第68章 小吃
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没有这花，就说这大冬天也寻不到，孟小冬便换成了山楂，将其捣碎放入细糖，做成了花的模样，好在如今大雪还未融尽，让三哥准备了一桶雪，放入其中。
再将白凉粉、水、细砂糖一起入锅，小火煮沸，最后关火静置，差不多半柱香时间将其倒入茶杯中，再将雪中的山楂放入其中，静置约一个时辰。
最后熬制红糖浆备用。
旋即孟小冬看向一旁的八宝饭，眸中顿时染笑，又从一旁收拾好的鸡上切下两块鸡翅，将骨头去除，再将八宝饭灌入其中。
这将骨头去除着实废了孟小冬不少功夫。
最后在鸡翅上刷上调料，最后放入蒸锅中。
本来是该放入烤箱中，可是这儿着实没有，也只能将就了，只是那味道怕是……
想了想眸中顿时有些无奈。
最后孟小冬又做了一个烤萝卜丝煎饼。
这倒是简单将鸡蛋打散，洗净的白萝卜切丝，在白萝卜里加入少许的盐，腌制一盏茶的功夫，去除冲辣味的同时使其入味并减少水分。? 将腌制过的萝卜丝洗净挤出水份，萝卜丝加入稍许麻油，适量的胡椒粉，拌匀，再腌制一盏茶的功夫。
在碗中倒入开水，加入鸡精、盐，使其融化，水与鸡蛋液混合，搅拌均匀，加上面粉和鸡蛋液混合，搅拌均匀，再将萝卜丝倒入鸡蛋面粉的混合液中，搅拌均匀。
稍后放入油锅中，待它染上金黄色之后再炸上半盏茶的时间，便好了。
见这三样差不多后，孟小冬换来孟默生让其将这三份小吃端去与他们品尝。
同时自己也跟了过去。
见到这三样，众人眸中满是好奇， “孟姑娘这又是何物？”
孟小冬浅笑，“这是我今日做出的，请诸位试试，若是好吃，日后我也好多做些，卖些银子。”
众人一听，心中大喜，没想今日竟是遇到了这种喜事儿！
毫不客气动筷，待缓过神来，盘中已经是空空如也。
众人忍不住惊叹，“孟姑娘真是好厨艺！”
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没有这花，就说这大冬天也寻不到，孟小冬便换成了山楂，将其捣碎放入细糖，做成了花的模样，好在如今大雪还未融尽，让三哥准备了一桶雪，放入其中。
再将白凉粉、水、细砂糖一起入锅，小火煮沸，最后关火静置，差不多半柱香时间将其倒入茶杯中，再将雪中的山楂放入其中，静置约一个时辰。
最后熬制红糖浆备用。
旋即孟小冬看向一旁的八宝饭，眸中顿时染笑，又从一旁收拾好的鸡上切下两块鸡翅，将骨头去除，再将八宝饭灌入其中。
这将骨头去除着实废了孟小冬不少功夫。
最后在鸡翅上刷上调料，最后放入蒸锅中。
本来是该放入烤箱中，可是这儿着实没有，也只能将就了，只是那味道怕是……
想了想眸中顿时有些无奈。
最后孟小冬又做了一个烤萝卜丝煎饼。
这倒是简单将鸡蛋打散，洗净的白萝卜切丝，在白萝卜里加入少许的盐，腌制一盏茶的功夫，去除冲辣味的同时使其入味并减少水分。? 将腌制过的萝卜丝洗净挤出水份，萝卜丝加入稍许麻油，适量的胡椒粉，拌匀，再腌制一盏茶的功夫。
在碗中倒入开水，加入鸡精、盐，使其融化，水与鸡蛋液混合，搅拌均匀，加上面粉和鸡蛋液混合，搅拌均匀，再将萝卜丝倒入鸡蛋面粉的混合液中，搅拌均匀。
稍后放入油锅中，待它染上金黄色之后再炸上半盏茶的时间，便好了。
见这三样差不多后，孟小冬换来孟默生让其将这三份小吃端去与他们品尝。
同时自己也跟了过去。
见到这三样，众人眸中满是好奇， “孟姑娘这又是何物？”
孟小冬浅笑，“这是我今日做出的，请诸位试试，若是好吃，日后我也好多做些，卖些银子。”
众人一听，心中大喜，没想今日竟是遇到了这种喜事儿！
毫不客气动筷，待缓过神来，盘中已经是空空如也。
众人忍不住惊叹，“孟姑娘真是好厨艺！”