单。
反而更像是隐藏着身份的样子。
以至于刚刚叶家文喊自己去学习时还有几分不可置信。
“专心!”叶家文提醒一句后开始自己的教学:“先说死面馍,你们谁
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