第二百三十章景陵餐饮排行榜
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”
薛意说完径直离开，留下沐飞和苏子放面面相觑。
“怎么说，放哥？”
“能怎么说，报名参赛呗，我们店里有这么多大腿，难道还怕了别人不成！”苏子放想到以餐厅为单位，脑海中全是薛意出山败敌方于灶下的身影。
我方SSSSSSSR级厨师，就是这么厉害！
“放哥，醒醒，薛爷爷不能参赛的，超过年龄了。”沐飞看苏子放的表情就知道他在想什么，一盆冷水泼下。
“你怎么知道的？”
“薛爷爷下午就说了。这次排行榜，超过六十岁的技师都不能参加，不然太过于变态了。”
“为什么？”
沐飞：……
“要不你指望薛爷爷单挑景陵大饭店吗？整个长三角地区，除了楼外楼可就是他家技师级别的厨师多，听说退休返聘的都有十几位。”
苏子放再度脑补了一下薛意被十几个水平略逊一筹的厨师围攻的场面。
啧啧啧。
画面太美不敢看！
“具体赛制说了么？”苏子放问道。
“大评比，和之前差不多，不过淘汰的更多一些，这次是区海选直接进三十二强，再选出四强去参加全市评比，市里比赛一轮选出十强。”
“三遍？”苏子放算了一下这个过程有些吃惊：“三遍就能评选出来了？广临个人评比都要五轮。”
沐飞呵呵一声道：“当然没那么简单，这次要求是宴席菜，必须组队形式参加。”
“每个餐厅至少出3名厨师，最多出5名厨师，要求参评料理不得低于七道，菜品形式不限，菜系不限，每次评比都有半天时间准备，需要提前准备的食材需要上报组委会。”
“宴席菜，有些难办啊。”苏子放微微摇头。
他不知道赵晓曼和张子丹的情况，可是看他自己就知道，会的料理不少，可是却拼不出一桌宴席菜。
就算按照规格做出来了，也只是家常宴席，上不了城市名片的台面。
“如果是我们做，只能选七、九、十一了。“沐飞补充道。
“为什么……哦，明白了！”
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”
薛意说完径直离开，留下沐飞和苏子放面面相觑。
“怎么说，放哥？”
“能怎么说，报名参赛呗，我们店里有这么多大腿，难道还怕了别人不成！”苏子放想到以餐厅为单位，脑海中全是薛意出山败敌方于灶下的身影。
我方SSSSSSSR级厨师，就是这么厉害！
“放哥，醒醒，薛爷爷不能参赛的，超过年龄了。”沐飞看苏子放的表情就知道他在想什么，一盆冷水泼下。
“你怎么知道的？”
“薛爷爷下午就说了。这次排行榜，超过六十岁的技师都不能参加，不然太过于变态了。”
“为什么？”
沐飞：……
“要不你指望薛爷爷单挑景陵大饭店吗？整个长三角地区，除了楼外楼可就是他家技师级别的厨师多，听说退休返聘的都有十几位。”
苏子放再度脑补了一下薛意被十几个水平略逊一筹的厨师围攻的场面。
啧啧啧。
画面太美不敢看！
“具体赛制说了么？”苏子放问道。
“大评比，和之前差不多，不过淘汰的更多一些，这次是区海选直接进三十二强，再选出四强去参加全市评比，市里比赛一轮选出十强。”
“三遍？”苏子放算了一下这个过程有些吃惊：“三遍就能评选出来了？广临个人评比都要五轮。”
沐飞呵呵一声道：“当然没那么简单，这次要求是宴席菜，必须组队形式参加。”
“每个餐厅至少出3名厨师，最多出5名厨师，要求参评料理不得低于七道，菜品形式不限，菜系不限，每次评比都有半天时间准备，需要提前准备的食材需要上报组委会。”
“宴席菜，有些难办啊。”苏子放微微摇头。
他不知道赵晓曼和张子丹的情况，可是看他自己就知道，会的料理不少，可是却拼不出一桌宴席菜。
就算按照规格做出来了，也只是家常宴席，上不了城市名片的台面。
“如果是我们做，只能选七、九、十一了。“沐飞补充道。
“为什么……哦，明白了！”
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