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明末猎鹿
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第二百五十五章 太阳很毒

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咸丰年间才大规模推广。这个时代的人,赵大田、张有财等人当然没有见过滩晒法制盐,他们都一脸疑惑之色看着眼前的水泥池子,他们不明白张新建水泥池子干什么。忙了一整天,张新才指挥工匠们建了一组日晒法获取食盐的水泥池子。

历史上,北宋人曾经就有用日晒法获取食盐,不知道为什么没有大规模推广。明朝人还是大都用“煮海得盐”的传统方法获取食盐。明朝人最多是在太阳下晒出比较浓的盐卤,他们再用铁盘子把食盐煮出来。因此明朝盐场的工人称为“灶户”,他们世代用铁盘子煮海水获取食盐。

第二天骄阳似火,张新高兴了,他笑道:“太阳很毒,盐田今天就能生产出结晶盐了,哥明天就不吃又苦又涩的粗盐了。”

传统煮海法得到的食盐含有多种杂质,它颜色发黑,味道苦涩。结晶法得到的食盐颜色雪白,晶体颗粒细小,不易受潮,它的味道是最纯正的咸味。以前实力太弱,张新不敢用结晶法生产食盐。现在有一定实力了,张新当然用结晶法生产食盐。

没有等到第二天,下午四点多,奇山区情报处李二虎科长就兴冲冲带着一小布袋结晶盐来请张新视察盐田。

“老爷,出盐了,出盐了。这盐真好!”李二虎往他嘴巴中塞了点结晶盐:“这盐真好吃。老爷,赵大田区长让我请你去盐田。”

二十多分钟后,张新来到奇山区那组日晒法获取食盐的水泥池子旁边,他陷入了欢乐的海洋中。赵大田区长、张有财主管、唐三平副区长、龚鼎孳副区长等奇山区的中高层领导基本上到齐了,他们都是喜笑颜开。现场气氛很热烈,同志们就差载歌载舞了。

张新鼓捣的水泥池子竟然生产出来盐了,水泥池子生产的盐比现在同志们吃的盐好无数倍。想到奇山区新盐美好的销售前景,赵大田区长、张有财主管、唐三平副区长、龚鼎孳副区长等奇山区的中高层领导

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