第二十章 文思豆腐
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的制作，那这一次视频基本等于白看了。
而且苏子放很担心这种视频只能看一次，所以倍加珍惜这次机会。
“文思法师好。法师好……”
文思和尚熟门熟路的穿过厅堂廊檐，进入了厨房，一路上遇到的僧人都在同他打招呼。
“没想到这和尚人气还很高。”苏子放在心里想着，眼睛却一直看着文思和尚托盘中的豆腐。
豆腐泡在一盆清水中，随着水波晃动来回摇曳，像是一团上好的羊脂。
“文思法师，你今日又来了，哎？这豆腐怎么要用水泡着？”一个沙弥停下手中的活看向文思和尚。
“这豆腐太嫩，如果直接装在碗里，会被压碎，就没办法用了。”文思和尚显然心情很好，还出言解释了一句。
“这案头我先借用一番，稍后归还。”
文思和尚说完，舀一瓢水，把砧板和手清洗干净，又倒了半碗水在身边。
小心的从水里抄起一块豆腐放在砧板上，文思和尚平静下心情，在刀身两边浇上水，小心地扶着豆腐开始落刀。
一开始，文思和尚还有些收力，下刀小心，几刀之后却突然变了模样，刀刃与砧板碰撞发出绵密的声响。
苏子放特意换了一个角度凑上前观看近景。
沾水的刀刃划过豆腐，薄如纸的豆腐便从整块豆腐脱落，堆在一起。每切数十刀，文思和尚都会向外一推，把切好的豆腐片摊在砧板。
反复几次，一块水豆腐全部成片，堆在砧板上像是一团奶油。
文思和尚左手从碗里抄一把水撒开，右手握刀继续直上直下开始切丝。
一时间，又是只有连绵细密的刀刃与砧板碰撞的声音，只是刀身动的极慢，若不是苏子放离得够近，恐怕还以为文思和尚的刀从未移动位置。
文思和尚也不急，仿佛不在意时间的流逝，站在砧板边看着手里的豆腐，按节奏落刀，苏子放也站在旁边睁大双眼看着。
“咚咚咚咚……”
“咚！”
猛然间，刀声骤停，苏子放也从入迷的状态骤然清醒，面露惊愕。
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的制作，那这一次视频基本等于白看了。
而且苏子放很担心这种视频只能看一次，所以倍加珍惜这次机会。
“文思法师好。法师好……”
文思和尚熟门熟路的穿过厅堂廊檐，进入了厨房，一路上遇到的僧人都在同他打招呼。
“没想到这和尚人气还很高。”苏子放在心里想着，眼睛却一直看着文思和尚托盘中的豆腐。
豆腐泡在一盆清水中，随着水波晃动来回摇曳，像是一团上好的羊脂。
“文思法师，你今日又来了，哎？这豆腐怎么要用水泡着？”一个沙弥停下手中的活看向文思和尚。
“这豆腐太嫩，如果直接装在碗里，会被压碎，就没办法用了。”文思和尚显然心情很好，还出言解释了一句。
“这案头我先借用一番，稍后归还。”
文思和尚说完，舀一瓢水，把砧板和手清洗干净，又倒了半碗水在身边。
小心的从水里抄起一块豆腐放在砧板上，文思和尚平静下心情，在刀身两边浇上水，小心地扶着豆腐开始落刀。
一开始，文思和尚还有些收力，下刀小心，几刀之后却突然变了模样，刀刃与砧板碰撞发出绵密的声响。
苏子放特意换了一个角度凑上前观看近景。
沾水的刀刃划过豆腐，薄如纸的豆腐便从整块豆腐脱落，堆在一起。每切数十刀，文思和尚都会向外一推，把切好的豆腐片摊在砧板。
反复几次，一块水豆腐全部成片，堆在砧板上像是一团奶油。
文思和尚左手从碗里抄一把水撒开，右手握刀继续直上直下开始切丝。
一时间，又是只有连绵细密的刀刃与砧板碰撞的声音，只是刀身动的极慢，若不是苏子放离得够近，恐怕还以为文思和尚的刀从未移动位置。
文思和尚也不急，仿佛不在意时间的流逝，站在砧板边看着手里的豆腐，按节奏落刀，苏子放也站在旁边睁大双眼看着。
“咚咚咚咚……”
“咚！”
猛然间，刀声骤停，苏子放也从入迷的状态骤然清醒，面露惊愕。