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重生坠落时刻秦风徐菲
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第223章 手把手教学

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第二天早上,秦风就上车出门了,昨天晚上他接到孟同的电话,说是店铺已经弄好了,于是他打算过去看一下。

四十多分钟后,他就来到了市区一间位于商业街的店铺,名字叫百味龙虾店见孟同夫妇正在里面忙着,于是走了进去。

“秦兄弟,来了,给点意见吧!我们也是第一次开餐厅,所以想听听你这专业人事的意见。”

孟同看见秦风后,立刻迎了出来。

“挺不错的,看样子你们很用心啊!能布置成这样,也算是独具一格了。”

秦风打量了一下店里,见墙上贴上了一些卡通龙虾的图案,而且还弄了一个水族箱,里面养了一些观赏性的虾,可以说已经布置得很不错了。

孟同笑着说道:“这间店铺弄下来几乎是花了我们全部的积蓄,能不能打个漂亮的翻身仗就看着一回了。”

“放心,肯定没问题的。”

说罢,秦风又是走厨房考察起来,进去之后,见里面同样是布置得很干净整齐,一旁还有一个超大的水缸,里面养着许多的虾子。

随即他对孟同和柳青说道:“虾这东西一定要保持新鲜,死虾是绝对不能用的,否则会吃出问题,这点你们一定要牢记,开餐厅最注重的就是视频安全,出了事,一切都的努力都会白费。”

“这是肯定的,我们是断然不会做这种砸招牌的事情。”

柳青一脸坚定的保证着。

“要想吃虾吃得健康,那就必须给吓排毒,你们得提前十二个小时把虾养在清水里,而且得多换几次水,这样才能把虾子身上和体内一些不干净的东西给清除掉。”

秦风继续给他们两人讲解着注意事项。

孟同和柳青也是一边听着一边拿笔记着,十分的认真。

“这些工作做好了,那么做出来的虾子才会很卫生,你们也没有开餐厅当厨师的经验,我亲自给你们做一遍,你们记下来,然后好好练习就行了。”

说罢,秦风就把一些准备好的虾装在篓子里备用,对于他们这种

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