第374章 决赛正式开始
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结束完擂台赛的龙泽,现在正躺在椅子上,半眯着眼开始休息。
本身最近两天就没睡好,再加上刚才的几场比赛,已经让他的身体达到一种极度疲惫的程度。
所以他现在在抓紧一切时间,开始休息。
这时徐坤犹豫了半天,最终在龙泽耳边轻轻喊了一声:“龙老板,龙老板,大赛组委会来送材料了。”
龙泽听到这句话,缓缓睁开了双眼。
“什么材料,是接下来的比赛规则吗?”龙泽问道。
徐坤点点头,随后将手中的几张A4纸,递到龙泽手中。
龙泽见状直接接过材料,开始仔细的阅读起来。
S市面点大赛,最近几年厨师协会策划的最大一场对外的美食比赛,其主旨主要是为了弘扬厨师文化,让跟多的人认识厨师协会,当然还有一个最重要的一点,那就是找投资商为接下来的S市个人厨师竞赛做准备。
所以为了达到他们心目中的目的,本次比赛最终的胜负结果,都不是由评委决定,而是让现场的观众去进行选择。
至于怎样让观众选择,其实答案很简单,这次比赛所有选手做的菜品,不是呈现给评委,而是要呈现给各位在场的观众。
每位厨师手中等一下会有五百个餐盘,他们要准备两道主菜和一道猪食,摆放在自己灶台面前,供各位观众进行品尝,而在场的观众可以任意在比赛区域内,品尝各家的美食,不过有一个限制,每位观众最多只能吃三盘菜,多了将不计分。
最终谁要是能将五百个餐盘用完,那么他便会在大赛中,累计获得一分。
当观众品尝完后,所有评委也会在品尝完各位选手的菜品后为选手进行打分,最终排名前三的选手,也会获得一分。
各位观众品尝结束后,他们也有权利给各位选手进行投票,最终也是排名前三的选手,获得一分。
如果哪位选手,能在最短的时间内,获得三分,那么他就是今天比赛的胜者。
龙泽看完这些资料后点点头,这种比赛更多考验的是选手的综合实力。
首先你要准备五百份菜品,给顾客品尝,而为了在短时间内准备这么多的菜品,你就不可能做出一些十分精致的菜,必须要秉承简单、实用、快速的做饭标准,去做这五百份菜品。
而往往最考验人的并不是那些高难度的菜品,而是那些家常菜。
由于家常菜的味道、口味、做法,基本已经固定,所以要在此基础上博得众位食客的欢心,这也是一个难题。
想到这里,龙泽伸了个懒腰。
睡觉是不可能睡觉的了,现在他需要抓紧时间准备菜单,按照现在的时间来看,大赛委员会能给他们一个小时的做菜时间就不错,所以他要抓紧一切能利用的时间。
“徐坤,你马上找来几张白纸和笔,我现在要开始研究今天的菜单。”龙泽说道。
徐坤一听激动的点点头,随
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结束完擂台赛的龙泽,现在正躺在椅子上,半眯着眼开始休息。
本身最近两天就没睡好,再加上刚才的几场比赛,已经让他的身体达到一种极度疲惫的程度。
所以他现在在抓紧一切时间,开始休息。
这时徐坤犹豫了半天,最终在龙泽耳边轻轻喊了一声:“龙老板,龙老板,大赛组委会来送材料了。”
龙泽听到这句话,缓缓睁开了双眼。
“什么材料,是接下来的比赛规则吗?”龙泽问道。
徐坤点点头,随后将手中的几张A4纸,递到龙泽手中。
龙泽见状直接接过材料,开始仔细的阅读起来。
S市面点大赛,最近几年厨师协会策划的最大一场对外的美食比赛,其主旨主要是为了弘扬厨师文化,让跟多的人认识厨师协会,当然还有一个最重要的一点,那就是找投资商为接下来的S市个人厨师竞赛做准备。
所以为了达到他们心目中的目的,本次比赛最终的胜负结果,都不是由评委决定,而是让现场的观众去进行选择。
至于怎样让观众选择,其实答案很简单,这次比赛所有选手做的菜品,不是呈现给评委,而是要呈现给各位在场的观众。
每位厨师手中等一下会有五百个餐盘,他们要准备两道主菜和一道猪食,摆放在自己灶台面前,供各位观众进行品尝,而在场的观众可以任意在比赛区域内,品尝各家的美食,不过有一个限制,每位观众最多只能吃三盘菜,多了将不计分。
最终谁要是能将五百个餐盘用完,那么他便会在大赛中,累计获得一分。
当观众品尝完后,所有评委也会在品尝完各位选手的菜品后为选手进行打分,最终排名前三的选手,也会获得一分。
各位观众品尝结束后,他们也有权利给各位选手进行投票,最终也是排名前三的选手,获得一分。
如果哪位选手,能在最短的时间内,获得三分,那么他就是今天比赛的胜者。
龙泽看完这些资料后点点头,这种比赛更多考验的是选手的综合实力。
首先你要准备五百份菜品,给顾客品尝,而为了在短时间内准备这么多的菜品,你就不可能做出一些十分精致的菜,必须要秉承简单、实用、快速的做饭标准,去做这五百份菜品。
而往往最考验人的并不是那些高难度的菜品,而是那些家常菜。
由于家常菜的味道、口味、做法,基本已经固定,所以要在此基础上博得众位食客的欢心,这也是一个难题。
想到这里,龙泽伸了个懒腰。
睡觉是不可能睡觉的了,现在他需要抓紧时间准备菜单,按照现在的时间来看,大赛委员会能给他们一个小时的做菜时间就不错,所以他要抓紧一切能利用的时间。
“徐坤,你马上找来几张白纸和笔,我现在要开始研究今天的菜单。”龙泽说道。
徐坤一听激动的点点头,随
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