第一百一十五章 刚到底
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“这种味道说明蟹黄汤包的皮很严密,将味道锁死在包子内,只有破皮的一瞬间才会喷涌而出,鲜美会被放大数倍。”
薛意出言解释道。
“准备盘子吧,快好了。”
“现在调微火,两分钟后开盖。”到底是在厨房待了一辈子的人,薛意仅靠味道就算出这一屉蟹黄汤包的准确出锅时间。
苏子放同样抽动着鼻翼,可惜除了充斥鼻尖的包子味,什么也没有闻到。
薛意蒸的蟹黄汤包尺寸不算小,叠放两层也只蒸出二十个不到,算好给王富贵预定的三只,苏子放让杨琼对外挂出十只,每只定价189元。
“会不会太少了?”杨琼看到锅里的数量,对苏子放留下一半的做法表示不理解。
“还有现在店内客户,剩下几个做员工福利,顺便请陆老板和安妍他们过来。”
“老板英明!”
听到员工福利四个字,杨琼瞬间收回嫌少的话语,甚至有些想临时放弃昨天刚说过为了保持身材减肥的决定。
店内的食客还不知道发生了什么。
看到苏子放和杨琼端着分装好的小蒸笼也没猜到是蟹黄汤包。
“哟,这是小笼包?当早餐倒是不错,可惜中午吃不饱。”
“苏老板又上新了呀,这是包子还是蒸饺?闻起来味道很香,就是不知道吃起来怎么样?”
反倒是趴在桌子上玩手机的谢安突然开了挂似的喊出声,“就是这个味道!”
“什么味道?”
周边的几个食客纷纷看向他。
“蟹黄汤包!”
谢安一字一顿,自带柯南说出真相只有一个的BGM。
“好像没蟹黄味啊?”一位食客用力吸几口后失望地摇摇头:“苏老板总不会是抠门不舍得放蟹黄吧。”
“一看你就是没吃过蟹黄汤包,好的蟹黄汤包就是没有味道,说明味道锁得很死,开窗的那一瞬间香飘十里。”旁边一个好心食客解释道。
“那不放蟹黄也是这个味道,你也不能说没有这个可能性!”嘴犟食客继续强词夺理。
“苏老板会做这种事情么!你难道是第一次来店里?”
“万一呢?无商不奸!”
“杨琼
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“这种味道说明蟹黄汤包的皮很严密,将味道锁死在包子内,只有破皮的一瞬间才会喷涌而出,鲜美会被放大数倍。”
薛意出言解释道。
“准备盘子吧,快好了。”
“现在调微火,两分钟后开盖。”到底是在厨房待了一辈子的人,薛意仅靠味道就算出这一屉蟹黄汤包的准确出锅时间。
苏子放同样抽动着鼻翼,可惜除了充斥鼻尖的包子味,什么也没有闻到。
薛意蒸的蟹黄汤包尺寸不算小,叠放两层也只蒸出二十个不到,算好给王富贵预定的三只,苏子放让杨琼对外挂出十只,每只定价189元。
“会不会太少了?”杨琼看到锅里的数量,对苏子放留下一半的做法表示不理解。
“还有现在店内客户,剩下几个做员工福利,顺便请陆老板和安妍他们过来。”
“老板英明!”
听到员工福利四个字,杨琼瞬间收回嫌少的话语,甚至有些想临时放弃昨天刚说过为了保持身材减肥的决定。
店内的食客还不知道发生了什么。
看到苏子放和杨琼端着分装好的小蒸笼也没猜到是蟹黄汤包。
“哟,这是小笼包?当早餐倒是不错,可惜中午吃不饱。”
“苏老板又上新了呀,这是包子还是蒸饺?闻起来味道很香,就是不知道吃起来怎么样?”
反倒是趴在桌子上玩手机的谢安突然开了挂似的喊出声,“就是这个味道!”
“什么味道?”
周边的几个食客纷纷看向他。
“蟹黄汤包!”
谢安一字一顿,自带柯南说出真相只有一个的BGM。
“好像没蟹黄味啊?”一位食客用力吸几口后失望地摇摇头:“苏老板总不会是抠门不舍得放蟹黄吧。”
“一看你就是没吃过蟹黄汤包,好的蟹黄汤包就是没有味道,说明味道锁得很死,开窗的那一瞬间香飘十里。”旁边一个好心食客解释道。
“那不放蟹黄也是这个味道,你也不能说没有这个可能性!”嘴犟食客继续强词夺理。
“苏老板会做这种事情么!你难道是第一次来店里?”
“万一呢?无商不奸!”
“杨琼
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