第一百七十九章 先上吧
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台下,五位选手沉浸在自己的料理中,对外界发生的事情一无所知。
苏子放守着豆浆机一遍遍过滤做好的豆浆,赵晓曼手握喷灯烧除蹄髈上的猪毛,吴平熟练地开膛破肚剔去鱼骨,奥左把一整袋面粉倒入盆内又加入等量的温水不停搅拌,何所谓安静地用剪刀处理虾头。
不像剪辑过的综艺节目,真实的料理比赛中,评委很多时候都是在等待选手制作料理和闲聊中度过的。
比如梅元白,朝台下打量几眼便放弃继续看下去的意思,开始闭眼休息。
在他看来,这几个选手做的料理都有不少漏洞,完全没有欣赏价值,等着品尝之后直接点评就是。
反观何建民就比较活跃,不仅和黄胜就蹄髈褪毛的方法进行了深入讨论,还和谷平平交流选手的表现。
“你觉得今天有没有可能出现点不一样的料理?”
“有可能,他们几个不管是天赋还是努力都远超旁人,做出再好的料理都不足为奇。”谷平平说话时想到的是奥左的蟹籽面和苏子放的龙井虾仁。
偏偏说完后才想起今天这两人一个做梅花糕,一个做文思豆腐,都不是很好突破的料理,期待感不免弱了几分。
“你儿子今天表现不错,手很稳啊。”谷平平岔开话题。
“这菜本身就是我们店里招牌菜,之前都不知道教了他多少遍,做的还没有那天那个鲁菜厨师做的好。哎,叫什么名字来着?”
“孔宴。”谷平平回答道。
“哦,对,就是他。”何建民略有可惜的啧啧舌:“孔师傅也算鲁菜里响当当的人物了,没想到这徒弟却走了弯路。”
“什么弯路?”杨檀侧过头主动加入聊天。
他刚给黄胜普及完梅花糕的做法,奥左还在和面也看不出好坏,有些闲的发慌。
“还记得上次他做的春卷么?”何建民没直接回答,反问道。
“你说。”
“他做菜有个毛病,单独一样食材能给你做到极致,刀工火候都无可挑剔,可是拼在一起就不是那个感觉。”何建抹抹抹下巴,一脸纠结。
“要是做日料、西餐没啥
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台下,五位选手沉浸在自己的料理中,对外界发生的事情一无所知。
苏子放守着豆浆机一遍遍过滤做好的豆浆,赵晓曼手握喷灯烧除蹄髈上的猪毛,吴平熟练地开膛破肚剔去鱼骨,奥左把一整袋面粉倒入盆内又加入等量的温水不停搅拌,何所谓安静地用剪刀处理虾头。
不像剪辑过的综艺节目,真实的料理比赛中,评委很多时候都是在等待选手制作料理和闲聊中度过的。
比如梅元白,朝台下打量几眼便放弃继续看下去的意思,开始闭眼休息。
在他看来,这几个选手做的料理都有不少漏洞,完全没有欣赏价值,等着品尝之后直接点评就是。
反观何建民就比较活跃,不仅和黄胜就蹄髈褪毛的方法进行了深入讨论,还和谷平平交流选手的表现。
“你觉得今天有没有可能出现点不一样的料理?”
“有可能,他们几个不管是天赋还是努力都远超旁人,做出再好的料理都不足为奇。”谷平平说话时想到的是奥左的蟹籽面和苏子放的龙井虾仁。
偏偏说完后才想起今天这两人一个做梅花糕,一个做文思豆腐,都不是很好突破的料理,期待感不免弱了几分。
“你儿子今天表现不错,手很稳啊。”谷平平岔开话题。
“这菜本身就是我们店里招牌菜,之前都不知道教了他多少遍,做的还没有那天那个鲁菜厨师做的好。哎,叫什么名字来着?”
“孔宴。”谷平平回答道。
“哦,对,就是他。”何建民略有可惜的啧啧舌:“孔师傅也算鲁菜里响当当的人物了,没想到这徒弟却走了弯路。”
“什么弯路?”杨檀侧过头主动加入聊天。
他刚给黄胜普及完梅花糕的做法,奥左还在和面也看不出好坏,有些闲的发慌。
“还记得上次他做的春卷么?”何建民没直接回答,反问道。
“你说。”
“他做菜有个毛病,单独一样食材能给你做到极致,刀工火候都无可挑剔,可是拼在一起就不是那个感觉。”何建抹抹抹下巴,一脸纠结。
“要是做日料、西餐没啥
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