第239章 糖醋里脊
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《舌尖大战》刚开始时请来的嘉宾几乎都是叫不上名字十八线开外的人，现在比起那时候已经强上数倍不止了。
油烧到五成热后，江小白就放入了肉条，轻轻拨动它们炸至焦脆，差不多后捞出来沥油放置。
她知道这类油炸的食物一般都要炸至两遍以上，否则表皮就会再度软下来，这样也就失去了焦脆的口感，所以稍晾了一会儿后，她就再次放入炸锅开始回锅了。
而那边，安久久炸了一遍就停了下来。
林江曲看到江小白这边时点了点头，对着品菜官做了个手势。
其实是对着镜头比手势，意思是告知观众这个小细节。
都炸到焦酥金黄后，江小白就在锅里留了底油，把之前勾好的芡汁倒入，瞬间糖醋香浓味就蔓延开来。
放进炸好的肉条，翻炒均匀后起锅，淋上了一点香油还有芝麻。
毕竟是做美食节目的，用到的餐具也很有讲究，盘子又大又漂亮，拿在手里很有分量，像极了高档餐厅里的盘子。
江小白装好后留意到桌上放有薄荷叶，于是就拿了两片放到了盘子上，瞬间就多出了一点小清新的感觉。
在她做好的时候，已经有两人提前完成了，并把菜端到了桌上。
桌子是长方形的，能坐上十几个人，每个艺人要把做好的菜放到桌上，然后让众人前来品尝，第一个尝的就是师父了。
江小白这边完成后，最后一个人吼吼也端着菜过来了。
“哈哈，这可是我最期待的环节了，大厨们你们快尝，我要忍不住了！”品菜官催促道。
“我也是不停的分泌着口水，刚才油炸肉香味传来时我都想过去偷吃了！你们没看我是一直仰着头的吗，就是怕一低头就流哈喇子。”林江曲活跃着气氛。
四个大厨没有耽误时间，分别尝了徒弟们的菜，各人的表情不一。
－－－－－－题外话－－－－－－
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都炸到焦酥金黄后，江小白就在锅里留了底油，把之前勾好的芡汁倒入，瞬间糖醋香浓味就蔓延开来。
放进炸好的肉条，翻炒均匀后起锅，淋上了一点香油还有芝麻。
毕竟是做美食节目的，用到的餐具也很有讲究，盘子又大又漂亮，拿在手里很有分量，像极了高档餐厅里的盘子。
江小白装好后留意到桌上放有薄荷叶，于是就拿了两片放到了盘子上，瞬间就多出了一点小清新的感觉。
在她做好的时候，已经有两人提前完成了，并把菜端到了桌上。
桌子是长方形的，能坐上十几个人，每个艺人要把做好的菜放到桌上，然后让众人前来品尝，第一个尝的就是师父了。
江小白这边完成后，最后一个人吼吼也端着菜过来了。
“哈哈，这可是我最期待的环节了，大厨们你们快尝，我要忍不住了！”品菜官催促道。
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