第571章 比赛开始,蓝纹奶酪
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士他们吃的不多,但是对于这个也算是比较了解,奶味充足,与大草原的奶酪类似,不算是一款难搭配的食材。
可刚松了一口气,听到下面这句话,所有人瞬间吃惊。
“不过我们规定的不是普通芝士,而是蓝纹芝士,也就是你们俗称的蓝纹奶酪!”艾伦嘴角露出一抹阴笑。
全场众人听到这个食材,瞬间不知道该说什么。
说起蓝纹奶酪,乍一听十分陌生,但是提起一个事情,想必众人便清楚了。
当初有一位外国友人评选了全球十大难吃食物,这个蓝纹奶酪就在其中,于他同样存在的还有臭名远扬的鲱鱼罐头。
蓝纹奶酪与传统的奶酪在口感与气味上有较大的诧异,因为特殊的处理方式,使其表面有一层霉菌,淡淡闻着就有一种腐烂的味道。
而吃起来更是奶味中夹在着一丝辛辣和霉味!
本身奶酪就是一种舶来品,华人吃起来很不喜欢,再加上这让人无法抵抗的霉味和辛辣味,更是让很多人拒绝这款奶酪。
所以很多人只是听过他的大名,但从来没有人敢将他做入菜中,因为这食材实在是太刺激。
“简直过分,你们怎么能出这个刁钻的题目!”葛大厨第一个看不过去,直接跳出来反驳道。
“蓝纹奶酪这种东西,除了你们这些西方人能勉强食用外,我们根本连烹饪方法都不知道,你们根本就是在故意恶心人!”段鹏也站出来说道。
姜海的脸色也不太好看,对方这一手简直过分,蓝纹奶酪就好比外国的臭豆腐,请他们当地厨师烹饪都很难办,更不要说让一个中方厨师来烹饪,这一手实在是太不顾及情面,太狠了!
“菲利普大厨,你们出这样的题目,恐怕不妥吧!”姜海阴沉着脸看着二人。
在他心中一直希望秉持着公平正义的比赛,哪怕是他们让龙泽去煎牛排,姜海也没有怨言,毕竟这里都是中餐厨具,对于一个西方的大厨,这就是一种很大的限制,可是这一
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士他们吃的不多,但是对于这个也算是比较了解,奶味充足,与大草原的奶酪类似,不算是一款难搭配的食材。
可刚松了一口气,听到下面这句话,所有人瞬间吃惊。
“不过我们规定的不是普通芝士,而是蓝纹芝士,也就是你们俗称的蓝纹奶酪!”艾伦嘴角露出一抹阴笑。
全场众人听到这个食材,瞬间不知道该说什么。
说起蓝纹奶酪,乍一听十分陌生,但是提起一个事情,想必众人便清楚了。
当初有一位外国友人评选了全球十大难吃食物,这个蓝纹奶酪就在其中,于他同样存在的还有臭名远扬的鲱鱼罐头。
蓝纹奶酪与传统的奶酪在口感与气味上有较大的诧异,因为特殊的处理方式,使其表面有一层霉菌,淡淡闻着就有一种腐烂的味道。
而吃起来更是奶味中夹在着一丝辛辣和霉味!
本身奶酪就是一种舶来品,华人吃起来很不喜欢,再加上这让人无法抵抗的霉味和辛辣味,更是让很多人拒绝这款奶酪。
所以很多人只是听过他的大名,但从来没有人敢将他做入菜中,因为这食材实在是太刺激。
“简直过分,你们怎么能出这个刁钻的题目!”葛大厨第一个看不过去,直接跳出来反驳道。
“蓝纹奶酪这种东西,除了你们这些西方人能勉强食用外,我们根本连烹饪方法都不知道,你们根本就是在故意恶心人!”段鹏也站出来说道。
姜海的脸色也不太好看,对方这一手简直过分,蓝纹奶酪就好比外国的臭豆腐,请他们当地厨师烹饪都很难办,更不要说让一个中方厨师来烹饪,这一手实在是太不顾及情面,太狠了!
“菲利普大厨,你们出这样的题目,恐怕不妥吧!”姜海阴沉着脸看着二人。
在他心中一直希望秉持着公平正义的比赛,哪怕是他们让龙泽去煎牛排,姜海也没有怨言,毕竟这里都是中餐厨具,对于一个西方的大厨,这就是一种很大的限制,可是这一
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