第1458章 李源大厨的等待
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举手的时候,无论是S市的人还是省厨师协会的人都抬头看着他。
毕竟是刚刚能让葛主习吃瘪的人,他们自然是十分的好奇。
当宣布完这句话之后,他们二人互相对视了一眼,最终直接走了过去。
评委席上,五位评委等待着准备让他们评判结果的选手。
当看到正在想着评委席走过来的龙泽时,这个葛主习瞬间差点站起来。
“葛主习,这个人不就是?”
“没错,这个人不就是那个小子吗?”
两位名厨顿时惊呼。
“我已经是知道了,不动声色的让他进来,我倒要看看,这个人到底是有什么能耐?”葛主习直接小声说道。
龙泽与孙大厨,此时已经是缓缓的走到了看台上。
“评委!”
“评委!”
龙泽与孙大厨两人齐声说道。
葛主习面目表情的点了点头,随即摆手示意他们将菜品放下。
龙泽与孙大厨直接将菜品放到了龙泽的面前,随即他们直接退了出去。
“孙大厨,这是你的菜品!”此时洛名厨的首先打破了这个僵局。
“没错洛名厨,这个是我今天的作品,八宝葫芦鸭!”孙大厨缓缓说道。
“居然是葫芦鸭?”在场几位评委听到这个菜名,神情瞬间一变。
姜海有些好奇看着一旁的单主习直接问道:“单主习,不过是一个葫芦鸭而已,我看着这些人怎么这么惊讶?”
“姜主习这个你就是不懂了,茶有功夫茶,而我们也有功夫菜这个说法,所谓的功夫菜其实就是需要极其高超的刀工,也需要对于味道的绝对把握,就如同功夫茶一样,可以说是一种顶级的菜肴,这个八宝葫芦鸭就属于功夫菜的一种,当年乾隆下江南曾经亲自赞美过这道菜,而这道菜的做法也是极其的复杂,非常的考究,无论是工序还是时间都需要很多,不清楚这个大厨是怎么做出来的,不过这个八宝鸭如果是我都不一定敢出来,毕竟很容易吃力不讨好啊!”单主习说道。
姜海微微点点头。
看来省厨师协会的果然都是有两把刷子。
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举手的时候,无论是S市的人还是省厨师协会的人都抬头看着他。
毕竟是刚刚能让葛主习吃瘪的人,他们自然是十分的好奇。
当宣布完这句话之后,他们二人互相对视了一眼,最终直接走了过去。
评委席上,五位评委等待着准备让他们评判结果的选手。
当看到正在想着评委席走过来的龙泽时,这个葛主习瞬间差点站起来。
“葛主习,这个人不就是?”
“没错,这个人不就是那个小子吗?”
两位名厨顿时惊呼。
“我已经是知道了,不动声色的让他进来,我倒要看看,这个人到底是有什么能耐?”葛主习直接小声说道。
龙泽与孙大厨,此时已经是缓缓的走到了看台上。
“评委!”
“评委!”
龙泽与孙大厨两人齐声说道。
葛主习面目表情的点了点头,随即摆手示意他们将菜品放下。
龙泽与孙大厨直接将菜品放到了龙泽的面前,随即他们直接退了出去。
“孙大厨,这是你的菜品!”此时洛名厨的首先打破了这个僵局。
“没错洛名厨,这个是我今天的作品,八宝葫芦鸭!”孙大厨缓缓说道。
“居然是葫芦鸭?”在场几位评委听到这个菜名,神情瞬间一变。
姜海有些好奇看着一旁的单主习直接问道:“单主习,不过是一个葫芦鸭而已,我看着这些人怎么这么惊讶?”
“姜主习这个你就是不懂了,茶有功夫茶,而我们也有功夫菜这个说法,所谓的功夫菜其实就是需要极其高超的刀工,也需要对于味道的绝对把握,就如同功夫茶一样,可以说是一种顶级的菜肴,这个八宝葫芦鸭就属于功夫菜的一种,当年乾隆下江南曾经亲自赞美过这道菜,而这道菜的做法也是极其的复杂,非常的考究,无论是工序还是时间都需要很多,不清楚这个大厨是怎么做出来的,不过这个八宝鸭如果是我都不一定敢出来,毕竟很容易吃力不讨好啊!”单主习说道。
姜海微微点点头。
看来省厨师协会的果然都是有两把刷子。