第121章 远洋黑鲔鱼 一次吃个够
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子就吃了这么一次，后来也有机会，可是再也不敢吃！
……
林边乡盛产破布子，加上酸梅蒸笛鲷，那种酸酸甜甜的汤汁，融入到笛鲷白色的嫩肉里，吃起来有点像恋爱的感觉，尝起来更是美味。我们澎湖地区蒸鱼，一般就是酱油蒸煮，最多放点酸菜、冬菜、味道比较偏咸，而这个破布子酸梅蒸，从此列入我两光仔的蒸鱼食谱当中。
后面好货接着上，其中一道黑鲔鱼刮骨肉，采用的是黑鲔鱼尾巴附近，用汤匙刮取的附骨之肉，然后用现磨的芥辣、柠檬调制的酱汁，做成绿色的生鱼汤，味道特别特别鲜美。
……
还有一道酥炸鲔鱼皮，把黑鲔鱼的鱼皮、头部刮下来的鱼肉，全部拿来炸，香酥爽脆是这道菜的特色。其他如螃蟹、大虾、干贝、鲍鱼通通都有！今天晚餐听教练说，是澎湖大北山珠宝老板赞助的，奖励我们澎湖子弟，第一次能在团队比赛项目拿到第一名。费用没有上限，我们只负责死命的吃！
……
回到了澎湖，已经是1980年11月底，正是我们澎湖本地钓泥猛的黄金时刻，我们几个小朋友，这次选择的是金龙头海域，这里从今年六月就公告开始军管，准备当飞弹快艇的基地，但是因为现在还在整改当中，我们可以偷偷的从卡车通道进去，警戒的哨兵，基本上对我们小盆友是睁一只眼闭一只眼，当我们早上6点抵达钓场时，天才刚刚亮，但是已经有人在准备钓鱼。泥猛是100%的夜盲鱼类，晚上完全看不见东西，所以牠只会找地方睡觉，一大早天刚刚亮，饥肠辘辘的泥猛，比较会开口，这绝对是一个作钓的好时机！
……
岸边一个消瘦的身形，是一年不见了的洪天雄老师，他这次钓鱼的装备还是非常简单，钓竿是自己用牛鞭藤改的，约7尺左右的短抛竿，手车轮卷线器，这些都不特别，特别的是他的钓饵跟窝料、还有浮漂。
他使用的钓饵是面粉加酱油，这个我两光仔也
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子就吃了这么一次，后来也有机会，可是再也不敢吃！
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林边乡盛产破布子，加上酸梅蒸笛鲷，那种酸酸甜甜的汤汁，融入到笛鲷白色的嫩肉里，吃起来有点像恋爱的感觉，尝起来更是美味。我们澎湖地区蒸鱼，一般就是酱油蒸煮，最多放点酸菜、冬菜、味道比较偏咸，而这个破布子酸梅蒸，从此列入我两光仔的蒸鱼食谱当中。
后面好货接着上，其中一道黑鲔鱼刮骨肉，采用的是黑鲔鱼尾巴附近，用汤匙刮取的附骨之肉，然后用现磨的芥辣、柠檬调制的酱汁，做成绿色的生鱼汤，味道特别特别鲜美。
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还有一道酥炸鲔鱼皮，把黑鲔鱼的鱼皮、头部刮下来的鱼肉，全部拿来炸，香酥爽脆是这道菜的特色。其他如螃蟹、大虾、干贝、鲍鱼通通都有！今天晚餐听教练说，是澎湖大北山珠宝老板赞助的，奖励我们澎湖子弟，第一次能在团队比赛项目拿到第一名。费用没有上限，我们只负责死命的吃！
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回到了澎湖，已经是1980年11月底，正是我们澎湖本地钓泥猛的黄金时刻，我们几个小朋友，这次选择的是金龙头海域，这里从今年六月就公告开始军管，准备当飞弹快艇的基地，但是因为现在还在整改当中，我们可以偷偷的从卡车通道进去，警戒的哨兵，基本上对我们小盆友是睁一只眼闭一只眼，当我们早上6点抵达钓场时，天才刚刚亮，但是已经有人在准备钓鱼。泥猛是100%的夜盲鱼类，晚上完全看不见东西，所以牠只会找地方睡觉，一大早天刚刚亮，饥肠辘辘的泥猛，比较会开口，这绝对是一个作钓的好时机！
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岸边一个消瘦的身形，是一年不见了的洪天雄老师，他这次钓鱼的装备还是非常简单，钓竿是自己用牛鞭藤改的，约7尺左右的短抛竿，手车轮卷线器，这些都不特别，特别的是他的钓饵跟窝料、还有浮漂。
他使用的钓饵是面粉加酱油，这个我两光仔也
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