第100章 在我身边,心里不许有别的男人
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白菜很大颗,看上去十分的新鲜,是从专供湛家饮食的农场里直接摘取运送过来的。
辣酱则是郑妈用胡萝卜、洋葱、鱼露、虾酱等亲手调制出来的,看起来格外的诱人。
余小溪戴上透明的食物手套,开始掰白菜叶。
“要留神哦,不能从叶子这边掰,否则一掰就碎了,碎了就不好吃了。”郑妈一边说一边示范。
不一会儿,余小溪就掌握了诀窍,把每一片白菜叶都完完整整地掰了下来。
冲洗干净之后,她和郑妈把白菜叶沥干水分,挨个儿仔细地抹上盐,放进一个大大的食物密封盒里。
“要先盖好盖子,放在冰箱冷藏一晚上。”郑妈说道。
“那要明天才能开始腌吗?”余小溪摸了摸鼻子问。
一不留神,就在鼻子上留下了一抹细盐的痕迹。
“当然不是,”郑妈慈爱一笑,“知道你和先生今天打算腌辣白菜,所以昨天晚上我就已经把几颗把菜抹过盐了,现在正在冰箱里放着呢,拿出来就能开始腌了。”
正说着,外头传来脚步声。
余小溪转头一看,眸光一亮:“大叔!”
湛时廉在她的鼻子上轻刮了一下:“已经开始了吗?”
“还没有呢。”余小溪摇摇头,“在等你回来一起抹辣酱。”
其实余小溪更想学辣酱的做法,这才是腌辣白菜的精髓呀。
“郑妈,这个辣酱,是怎么做的?”她舀起一勺辣酱闻了闻,怎么闻都觉得比超市的要香。
“先把胡萝卜、洋葱和苹果切块,再把大蒜、生姜去皮,要是喜欢吃甜些的,还可以加些梨……”郑妈仔细地讲解起来。
余小溪就拿来了胡萝卜、洋葱、苹果和梨,又找来了大蒜和生姜。
郑妈则找出了糯米粉,加水搅拌均匀之后小火加热,不一会儿,就煮得冒起了泡。
“看起来好像浆糊。”余小溪边搅拌边说道。
“是很像。”湛时廉在一旁把去皮切块的水果,放进搅拌机里打碎成果泥。
把果泥盛进玻璃盆的时候,他修长的手指沾上了些许。
红红的颜色,衬得手指异常白皙。
余小溪抽了纸巾,想帮他擦掉那一点果泥,湛时廉却抬手捏了捏她的脸。
感受到脸上的那抹冰凉湿润,余小溪撅起小嘴:“大叔,你分明就是故意的!”
湛时廉笑着替她擦掉:“不管怎么样,看上去都很可爱。”
大叔笑起来的样子好看极了,余小溪一下子就生气不起来了,她哼唧了一声:“大叔你就会欺负我……”
“不欺负你,欺负谁?”湛时廉说得理所当然
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白菜很大颗,看上去十分的新鲜,是从专供湛家饮食的农场里直接摘取运送过来的。
辣酱则是郑妈用胡萝卜、洋葱、鱼露、虾酱等亲手调制出来的,看起来格外的诱人。
余小溪戴上透明的食物手套,开始掰白菜叶。
“要留神哦,不能从叶子这边掰,否则一掰就碎了,碎了就不好吃了。”郑妈一边说一边示范。
不一会儿,余小溪就掌握了诀窍,把每一片白菜叶都完完整整地掰了下来。
冲洗干净之后,她和郑妈把白菜叶沥干水分,挨个儿仔细地抹上盐,放进一个大大的食物密封盒里。
“要先盖好盖子,放在冰箱冷藏一晚上。”郑妈说道。
“那要明天才能开始腌吗?”余小溪摸了摸鼻子问。
一不留神,就在鼻子上留下了一抹细盐的痕迹。
“当然不是,”郑妈慈爱一笑,“知道你和先生今天打算腌辣白菜,所以昨天晚上我就已经把几颗把菜抹过盐了,现在正在冰箱里放着呢,拿出来就能开始腌了。”
正说着,外头传来脚步声。
余小溪转头一看,眸光一亮:“大叔!”
湛时廉在她的鼻子上轻刮了一下:“已经开始了吗?”
“还没有呢。”余小溪摇摇头,“在等你回来一起抹辣酱。”
其实余小溪更想学辣酱的做法,这才是腌辣白菜的精髓呀。
“郑妈,这个辣酱,是怎么做的?”她舀起一勺辣酱闻了闻,怎么闻都觉得比超市的要香。
“先把胡萝卜、洋葱和苹果切块,再把大蒜、生姜去皮,要是喜欢吃甜些的,还可以加些梨……”郑妈仔细地讲解起来。
余小溪就拿来了胡萝卜、洋葱、苹果和梨,又找来了大蒜和生姜。
郑妈则找出了糯米粉,加水搅拌均匀之后小火加热,不一会儿,就煮得冒起了泡。
“看起来好像浆糊。”余小溪边搅拌边说道。
“是很像。”湛时廉在一旁把去皮切块的水果,放进搅拌机里打碎成果泥。
把果泥盛进玻璃盆的时候,他修长的手指沾上了些许。
红红的颜色,衬得手指异常白皙。
余小溪抽了纸巾,想帮他擦掉那一点果泥,湛时廉却抬手捏了捏她的脸。
感受到脸上的那抹冰凉湿润,余小溪撅起小嘴:“大叔,你分明就是故意的!”
湛时廉笑着替她擦掉:“不管怎么样,看上去都很可爱。”
大叔笑起来的样子好看极了,余小溪一下子就生气不起来了,她哼唧了一声:“大叔你就会欺负我……”
“不欺负你,欺负谁?”湛时廉说得理所当然
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